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  • taka_yu(109)

    Validated

    • Early fifties.・Men・Fukuoka

    taka_yu

    Lunch4.0

    Used - ¥5,000~¥5,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    November, 2016 a visit

    300年の伝統猟坂網鴨の野趣を郷土料理の治部煮で喰らう

    加賀に300年伝わる伝統猟法である鴨の坂網猟の猟期は11月15日から2月15日までです。雪のちらつくころが特においしくなるようですが、待ちきれなくて解禁週の週末に行ってきました。ちなみに解禁初日は1羽...
    • Yamagishi -
    • Yamagishi - こんぶ主体のわりした
    • Yamagishi - キモと砂肝のしぐれ煮
    • Yamagishi - 坂網鴨のもも肉、胸肉、ささみ、骨団子
  • 咲州の政(2007)

    Validated

    • Early fifties.・Men・Osaka

    咲州の政

    Lunch-

    Used - ¥1,000~¥1,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    January, 2016 a visit

    鴨治部煮そば

    石川県の料亭 山ぎしさんの鴨が大阪でいただけるということで
    金沢、加賀、能登展を開催中の阪急梅田店に訪問しました。
    こちらの鴨は狩猟方法からも有名でテレビでも目にすることが
    あります。
    今回の...
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
  • あさぴー1(2569)

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    • Men・Ishikawa

    あさぴー1

    Lunch3.6

    Used - ¥1,000~¥1,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    October, 2015 a visit

    ランチメニュー「加賀海鮮丼」はお得感満載でした

    加賀市にある片野鴨池は、国内有数の冬の渡り鳥の飛来地として、国際的に重要な湿地の保全を図るラムサール条約に登録されています。

    その鴨池では、11月15日から2月15日までの3ヶ月間のみ、伝統的な...
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
  • kana9450(213)

    Validated

    • Men・Ishikawa

    kana9450

    Lunch3.8

    Used - ¥1,000~¥1,999

    Dishes
    3.7
    Service
    3.2
    Atmosphere
    3.0
    Cost performance
    3.2
    Drink
    -

    January, 2015 a visit

    加賀で評判の料亭・割烹

    日曜日の12時前に到着。これまで4回目の訪問で昨年は満席とのことで入れませんでした。
    中は、6名様が座れるカウンター、小部屋2室、テーブル2つと建物は大きい割には、こじんまりしています。(2,3Fが...
    • Yamagishi -
    • Yamagishi - 松花堂弁当(\2,000)
    • Yamagishi - 鴨治部定食(\2,600)
    • Yamagishi - うな重(\1,900)
  • PLEYEL(3516)

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    • Aichi

    PLEYEL

    Lunch4.0

    Used - ¥10,000~¥14,999

    Dishes
    4.0
    Service
    3.5
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.0
    Drink
    3.5

    November, 2008 a visit

    坂網猟法で捕らえた鴨の、「鴨じぶすき」です。一度どうぞ。

    なぜかレビューがないのでアップしておきます。お店の写真が無くてごめんなさい<(_ _)>

    石川県加賀市大聖寺で江戸時代から続く坂網猟法で捕らえた鴨・・・

    すなわち、田んぼから他に移ろうと飛...
    • Yamagishi - これは木曽川の窒息鴨です。ごめんなさい。
  • もるちゃん(108)

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    • Women・Ishikawa

    もるちゃん

    Lunch4.0

    Used - -

    Dishes
    4.0
    Service
    3.5
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    January, 2002 a visit

    鴨づくし

    此方のお店で頂くなら、なんと言っても鴨料理でしょう!

    この近辺は、江戸時代からの伝統で、鴨を網で獲る「坂網猟」が今でも行なわれています。
    「坂網猟」と言うのは、坂網と呼ばれる独特の網を投げ上げ...
  • atomukun(388)

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    • Ishikawa

    atomukun

    Lunch3.5

    Used - ¥4,000~¥4,999

    Dishes
    3.5
    Service
    3.5
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.0
    Drink
    -

    March, 2020 a visit

    天然鴨の鴨治部すきを頂く

    坂網漁法という狩猟方法で鴨を捕る、生きたまま捕るので血がまわることなく臭みがないし肉も柔らかい。一度食べたら癖になります。仲居さんが治部すきを作ってくれます。それを見て次から自分たちで作ります。3~4...
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
  • itumo512(0)

    Validated

    itumo512

    Lunch4.0

    Used - ¥1,000~¥1,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.0
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    4.0
    Drink
    -

    April, 2018 a visit

    価格の高さは理由がある。納得の店です。

    観光で大聖寺駅に立ち寄りました。駅周辺は飲食店がなく、10分程歩きました。

    立派で綺麗な店でした。ホールの女性は明るくて感じが良かったです。

    刺身定食1500円、刺身がとても新鮮で良かった...
  • とらきち77(23)

