Sakai (鮨 さかい)

Official information
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Nearest station
Nakasu Kawabata
Categories
TEL
092-726-6289 (+81-92-726-6289)
Budget

#{type.capitalize}:¥20,000~¥29,999

#{type.capitalize}:-

Restaurant information(detail)

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1 – 20 of 172

  • カズヤマ63895(304)

    Validated

    • Osaka

    カズヤマ63895

    Dinner5.0

    Used - -

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    5.0

    January, 2021 a visit

    令和3年 つまみ・握り さすがの 『さかい劇場』堪能させていただきました❕

    令和3年 半年ぶりの福岡遠征

    「鮨 さかい」さんのお鮨をいただきたいがために博多を訪れ、来るたびに博多の物凄さを感じています。

    いつも思いますが、緊張感と期待でワクワクしているなかで大...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • furutax2(359)

    Validated

    • Late thirties・Men・Tokyo

    furutax2

    Lunch5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    5.0
    Drink
    5.0

    January, 2021 a visit

    初めての5点満点

    日時:土曜、12時頃
    予約:あり(78日前、ポケットコンシェルジュ)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:初訪

    食メニュー
    ☆季節のつまみと握りのおまかせ ¥30800(...
    • Sakai - 大トロ
    • Sakai - 赤貝
    • Sakai - 鰤
    • Sakai - 松葉蟹
  • ingridb(1283)

    Validated

    • Men・Aichi

    ingridb

    Dinner4.9

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.7
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    4.6
    Drink
    5.0

    Lunch5.0

    Used - ¥60,000~¥79,999

    Dishes
    4.9
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    4.9
    Drink
    5.0

    December, 2020 a visit

    月と泉。

    1年ぶりになった師走のさかい。
    この時期は外せないです。
    カウンター前、横にはアクリルのボード。
    いろいろ苦心されていますね。
    でも親方はじめお弟子さんは変わらず元気いっぱい。
    この日は
    ...
    • Sakai - 本日の主役
    • Sakai - 鮪小とろ(戸井)
    • Sakai - 鮟肝(島根)虎河豚(鐘崎)
    • Sakai - 小鰭(天草)
  • JONYJONY(3264)

    Validated

    • Tokyo

    JONYJONY

    Lunch4.9

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.9
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    3.0
    Drink
    4.5

    December, 2020 a visit

    素晴らしいの一言!福岡にあるのがもったいない

    【食べログ AWARD GOLD 2020 】
    【食べログ 評価 4.65 】
    【ミシュランガイド 2020 三ツ星】

    Instagram:@dr.jonyjony

    ご覧頂きありがとう...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • オールバックGOGOGO(2212)

    Validated

    • Late forties・Men・Tokyo

    オールバックGOGOGO

    Dinner4.5

    Used - ¥40,000~¥49,999

    Dishes
    4.6
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.6
    Cost performance
    4.4
    Drink
    4.5

    December, 2020 a visit

    中洲で味わえる江戸前鮨

    食べログ★4.65
    ・2020年 Gold
    ・2019年 Gold
    ・2018年 Gold

    【鮨 さかい】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、博多の中洲になります、
    外観は...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • rtake57(348)

    Validated

    rtake57

    Dinner4.6

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.0

    November, 2020 a visit

    11月のさかいさん

    11月と言っても最後の土曜日です。
    我逢人を挟んで2ヶ月ぶりさかいさんで
    夕食をいただきました。

    まず鹿児島県の芋焼酎佐藤ソーダ割りを
    薄めでいただいた。3・7です。

    知床の鱈の白子...
    • Sakai -
    • Sakai - 鱈白子
    • Sakai - 志賀島のタコ
    • Sakai - 境港の松葉がに
  • BLACX(336)

    Validated

    • Men・Tokyo

    BLACX

    Dinner4.6

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.4
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.7
    Cost performance
    4.2
    Drink
    4.0

    November, 2020 a visit

    奇跡的にキャンセル空きをゲットしました!泣

    博多へ30回は出張に行ってるが絶対取れなかったこちらの鮨さかいへやっと、やっと行くことができました!!!!

