Review list : Tominokoji Yamagishi

On a certain day in October, I went to a special collaboration event between Tominokoji Yamagishi an...

This is my first time meeting Yamagishi-san.

I entered the store with excitement.


A variety ...

A space and cuisine that will make your heart dance

It's worth going even for a day trip!!!
All ...

After visiting the Waiting storehouse
"Tominokoji Yamagishi"
It's been a while since I last visite...

When it comes to sea urchin dogs, Yamagishi is the one.
It's no exaggeration to say that I went the...

Plenty of Hana Sansho pepper✨
The eight-inch pieces were beautifully colored and delicious.
It rea...

From April to July this year, I went to Kyoto twice a month. During the COVID-19 pandemic, many famo...

I traveled all the way to Kyoto to visit Tominokoji Yamagishi for the third time in six months.

I...

Awaji Island Abalone
Turnip candy

Heshiko, Pyra clam rice cake

Chawanmushi with whale meat

...

I begged my friends to let me go.
I was surprised at how delicious it was.
Even if there is a rest...

Yamagishi-san is always smiling,
What was impressive was that the students were also smiling.
It's...

Deep fried young sweetfish
Butterbur shoots and sesame tofu with white miso

Shellfish
Leaf bud ...

I have used it about three times.

It's a little hard to find, but it has a nice, hidden feel to i...

I found some vacant seats online a few days ago and went for a day trip.
It was delicious.

Turni...

Is there anyone who doesn't love Yamagishi's smile and customer service?

The food is delicate yet...

This popular counter restaurant has a two-round system, which is rare in Kyoto. The interior of this...

reserved party at "Tominokoji Yamagishi" in Kyoto

Conger eel, watercress, Chinese radish, tilefis...

I wanted to eat something delicious,
When I looked at the photo, I remembered.

I think it was 2 ...

I visited Yamagishi-san. The meeting was at 9pm. A little before the time, men and women began to qu...

Tominokoji Yamagishi

Tabelog Award 2019 Silver Award Winner
Michelin 2019 1 star
Featured in Go...

京都の『富小路やま岸』さん定期訪問

12月は蟹で～す

先ずは蟹タワー
蟹が動くから中々積み上げにくいんです

「蟹の気持ち」の蟹列車も圧巻

香箱蟹のお寿司から❤
千社唐の味噌...

奇跡的に席が取れたので、訪問。
今年の1月にやまぎしさんで蟹を食べて全体的に素晴らしかったが、今日食べた蟹のコースは前回を上回る程大満足した。特に焼きコッペ蟹と蟹フライ、焼き河豚が絶品だった。京都に...

蟹コースのやま岸さん✨
ありがたいお誘いを受けて初訪問です。

○香箱蟹
温かいシャリに蟹、蟹味噌、内子、外子がたっぷりと✨

○焼きフグ　てっぴおろし
弾力のある焼きフグは抜群の旨味！...

京都富小路通り『富小路 やま岸』さん
旬の食材コースの美味しい笑顔の素敵な大将で有名な茶懐石のお店です

趣きある店構え、入り口入ったあとの石畳のアプローチも素敵です

この日は蟹はじめの時...

毎年恒例の蟹の時期の『富小路やま岸』さん。

カニスマスツリー今年も健在でした。簡単なように見えてなかなか技術の必要なものですw

蟹は間違いなく美味であります。
シメのコッペと卵黄のご飯が...

カニのシーズンのやま岸さん
1人あたり3杯は食べていると思われる
今までカニには一食2万くらいまでしか出したことがなかったが、流石に味も値段も格が違った

蟹好きの裕福な方ならこの値段でもまた...

蟹コース？
ハイボール×4
計116000円


◯香箱蟹
付け合わせはセリの辛子和え
温かいシャリに大量の蟹身と内子と外子をのせた贅沢な一品

蟹身も内子も量が多く濃厚
最初の一...

本年蟹解禁翌日のやま岸
初物のカニを堪能。
コッペ蟹も、今月来月だけのプレミアム
旬の味覚、いよいよ季節は冬へと移って行く。
メインのカニにスポットが当たってしまうが、他の料理も美味しかった。...

都合が合わずなんとなんと一年振りとなってしまった富小路やま岸さん〜高野山から届く松茸を楽しみに伺いました（；゜０゜）

暖簾を潜ると誇らしげに並ぶ見事な松茸に
目が留まり同時に襲って来る松茸の香...

やま岸さん以上に美味しく松茸を出せるお店、存在しないのでは無いでしょうか？
水分量、香り、味の濃さ、甘みとどれを取っても最高です。
最初に出てきた松茸のご飯、衝撃的でした。
ハモもふわふわで衝撃...

5ヶ月ぶりの富小路やま岸さんへ
毎月通いたいが予約も取れないのと高額なんで頻繁には来れないですが
松茸、蟹の時期は自分へのご褒美も兼ねて、毎年抑えさせてもらってます。
寒暖差もなく、朝晩も暑かっ...

京都の【富小路やま岸】。7回目。
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【松茸 飯蒸し】
【はものおとし】
【栗、イワシ】
【鱧白みそ 】
【鯛と、紫雲丹】
【焼き松茸】
【白甘鯛みそ漬け、梅レンコン】
【舞茸、しめ...

〰️10月の富小路やま岸さん〰️

・松茸の飯蒸し
・焼き松茸
・松茸フライ
・松茸ご飯
・鱧の白味噌

やま岸さん以上に美味しい松茸、鱧、筍を出してるお店、あったら教えてください笑...

季節の旬の食材をふんだんに使う山岸大将の見事な調理と笑顔の接客を楽しみにうかがってます！

10月は松茸、高野山の松茸がやま岸の毎年出る国内産です！

※場所：京都府京都市中京区富小路通六角下...

富小路やま岸

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
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写真で分かるかと思いますが松茸から水分がでています
高野山で松茸を朝採れた瞬間一つづつラップで包む手間をして下山されるのでとても新鮮だそうです
なかなかこの水分を見ることはできず新鮮な証拠です
...

京都市中京区にある懐石料理店「富小路 やま岸」。

こちらの「富小路 やま岸」は、現時点で、食べログ点数4.51であり、食べログ「全国」ランキング第34位。

予約の上、ディナーにて訪れた...

京都まで久々に遠征。半年ぶりの山岸さん！今回は当たり会　松茸と鱧！秋を感じる最高の食材。美味かったです！松茸をここまでかーというぐらいに堪能しました。贅沢な食材、今年も残り僅か頑張れそうです！ありがと...

秋は松茸！

本音を言えば一年中食べたいけれど、
ことのほか秋は松茸が恋しくなる

焼いた松茸の香ばしさと旨味を
ワインを飲みながら堪能するのだ

しかも、ここの松茸はピンのなかのピン...

京都府京都市中京区骨屋之町560、富小路 やま岸(とみのこうじ やまぎし)。
京都の中心街 河原町富小路通沿いの閑静な場所にたたずむ懐石料理店。
京料理の伝統を守りながら茶懐石のおもてなしの精神を...