Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nishi
(祇園 にし)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Specialities
Chef
西隼平氏（ニシジュンペイ）―四季の情緒を、料理で表現する
Food
食材の輪郭を際立たせた、見た目も美しい”八寸”
Drink
珠玉の料理にそっと寄り添う、自慢の美酒たち
Set menu
Review
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Review 76casesFollower 11PeoplePick-up reviews
祇園界隈ならここがNo. 1
祇園四条駅から徒歩で15分前後。 正直、アクセスはあまり良くありませんが京都有数の観光スポットでもある、八坂神社や清水寺から徒歩圏内なので観光のランチで訪れるのが良いと思います。 周辺に数多くの日本料理店がありますが、ランチコースではこちらのお店が個人的には1番おすすめです。 ランチは金土...Find out more
2023/12 Visitation
2times
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Review 388casesFollower 1,197People定期訪問店へ . 京都・八坂神社から徒歩約3分 「祇園にし」へ . ＜今日のメニュー＞ 淀大根と湯葉と雲子の焚き合わせ 車海老ソース 揚げ蕗の薹 . 椀物 蛤...Find out more
2024/02 Visitation
9times
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Review 1,007casesFollower 2,244Peopleコースの構成がクリエイティブで物凄く楽しい和食屋さん 相当旨い！！
八坂神社の近くで空気感の良いエリア。 正統派和食かと思いきや、嬉しい裏切りで変化球もあり味付けも分かりやすいお料理が頂ける。 コース途中で握りを頂けたりと進行も楽しく、盛付けや...Find out more
2024/01 Visitation
1times
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nishi
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
075-532-4124 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市東山区月見町21-2 1F |
| Transportation |
京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分 645 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ テーブル席14名様迄／カウンター席6名様迄※貸切り最大20名様迄着席可能） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables お玄関に灰皿をご用意しております |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier |
| With children |
コース料理を召し上がられるお子様のみ可 |
| Website | |
| The opening day |
2016.7.7 |
閉じる
Chef西隼平氏（ニシジュンペイ）―四季の情緒を、料理で表現する
1983年、京都府出身。好きが高じて料理人を志したという西氏。京都「日本料理とくを」で修行を開始し、日本料理ならではの繊細な技術を学ぶ。さらに己の知見を広げるため、イタリアンの店でも修行。その後、祇園にある日本料理店で料理長を経験し、2016年7月「祇園にし」にて独立。旬の食材を見事に昇華させた繊細な会席料理で、多くの美食家を魅了している。
Food 食材の輪郭を際立たせた、見た目も美しい”八寸”
繊細な技によって四季折々の恵みが巧みに変化を遂げた”八寸”。食材本来の魅力を活かしきり昇華させた逸品は、数多の食通を虜にしている。美しい盛り付けで四季の情緒を表し、命を愛でるかのように優しい味わいは、和食をいただく喜びを再確認させてくれるはずだ。技術と感性を惜しげもなく無く詰め込んだ”八寸”は、次に続く料理たちへの期待を高めてくれる。が、饗宴はまだ始まったばかり、焦らず次の一皿へと想いを馳せたい。
Drink珠玉の料理にそっと寄り添う、自慢の美酒たち
日本料理店では珍しく、主人がワインソムリエの資格を取得している「祇園にし」では、馥郁たる香りを放つ料理にそっと寄り添う、とっておきのワインを用意してくれる。会席とワインという一見イメージの湧きにくい組み合わせだが、ここでは意外な相性の良さを発見できるはずだ。また、唎酒師の資格も保有しているため、厳選した日本酒も楽しめる。その日の食材や気分に合わせて、とっておきの美酒に酔いしれたい。
伝統と個性が優しく調和する、枠にとらわれない一皿。季節の移ろいを映した会席料理を堪能する
八坂神社からほど近い場所に店を構える「祇園にし」。洗練された和の空間で饗されるのは、繊細な技から生み出されるおまかせ会席だ。趣きある器に美しく盛り付けられた四季の情緒たちは、訪れた客人に驚きと感動を与える。京料理ならではの繊細さや奥深さが口福感をもたらし、あとに残るのはたおやかな余韻。美食だけでなく、料理にそっと寄り添うとっておきの美酒も楽しめる粋な時間を、ゆっくりと堪能したい。
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