    不謹慎ですがコロナのおかげです泣


    18:00〜の一回転目で伺いました。
    入...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • ふひと@広島(529)

    Validated

    • Men・Hiroshima

    ふひと@広島

    Dinner4.8

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.8
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.8
    Cost performance
    4.8
    Drink
    4.8

    Lunch4.9

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.9
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.9
    Cost performance
    4.7
    Drink
    4.8

    November, 2020 a visit

    上質なネタを匠の技で極上の美味しさに!

    我逢人さん(鮨さかいサンの2号店)を挟みましたので、5ヶ月ぶりの訪問となりました。

    凛とした空気感を纏いつつも穏やかな居心地の良さは鮨さかいサンならでは♪

    間違い無いネタに「おっ!」という...
    • Sakai - (12)黒鯥(東京都神津島産、3.3kg)
            産卵期は春~初夏、旬は秋~初冬
            暴力的な脂が特徴で少し苦手ですが、これは旨みは強いが円やかで素晴らしい!
            1度だけ食べたサスエ前田魚店のスーパー黒鯥に匹敵
    • Sakai - (14)真鯖(長崎県対馬列島豊玉産)
            産卵期は春~初夏、旬は秋~冬
            サシの入った身は柔らかくも弾力があり、脂のりが濃厚でコクのある旨みと薫りが押し寄せてきます。
            素晴らしかった!
    • Sakai - (01)真鱈白子(北海道知床半島産)、土佐酢、削りカボス皮
            淡い桃白の差した透明感のある白子、円やかなコクと旨み、スッキリとした口当たり、サッパリとした後味♪
            お見事です!
    • Sakai - (17)大トロ(青森県大間産、延縄、やま幸、207kg)
            流石に魚体が大きくなり、脂のりの良い大トロでした。
            本鮪らしい酸味が、脂の旨みと薫りを引き立てます。
  • 味本音(11)

    Validated

    • Men・Tottori

    味本音

    Dinner3.6

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    November, 2020 a visit

    鮨さかい

    (つまみ)
    ○平目縁側醤油ベース地焼にアサツキ散らし(薬味~山葵)

    ○蛸桜(薬味~山葵)

    ○香箱ほぐしと内子と外子の合わせ・松葉ほぐし味噌和え全体にちぎり花穂散らし

    ○牡丹・焼霜白...
  • goro58397(763)

    Validated

    • Late fifties・Men・Kanagawa

    goro58397

    Lunch4.8

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.8
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.7
    Cost performance
    4.7
    Drink
    4.8

    November, 2020 a visit

    堺氏の江戸前鮨が食べたくて

    博多、『鮨さかい』さんへ予約訪問です。
    広島を離れる前に、もう一度堺氏の握る江戸前鮨が食べたくなり、お昼に伺いました。

    博多駅からゆっくりと徒歩で約30分、街並みを楽しみながらぶらりと。

    ...
    • Sakai - マグロ赤身漬け やま幸さんより 大間165.6kgの延縄 6日目の赤身がしっとりとしてシャリとの相性が素晴らしいです♪
    • Sakai - 大間の中トロは背トロ やま幸さんより 筋の柔らかさが際立ちますが、最後に1本強い筋が残ります 旨味が濃いですとっても これは素晴らしく旨い♬
    • Sakai - 大トロ やま幸さんより152,6kgの蛇腹 荒れた海での漁師さんの作業、手元も狂いますよねそりゃ、この蛇腹はとても美味しいですそんな部位であっても♪
    • Sakai - 対馬の鮃 軽く脱水され旨味が引き出されています♪
  • Lunch4.7

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.7
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.8
    Cost performance
    4.6
    Drink
    4.3

    October, 2020 a visit

    シャリとのバランスよい綺麗な味の鮨

    福岡中洲『鮨さかい』さん
    ミシュラン☆☆☆、九州の魚だけでなく全国からの美味しいネタを集める美味しいお寿司屋さんです

    大将の気配り、お弟子さんたちの配慮などサービスも素晴らしいです

    「鮪...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • とりとり18(601)

    Validated

    • Men・Aichi

    とりとり18

    Dinner4.5

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    October, 2020 a visit

    すべてにおいて完成度の高い鮨屋

    福岡GOTOのメインのこちらへ。


    繁華街から少し外れた静かな場所にあります。細道が多いので初めて行くと少し迷いますね。

    ビルの2階にあり2回転目の予約でしたので、お店の前でみなさん1回...
    • Sakai - 車海老(天草)
    • Sakai - 小トロ 背の部位(北海道戸井)
    • Sakai - 穴子(対馬)
    • Sakai - 焼銀杏(熊本)
  • abicat(278)

