Review list : Sushi Matsumoto

Last night, I went to Nishinomiya for work and went to Sushi Matsumoto for a meeting.
I've been wan...

[Snacks]
Small bowl of sea urchin and watercress ☆
Yura's Red Sea Urchin
The aroma and sweetness ...

Morita Kazuo of Komatsu Yasuke and his friend, the chef of Matsumoto.
This may be the only restaura...

I loved it!

3.9 or below I don't want to go anymore even if my friends invite me
4.0 Yeah yeah
...

It is now a popular restaurant nationwide.

I enjoy the young chef's varied Sushi every time.

H...

White shrimp and Yura red sea urchin with egg on rice ◎ Gentle flavor highlights the sweetness of sh...

It was my first time but I enjoyed it

Matsumoto, who is a gentle man, cooked Sushi that was as de...

First visit.
It is about 15 minutes from Sannomiya by train and taxi.

Am I the only one who thin...

It's really delicious no matter when you go.

Whatever I eat, it's delicate.


I guess the word...

Yesterday at noon, I went to Sushi Matsumoto.
◉ Rice with white fish from Lake Shinji and egg with ...

Small bowl of whitebait and sea urchin ☆☆ Excellent whitebait! No complaints
Flounder sashimi ◎ I p...

I was taken to a sushi restaurant where reservations are hard to get. It was my first time sitting a...

It's difficult to make a reservation at this restaurant, but I happened to be invited there for dinn...

[Visit Date]
2019/2/13 Dinner
[Order Details]
selection
1 bottle of beer
Half a cup of sake*4
...

Awaji red sea urchin and Junsai rice, grouper shabu-shabu, drumstick roe seaweed roll, cold sake: Ka...

The restaurant has been awarded two Michelin stars.

This place was recommended by a senior who li...

Michelin Guide Hyogo 2016 Special Edition One Star
Michelin Guide Kansai 2015 One Star
Michelin Gu...

On a certain day in November, I went to a collaboration event between BON DABON Tada's Pershu and Na...

Lunch on a certain day in October. Sushi Matsumoto in Kurakuraen.
I had work in Kobe in the morning...

First visit to Sushi Matsumoto!
I participated in a reserved sushi party hosted by a regular custom...

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【鮨まつ本】
12月、冬のまつ本さん。
鰤に蟹に冬のネタ多め。
久々のネギトロ手巻きも美味しかった。
お昼から贅沢な日もまた良し。
次は4月。春が楽しみである。

兵庫県西宮市樋之...

定期的に訪問してます♪
大将はお酒をよく飲まれるそうなので、アテがいつもお酒が進みますね~。
いつも美味しいお寿司で満足しています。
ホールスタッフさんが男性？ばかりになったのですかね？
私、...

2回目の訪問。

兵庫県西宮市 苦楽園口駅より徒歩8分。
ミシュランガイド兵庫2016で1つ星、
食べログ百名店の寿司店｢鮨まつ本｣さん。

完全予約制で夜の営業は17時-と19時-の二部...

兵庫県西宮市にある百名店の【鮨まつ本】さんに行ってきました(^^)おまかせコースをいただきました。とても美味しく、コスパも良かったので大満足でした。また機会を作って是非行ってみたいと思いました。ごちそ...

食べログ百名店でもある鮨 まつ本さん。
西宮の苦楽園口にある予約困難なお鮨屋さん
めっちゃ楽しみにしていたお店です。

店内は飾らない凛としたシンプルな
作りのお店でL字のカウンター席です。...

恒例の夫婦会でまつ本に行ってきました。
秋冬のシーズンだという事で秋刀魚や松茸といった季節ならでわのラインナップ。
全て美味しかったのですが、大トロに松茸をのせた何とも秋らしく何とも贅沢な握りが絶...

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兵庫 苦楽園口 鮨まつ本さん
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おまかせ(22000円)
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ネタのラインナップも秋を感じる
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新物のいくら
新いか
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たまらない…
今季まだ新いか食...

西宮/苦楽園の『鮨 まつ本』。
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アテ
【新イクラ】
【蒸し鮑】
【キンキ】
【ウニ丼、天草赤ウニ、利尻紫雲丹】
【クエ】
【菊の酢漬け、ボタンエビ昆布締め】
【鮎パテ】
【...

今日も美味しかった。この時期、1ヶ月くらい松茸を提供するそうで、今回は、トロの上に松茸をのせるトロマツを頂き、贅沢な気分を味わった。新イクラと、天草のウニも美味しかった。日本酒は「ひやおろし」を中心に...

ツレ、母と定期訪問。
ここにいつ来ても思うのがブレない安定の美味しさ。
食べ終わるとまた来たくなる。だから必ず次月の予約をしてしまうのだ。
このところ毎月訪問しているが毎回来て良かったという満足...

食に通じる友人にお誘い頂いて兵庫県で有名な名店にお邪魔致しました。やはり、ある程度人気のあるお店はネタ、シャリ、旨み、コク、アイデア等のバランスで決まると思います。全ての握りやつまみに本物の味わいと風...

先日鮨まつ本に10年ぶりうかがいました…ここはミシュラン⭐︎⭐︎を獲得されている予約困難な超人気店です。まずはエントランスが美しい…鮨界ではなかなか見ない造形に期待が高まります！店主の松本さんやスタッ...

苦楽園にある名店。

夜は17:00と19:30の二部制で営業されてます。

私には高価でなかなか行けませんが、全部がとにかく美味しい。
こちらを経験してからは、普通の寿司が別の食べ物に感じ...

ずっとずっと行きたかったお鮨屋さん。
念願すぎます。予約は1か月以上前から電話にて。
予約は1か月前から電話でできます。

17時と20時の2回転。
22,000円のおまかせコースのみになり...

数年ぶりのまつ本さん☺︎
金沢の小松弥助さんで修行されていたこともあり、個人的に近くにいながら金沢気分が味わえる良いお店だと思います。（通ではないのでご意見はご容赦ください）
雲丹、鮑、など良いネ...

今回もとても美味しかった。
マグロがとても美味しかったので仕入れ先を確認したら、以前は東京のやま幸さんを使っていたが、今は大阪の仲介人を使っている、ということであった。十分に美味しくて大満足であった...

苦楽園の閑静な住宅街にあります
久しぶりの訪問になります
ディナータイムは二部制になり 17:00〜の枠で予約を取りました

雲丹や鮑も贅沢に美味しく頂きながらコスパもよく 変わらず人気です
...

兵庫県西宮市の高級住宅街の一角にある
寿司店｢鮨まつ本｣さん。

ミシュランガイド兵庫2016で1つ星を獲得、
食べログ百名店にも選出されたお店。

完全予約制で毎月最初の営業日に翌月末ま...

なかなか予約が取りづらいですが、タイミングよく希望日に空いてたので久々に訪問させて頂きました。

◼️コースメニュー
水貝 と鮑 のお刺身

白甘鯛のお刺身

紫雲丹と馬糞雲丹

ケ...

全部丁寧な仕事で
大変おいしく頂きました。

来たかったけど、予約なかなか取れず来れなかった名店、やっと来れたので次回の予約も。
弟さんのお店には数回行かせていただきました。

飲み物はイ...