    Validated

    • Men・Tokyo

    とらきち77

    Lunch3.5

    Used - ¥5,000~¥5,999

    Dishes
    3.5
    Service
    3.5
    Atmosphere
    3.3
    Cost performance
    3.0
    Drink
    3.4

    January, 2017 a visit

    鴨と日本酒を満喫

    石川加賀の地元の味を堪能したく連れてきていただきました。
    鴨って一応食べたこともあり、好きは好きでしたが、ここの鴨は別物でした。こんなに柔らかく味わい深かったっけ?
    旨いなぁ〜!と叫んでしまいまし...
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
    • Yamagishi -
  • えび Taro(6)

    • Late forties・Men・Ishikawa

    えび Taro

    Dinner3.5

    Used - ¥6,000~¥7,999

    Dishes
    4.5
    Service
    3.5
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.0
    Drink
    3.0

    Lunch3.5

    Used - ¥1,000~¥1,999

    Dishes
    4.5
    Service
    3.5
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.0
    Drink
    3.0

    September, 2009 a visit

    老舗 お食事にも宴会にも 鴨が特に有名

    加賀市は、ラムサール条約指定の「片野鴨池」を中心に、潟や水田にカモ、ガン、白鳥をはじめとする渡り鳥が飛来する土地です。

    そのためか、カモ料理を出すお店が大聖寺を中心に数軒あります。

    その中...
    • Yamagishi - 店構えです
    • Yamagishi - 1Fはお食事処、2~3Fは宴会場
  • th05caj(74)

    • Men・Ishikawa

    th05caj

    Dinner3.4

    Used - ¥6,000~¥7,999

    Dishes
    3.4
    Service
    3.4
    Atmosphere
    3.4
    Cost performance
    3.0
    Drink
    3.0

    Lunch3.4

    Used - -

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    January, 2020 a visit

    鴨料理

    前にランチをいただいたお店。
    今回は職場の新年会として利用。

    畳の座敷席、座敷用の椅子。
    飲み放題の日本酒熱燗は、口当たりが柔らかく、辛口、酸味、旨みのバランスもよく、黄色がかった、ザ・北陸...
  • モッチー2643(140)

    Validated

    • Late thirties・Men・Hyogo

    モッチー2643

    Lunch3.6

    Used - ¥1,000~¥1,999

    Dishes
    3.6
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    3.0
    Drink
    -

    January, 2016 a visit

    阪急百貨店の物産展

     阪急百貨店梅田本店で開催されていた金沢・加賀・能登展にイートインとして来ていたので行ってみました。
     イートインとして来る店としてはこちらは少々高めです。桜網鴨治部煮が気になったのですが、単品で2...
    • Yamagishi - 鴨治部そば
  • Lunch3.0

    Used - ¥1,000~¥1,999

    Dishes
    2.5
    Service
    2.5
    Atmosphere
    2.5
    Cost performance
    3.5
    Drink
    -

    November, 2015 a visit

    カウンターが居心地いい

    加賀でランチをいただくため寄りました

    建物が立派でびっくり!

    カウンターに通されましたが5席と少ないこと他の方が一人客だったため静かでよかったです

    注文したのは加賀海鮮丼1300円
    ...
  • drinker masao(5)

    • Late forties・Men・Kyoto

    drinker masao

    Lunch3.5

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    3.5
    Service
    3.0
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.5
    Drink
    3.0

    February, 2011 a visit

    普通のお店でした。

    山代温泉に行った際、少し早めに京都を出て、大聖寺から歩いて向かいました。
    他にあまりいい店も見当たらなかったので、無難なお店と思い、またせっかくだからカモ料理も食べたいと思い伺いました。
    予約をし...

Yamagishi shop information(in details)

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Shop's basic information

Restaurant name

Yamagishi (山ぎし)

Categories

Kaiseki (Traditional Japanese), Fowl

TEL/reservation

0761-73-1177 (+81-761-73-1177)

Addresses

2-chome-24 Daishoji Higashimachi Kaga Ishikawa

石川県 加賀市 大聖寺東町 2-24

Transportation

JR大聖寺(だいしょうじ)駅から徒歩約10分・車で約3分

763 meters from Daishoji.

Operating Hours

11:00~14:00
17:00~22:30 (L.O.21:00)

Open on sundays

Shop holidays

月曜 (月曜が祝日の場合は不定)

Budget

Dinner: ¥6,000~¥7,999

Lunch: ¥4,000~¥4,999

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners)

Seats/facilities

Number of seats

120 Seats

Private dining rooms

yes

Private use

Non-smoking/smoking

Parking lot

yes

Space/facilities

Comfortable space,Tatami seats

Feature - Related Information

Occasion

With friends/co-workers

This occasion is recommended by many people.

The homepage

http://www.ka-mo.co.jp/

First reviewer

PLEYEL

Restaurant ranking of neighborhood

the tabelog award 2021