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Hokutetsu Kanazawa
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TEL
076-255-1446 (+81-76-255-1446)
Budget

#{type.capitalize}:¥30,000~¥39,999

#{type.capitalize}:¥30,000~¥39,999

Restaurant information(detail)

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1 – 20 of 100

  • 最後は塩むすび(1986)

    Validated

    • Men・Tokyo

    最後は塩むすび

    Dinner4.9

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    5.0
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.9
    Cost performance
    4.7
    Drink
    4.4

    June, 2021 a visit

    深い。旨い。

    【スナップエンドウのお粥】
    蓋を開けるとスナップエンドウの香りが鼻をくすぐり初夏の訪れを感じ、嬉しくなります。爽やかな味と、粥の優しい口当たり、僅かな塩味と、温もりが胃袋を優しく起こします。

    ...
    • Kataori - 青バイ貝
    • Kataori - 鮑
    • Kataori - 海素麺
    • Kataori - スナップエンドウの粥
  • Dinner5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    5.0

    June, 2021 a visit

    今回も絶品料理で悶絶

    百万石の里金沢にある「片折」さんに再訪致しました。
    The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店・The Tabelog Award 2020 Silver ・食べログ 日本料理 ...
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  • foodie_m.c(152)

    Validated

    • Men・Tokyo

    foodie_m.c

    Dinner4.5

    Used - -

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    June, 2021 a visit

    .
    金沢グルメ2021
    .
    金沢『片折』日本料理
    .
    ミシュラン二つ星⭐️⭐️
    .
    食べログアワード2021ゴールド
    .
    食べログ 高評価 4.63
    .
    食べログ...
    • Kataori -
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    • Kataori -
  • K-dice(407)

    Validated

    • Late thirties・Men・Kanagawa

    K-dice

    Dinner4.5

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.6
    Service
    4.2
    Atmosphere
    4.4
    Cost performance
    4.3
    Drink
    4.2

    May, 2021 a visit

    北陸の素材の良さをどう引き出すか、その一点を貫いた片折さんの癒しのお料理!

    昨年、瞬く間に全国屈指の
    名店の仲間入りをした片折さん。

    周りでも良い噂ばかり聞きており
    居ても立っても居られず金沢まで
    弾丸で行って参りました笑

    金沢駅からはタクシーで10分程度
    ...
    • Kataori -
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  • Dinner4.5

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    3.5
    Drink
    3.5

    Lunch4.7

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.7
    Service
    4.0
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    2.0
    Drink
    4.0

    May, 2021 a visit

    5月の片折さん

    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京20211つ星】
    【食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 】

    Instagram:@doctor.gourmet...
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  • Dinner4.9

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.9
    Service
    4.9
    Atmosphere
    4.9
    Cost performance
    4.5
    Drink
    -

    May, 2021 a visit

    地産地消の、日本料理の、輝き

    香り 酸味 塩み 旨味。
    全てのバランスが絶妙。

    食材を最も美味しいと感じる状態で出す、調整力とも言うような、シンプルなお料理の中に技術とセンスと食材への理解が詰まっていました。

    そしてその調整さ...
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  • Dinner5.0

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    5.0
    Service
    4.0
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.0

    Lunch5.0

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    5.0
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.0

    May, 2021 a visit

    季節毎に感動させてくれる名店

    《The Tabelog Award 2021》gold受賞店

    初めて伺った時にあまりの美味しさに衝撃、
    個人的にはGOLD店に相当する素晴らしさと
    レビューしたのですがやっぱりGOLD受賞...
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    • Kataori -
    • Kataori -
  • Dinner4.8

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.8
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    4.8

    Lunch4.8

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.8
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    4.8
    Drink
    4.8

    April, 2021 a visit

    今迄食べた中で最高の『蛍烏賊』だったのはここだけの話です。。。

    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • Dinner5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    4.8
    Cost performance
    5.0
    Drink
    4.5

    April, 2021 a visit

    北陸の春を堪能

    金沢東茶屋街近く『片折』さん
    この地の食材・漁場の近さを生かした日本料理のお店で、食材のために大将がまさに馳走される素晴らしいお店です

    この日は
    「ホタルイカ釜ゆで」
    生きたホタルイカの目...
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  • Dinner5.0

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    5.0
    Service
    4.8
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    4.2

    April, 2021 a visit

    片折の料理に片思い

    一度行くと虜になってしまう片折、素材の良さ、水の良さ、それを仕上げる大将の腕、どれもがすばらしすぎる。地元の素材を市場、魚師をまわり仕入れてくる。天候や季節によって外れる事もあるだろうが、私の行った3...
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  • ぺーぱーかんぱにー(305)

    Validated

    • Early thirties・Men・Osaka

    ぺーぱーかんぱにー

    Dinner5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    5.0

    Lunch5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    4.8
    Drink
    5.0

    April, 2021 a visit

    史上最高の「ホタルイカ」を堪能

    ・よもぎ豆腐
    ・一番出汁
    ・バチメのお椀
    ・虎ふぐのタタキ
    ・スミイカの木の芽味噌和え
    ・鮑ステーキ
    ・のどぐろの蒸し寿司
    ・目鯛の幽庵焼き、わさび菜
    ・白エビのあられ揚げ
    ・いわし...
    • Kataori -
    • Kataori -
    • Kataori -
    • Kataori -
  • drkck(511)

    Validated

    • Late thirties・Men・Osaka

    drkck

    Dinner5.0

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    4.5

    Lunch5.0

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    4.5

    March, 2021 a visit

    桜の時期に。今回は今まで知らなかった椎茸とホタルイカの良さを知りました。

    能登の素材を中心に素材の良さを極限まで追求する店。直接氷見まで仕入れに向かい、朝採れ、昼採れの鮮度の良い素材を仕入れ、それをベストな状態で提供する。食材の新たな可能性に目覚めさせてくれる唯一無二の体験...
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  • _gourmet_concierge_(77)

