Yamaguchi - Gion Shijo(Italian)

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Yamaguchi

(やまぐち)
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  • Yamaguchi - メイン写真:
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紹介されたゲストだけが体験できる美味なるハーモニー。和とイタリアンが融合した独創的な料理。

京都・祇園町の一角で、「ゲストとの信頼関係を大切にしたい」との想いから“完全紹介制”というスタイルを守り続けている名店『やまぐち』。和食とイタリア料理で培った技術と経験を活かし、山口シェフが振る舞うのは、雲丹、鮑、トリュフ、牛フィレ肉といった高級食材を惜しげもなく使い、季節の味覚を巧みに取り入れた、遊び心あふれる独創的な料理だ。シンプルでありながらも記憶に残るひと皿を肩肘張らずに楽しみたい。

Restaurant commitment

料理人

山口正氏(ヤマグチタダシ)─個が際立つ食材に調和をもたらす技

山口正氏(ヤマグチタダシ)─個が際立つ食材に調和をもたらす技

料理

和とイタリアンの饗宴で魅せる、豪快ながらも繊細なひと皿

和とイタリアンの饗宴で魅せる、豪快ながらも繊細なひと皿

空間

京町家を改装した優美な空間で、坪庭を眺めながら美食を愉しむ

京町家を改装した優美な空間で、坪庭を眺めながら美食を愉しむ

Submitted photo

  • Yamaguchi - 蝦夷アワビステーキと菜の花のリゾットばちこを挟んで ◆牛ヒレ肉の炭焼き

  • Yamaguchi - うにと白アスパラ、干貝出汁のジュレ、たっぷりのオシュトラキャビア

  • Yamaguchi - 海老、フルーツトマトの冷製カッペリーニ、からすみかけ

  • Yamaguchi - 間人のメジマグロ、黒トリュフ

  • Yamaguchi - 松葉蟹のクリームソース、カルボナーラ風パスタに黒トリュフ

  • Yamaguchi - 白味噌風フォア干し買いグラのテリーヌ苺白和え黒トリュフのせ

  • Yamaguchi - 白味噌風フォア干し買いグラのテリーヌ苺白和え黒トリュフのせ

  • Yamaguchi - 自家製パン

  • Yamaguchi - 海老、フルーツトマトの冷製カッペリーニ、からすみかけ

  • Yamaguchi - 牛ヒレ肉の炭焼き

Review

  • 7070JAZZ
    Review 1,263casesFollower 2,706People

    Pick-up reviews

    祇園四条、嗜好にドンピシャのイタリアン♡『高価な食材を惜しげもなく・・・♬』

    本日は、ご常連様の貸切会。芸子さんもおられ花を添えたような京都らしい華やかさと賑わいある楽しい夜会。 念願のイタリアン『やまぐち』さん。蕎麦割烹の和食からイタリアンに転身された経歴をお持ちの山口シェフ。お料理は、わたくしの嗜好にドンピシャ♡ 先ずはビールで乾杯。それからは、ソムリエお勧め...Find out more

    Yamaguchi - ❸クエにたっぷりキャビアと白和え ~ぷりっぷりの五島産のクエに梨と胡桃を和えた白和え。うえにはたっぷりのキャビアが旨味と塩味を加えるが、これくらいたっぷりの方が絶妙なクエの旨味にマッチして最高の逸品。

    2023/09 Visitation

    1times

  • 平本真奈美
    Review 385casesFollower 1,190People

    定期訪問店 確か一昨日も来たような… . <今日のメニュー> 黒トリュフ 白味噌風味のフォアグラのテリーヌ 苺の白和 . 蛍烏賊 大徳寺納豆 えんどう豆のソース...Find out more

    Yamaguchi -

    2024/03 Visitation

    16times

  • みうっちょ
    Review 4,586casesFollower 9,501People

    惚れちまうぜ❗️

    10ヶ月振り七回目、京町家造りのお洒落な建物に美味しいイタリアンとひょんきんなご主人、そしてホスピタリティの高いおもてなし…そんなところが人気となり常連さんしか予約が取れないやまぐ...Find out more

    Yamaguchi -

    2024/02 Visitation

    7times

Restaurant information

Details

Restaurant name
Yamaguchi
Categories Italian、Innovative cuisine
TEL/reservation・Inquiry

075-708-7183

Reservation Availability

Reservations Only

※ご紹介制
当店のご利用が初めてのお客様はご紹介での予約が必要となります
予約方法につきましては直接お問い合わせ下さいませ
 
※現在、予約サイト「食オク」にて限定でご予約を承っております

お料理 お一人様¥35000〜(税金・サービス料別)
季節、食材によりコース価格が変動致しますので予めご了承下さいませ

Addresses

京都府京都市東山区祇園町南側570-185

Transportation

京都駅よりタクシーで15分程
お電話いただきましたら道順ご案内させていただきます

最寄り駅
京阪・祇園四条駅より徒歩5分程
京都市営地下鉄東西線・東山駅より徒歩12分程
京都市営バス・祇園より徒歩3分程

430 meters from Gion Shijo.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 17:00 - 21:30
  • Wed

    • 17:00 - 21:30
  • Thu

    • 17:00 - 21:30
  • Fri

    • 17:00 - 21:30
  • Sat

    • 17:00 - 21:30
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • Before Public Holiday
    • 17:00 - 21:30
  • After Public Holiday
    • 17:00 - 21:30
  • ■ 営業時間
    カウンターのみ2部制(2時間)でございます

    後半のお客様につきましては入店時に少しお待ちいただく可能性がございますのでご了承下さいませ

    17ː00入店~19ː00まで

    又は

    19ː30入店~21ː30まで

    個室は18:00又は18:30入店でご案内しております

    ■ 定休日
    日曜・月曜・祝日
Budget

¥50,000~¥59,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( カウンター6席 個室小4席 個室大8席)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Non-smoking establishment

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングがございます

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wines

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Sommelier

With children

Kids are welcome

お子様連れのお客様でも御利用いただける個室がございます

The opening day

2011年4月