Review list : Kiu

Surf clam
Amaou jelly

Turtle and chrysanthemum soup

Toro
Flower wasabi
Wild garlic

Boile...

The usual "Kiu"

Soft-shelled turtle, Jinhua ham, grilled shiitake mushrooms

Steamed abalone, s...

This is the 5th time for ``Kiu''.
Today's item is "Hojicha from Ippodo Tea Shop"
Start with [Soft-...

On this day, I participated in a reserved party at Kiu-san in Karasuma, Kyoto.
It was about a 5-min...

This is my fourth time with Kiu. Every time I go, I'm so excited because it's full of surprises and ...

I just visited at the end of December, so not much has changed, but it has been further refined.

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This year's first series

I came today.

As always, a variety of outstanding dishes

Soft-shel...

Soup soft-shelled turtle turtle, kelp, onion, burdock
Boiled scallops with chrysanthemum flowers
S...

instagram:pamitannn
First visit to Kiu-san.
The chef is Mr. Hisada. He is a very humorous chef and...

"Hisada", which has always been ranked number one in the overall rankings in Okayama Prefecture, has...

I had heard that the famous Okayama restaurant Hisada had moved to Kyoto, and then by chance a frien...

First time participating in "Kiu"

Steamed abalone with chrysanthemum and ginkgo

Spanish macker...

[Kiu]

A new milestone.
I would like to visit this place from time to time and use it as a readin...

Mr. Hisada, a famous Sushi store in Okayama, is expressed from a unique perspective that can be said...

【side dish】
・Whelk shell, winter melon, Tosa vinegar, myoga and okra sauce
・Imo Meigetsu (egg, yam...

1. Cold-brewed tea
2. Manganji pepper gazpacho, pickled jalapenos
100% buckwheat noodles, asparagu...

Kiu, a famous Sushi restaurant from Okayama currently operating in Kyoto

I visited for a short pe...

Okayama's famous Sushi restaurant Hisada has opened a new restaurant in Kyoto that adds elements of ...

【side dish】
Softshelled soft-shelled turtle and vegetable soup
100% Sarashina soba noodles, pounde...

Okayama's No. 1 Sushi restaurant, Hisada, has opened a store in Kyoto, so I went there straight away...

京都の夜、何ヶ月も前からお誘いいただいて仲間５人で貸切の『きう』へ。
ここに来るまでに何人かの友人から「今度の京都は、どちらのお店に行かれるんですか？」と聞かれ、「えーっと、確か『きう』っていうお店...

大好きなお寿司屋さん、きうさんへ！

今回のメニューは
ハモと辛み大根
太刀魚と辛子酢味噌と黄韮
白甘鯛と生姜のジュレ
めひかり
鰻
イカ
鯛
淡路のアジ
のどぐろ
イチボと塩...

食べログ見たら、なんと3年ぶりの訪問。
こちらは貸切でないと予約が取れず、私が幹事をするのが苦手なので、お誘い待ちでなかなか訪問できませんでした汗

久しぶりに来ると、きをてらうようなパフォーマ...

京都南インター降りて車で約20分
「きう」で美味しい楽しい貸切会
.
夜の早い時間帯の16時スタートは初めてでしたが…
この後北新地に帰って八坂でお仕事の私には…
丁度いい時間帯でした
....

2年ぶりに再訪が叶いました！

しかも
店内が改装され、6席横並びだったレイアウトから
5席が広々横並び、あと1席は大将側というvip席が爆誕しており　スペシャル過ぎました

チーム名古屋...

百名店やミシュラン獲得店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

【エリア】
京都府京都市　四条エリア

【ジャンル】
寿司

【...

大将と新幹線で会って以来、初めてのお店での再会でした。

お店で会わずに新幹線で会うのも珍しい気がしました。

案件が終わった打ち上げの、きう。


おつまみから、驚きの連続です。
今...

完全紹介制「きう」さん
約一年半前の冬に初訪問して
大好きなお店になりました。

幹事さまにお誘い頂き
再訪させていただく機会に
恵まれました♪
本当にありがとうございますm(._.)m...

この日のきうは
レベルがまた上がった気がしました。

前半に出される
誰も真似できぬ大将の一品料理は
カンボジアの黒胡椒、カラシ酢味噌、山椒、あけがらし、
などを巧みに変化球として使って
...

【2024.07 貸切会デート♪】
予約はできるけど貸し切りのみでしか対応していないこちら、単独で予約から参加者を募集してって結構大変なので自力予約とお友達の予約の半々みたいな感じで今回も乗っかる形...

京都市営地下鉄烏丸駅から徒歩3分の｢きう｣さん。

今回は幹事さまからお誘い頂いてプラチナシートへ、2年半ぶりの4度目の訪問。
m(_ _)m

「きう」さんと言えばバルサミコ酢のシャリで...

岡山の「ひさ田」さんが、
シャリなどを変えて出されるお店。

完全紹介制で、
今回はお誘いいただいて訪問出来ました。

京都のこちらでは、
バルサミコ酢を使用したシャリを使われるようです...

京都のなかなか訪問できない紹介制の鮨屋に初訪問させて頂きました。

大将のひさ田さんは岡山の「すし処ひさ田」の大将でもあります。

店内はカウンターのみ6席。

本日頂いたコース内容は...

昨年秋以来のきうさん。オープン当初からするとにぎりの数がぐっと増えて、今回は料理7品、にぎり12貫に巻物、ラーメン、デザートという内容。

料理とにぎり一つ一つのクオリティもさることながらコースの...

ご覧いただき有難うございます。
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四条駅から徒歩4分
｢きう｣さんに訪問しました。

お誘いいただき初訪問。
大将の久田さ...

京都の四条から少し入った場所に位置する割烹お寿司屋さん。
通常では予約が取れないお店を友人が手配してくれました。
普段なら気づかないであろうお店の入口や、読みづらい店名の看板からテンションが上がり...

京都南インター降りて北へ約15分
.
「きう」へ
.
久しぶりのきうさんは素晴らしかったです
.
＜今日のメニュー＞
蒸し鮑　
生姜をきかせた土佐酢のジュレ
.
蟹（毛蟹とズワイガ...

相変わらず斬新な料理とお寿司。
いつ来てもきうさんの料理には
驚きがあり、そして感動があります。
6人定員の
こじんまりしたカウンターだけの店内は
とてもセンスがよくて、居心地がよく。
ポ...

【2024.02 貸し切り会でデート♪】
貸切会というか、貸し切りのみでしか対応していないこちら、単独で予約から参加者を募集して、、って結構大変なので自力予約とお友達の予約の半々みたいな感じで

...

大好きな、きうさん！
綺麗なエルメスのお皿がセッティングされてて、まずはビールから！このビールがめっちゃ美味しい！
お料理は全部美味しかったですが、特にお気に入りはお肉をたたいた、にぎり寿司！口の...