    Validated

    • Early twenties・Osaka

    _gourmet_concierge_

    Dinner5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    5.0

    Lunch5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    5.0

    March, 2021 a visit

    素晴らしさを再確認

    今最も勢いのある日本料理屋、片折に訪問致しました。

    今回も圧倒されてばかりでした。蛍烏賊は生きた状態でその場で茹でくれます。

    大将の修行先の名物であった蟹焼売もとても美味しかったです。
    ...
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  • pink-lily(147)

    Validated

    • Late thirties・Women・Hyogo

    pink-lily

    Lunch5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    March, 2021 a visit

    私史上最高の日本料理❤

    ずーっと予約が取れなかった片折さん。
    お誘いいただきやっとうかがうことができました。
    いつもありがとうございます。

    京都駅まで新幹線、京都ー金沢はサンダーバードに乗ってのプチ旅。

    結論...
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  • ドクターSS(4767)

    Validated

    • Late fifties・Men・Aichi

    ドクターSS

    Dinner5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.8
    Cost performance
    4.5
    Drink
    4.3

    March, 2021 a visit

    金沢の地で出会った最高峰の和食

    ずっと行きたいと思っていたが全く縁がなく半ば諦めていたお店に行くことができた。願えば叶うものだなあ~~これもまたまた友人のA君のおかげである。やはり持つべきものは予約時強い友人である(笑)いつもありが...
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    • Kataori - 一品目は決まりごとの『お粥』
    • Kataori -
  • Dinner4.9

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.9
    Service
    4.9
    Atmosphere
    4.9
    Cost performance
    4.9
    Drink
    4.9

    March, 2021 a visit

    やっぱり片折は凄かった。感動の「味」がそこに。

    こんにちは、ミトミえもんです!
    instagram「@mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    2回目の片折。やはり最初の感動に間...
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  • 俊太朗(965)

    Validated

    • Men・Tokyo

    俊太朗

    Dinner4.9

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.9
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    4.9

    Lunch4.9

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.9
    Service
    5.0
    Atmosphere
    4.9
    Cost performance
    5.0
    Drink
    4.9

    February, 2021 a visit

    スター不在の時期だからこそわかる、心のこもった素晴らしいお料理

    この日の『片折』さんは、加賀野菜の盛り込みからスタートしました。
    これがとんでもなく素晴らしく、焦げた醤油の味と香りがたまらない原木椎茸、カブ、春菊それぞれの滋味を楽しむ事ができます。
    立派な新湊...
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    • Kataori -
    • Kataori -
  • Rのおいさん(230)

    Validated

    • Early forties・Men・Nagano

    Rのおいさん

    Dinner4.9

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.9
    Service
    4.9
    Atmosphere
    4.9
    Cost performance
    4.5
    Drink
    4.9

    February, 2021 a visit

    冬の片折も悶絶です。

    食べログもGOLDに輝きこの時点で年内満席という恐ろしい事になっているこちらへ約半年ぶりの訪問。
    そんな超人気店ながら気を遣うであろう1人客を暖かく迎えていただき感謝です。

    カウンターのみの店...
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    • Kataori -
  • onikuma(1898)

    Validated

    • Hokkaido

    onikuma

    Dinner5.0

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    4.5

    February, 2021 a visit

    あん肝食べた。

    いつも時期がずれていて、片折さんでお初のあん肝!
    普段あまり食べませんが(色々あるのよ)
    片折さんのあん肝は美味しかったー。

    一品目の、蕪と椎茸、春菊の炊き合わせも
    めちゃくちゃ美味しい。...
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    • Kataori -
  • Dinner4.5

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.7
    Cost performance
    4.0
    Drink
    3.8

    February, 2021 a visit

    他との相対比較ではやはり素晴らしい。

    約半年ぶりの片折。

    内容は全然異なるとはいえ、寺門ジモンのYouTubeでちょうど更新されたタイミングでもあり、否応にも期待が高まる。

    今回の収穫は朝獲れのメジマグロがこんなに柔らか...
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Kataori shop information(in details)

Because of the nature of a "gourmet website made by everyone", accuracy of the information is not guaranteed so please check for accurate information prior to your visit. See detail from here

Shop's basic information

Restaurant name

Kataori (片折)

Awards
Categories

Kaiseki (Traditional Japanese)

TEL/reservation

076-255-1446 (+81-76-255-1446)

完全予約制

予約の受付は10時から16時30分まで

Addresses

3-36 Namikimachi Kanazawa Ishikawa

石川県 金沢市 並木町 3-36

Transportation

バス停「橋場町」より徒歩7分程度

1,914 meters from Hokutetsu Kanazawa.

Operating Hours

昼 12:00~14:30 (水曜・日曜のみ)
夜 17:00~19:30 20:00~22:30(2部制)
(ただし、松茸の時期は19:00~の1回のみ)

Open on sundays

Shop holidays

不定休

Budget

Dinner: ¥30,000~¥39,999

Lunch: ¥30,000~¥39,999

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
Table money/charge

個室使用料3000円

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

Private dining rooms

yes
For 6 people

Non-smoking/smoking

Non-smoking establishment

Parking lot

no

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Dishes

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related Information

Occasion

Location

Secluded restaurant

The homepage

https://kataori.jp/

The opening day

2018年5月16日

First reviewer

つよぼん

Restaurant ranking of neighborhood

the tabelog award 2021