    Validated

    • Tokyo

    abicat

    Dinner4.7

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.7
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.5

    October, 2020 a visit

    高級寿司店には珍しくコロナ対策完璧。安心なお店。

    鮨 さかい

    高級お寿司屋さんでは珍しい、飛沫防止シートが貼られています。木枠のため白木のカウンターにも溶け込んで、安全にお寿司を楽しめます。
    一人一つのアルコール消毒は初めて見ました。コロナ対...
    • Sakai - 白木のカウンターに溶け込む飛沫防止プレート
    • Sakai - なんと一人一本のアルコール除菌ボトル
    • Sakai -
    • Sakai -
  • ばかっぴー(109)

    Validated

    • Hiroshima

    ばかっぴー

    Lunch4.6

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.5
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    3.9
    Drink
    -

    October, 2020 a visit

    江戸前鮨の様式美と大将の細やかな気配り

    飲み物

    温かいお茶のみ

    あて

    ★鮃 エンガワ 長崎県対馬産
    ◎鮑 蛸 福岡県志賀島産
    ★毛蟹 北海道噴火湾産
    ★クエ 山口県産
    ◎早松茸 北海道産
    ◎イクラ丼 岩手県普代産...
    • Sakai - 中トロ 宮城県塩釜産 やま幸
    • Sakai - 大トロ 宮城県塩釜産 やま幸
    • Sakai - 鰆 長崎県対馬産 6.5㎏
    • Sakai - 鯵 千葉県銚子産
  • Dinner3.5

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    3.5
    Service
    3.5
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.5
    Drink
    3.5

    September, 2020 a visit

    鮨 さかい ~恍惚の酒肴~

    この日は、西中洲の『鮨さかい』さんへ♪

    赤坂でオープンしたあの日から何十回来たことでしょうか。
    飽きそうで飽きない、でも、ちょっぴり飽きた。
    そんな不思議なお店です (*´∇`*)

    さ...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • ゆとり公僕(69)

    Validated

    • Late thirties・Men・Aichi

    ゆとり公僕

    Lunch-

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    September, 2020 a visit

    名古屋から訪ねました!

    日本料理ではなく寿司が天下を取ってしまった福岡…

    訪れて初めて知りましたが、福岡の寿司屋は都内に匹敵していると思います

    そしてその中でも、さかいさんは別格の存在なのでは無いでしょうか

    ...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • レニー@久留米人(50)

    Validated

    • Late forties・Men・Fukuoka

    レニー@久留米人

    Lunch5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    5.0
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    September, 2020 a visit

    鮨劇場さかい

    ミシュラン三つ星、食べログゴールドの九州…いや日本を代表する鮨さかいさん。
    普通なら1年以上予約でいっぱいなのですが、コロナ禍の影響なのか平日ならポケットコンシェルジュで2週間程待てば予約出来る状態...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • かとうですよ(955)

    Validated

    • Early twenties・Tokyo

    かとうですよ

    Lunch4.7

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.7
    Service
    5.0
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    4.7
    Drink
    -

    August, 2020 a visit

    なにもかもが

    凄かった。


    「このお店に行ってよかった」って心から思えるお店だった。

    美味しさはもちろんだし何より大将・堺さんの人間性が本当に素敵で。
    寛大さがお料理・握りに表れてた。


    お...
    • Sakai - 新銀杏
    • Sakai - 福岡の鮑、蛸
    • Sakai - 北海道噴火湾の毛蟹
    • Sakai - お造り甘鯛、鳥貝、唐津の赤雲丹
  • tmgfc347(1159)

    Validated

    • Ibaraki

    tmgfc347

    Dinner4.5

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    August, 2020 a visit

    間違いなく旨いお寿司屋さんです

    今宵は博多です。
    有名なお寿司屋さんを予約して訪問したよ。
    九州だけでなく全国の旬の魚を味わえるお店なんだ。
    最初にツマミ、続いて握りとくるおまかせコースです。

    <ツマミ>
    赤雲丹 壱岐...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
  • Dinner4.6

    Used - ¥30,000~¥39,999

    Dishes
    4.6
    Service
    4.8
    Atmosphere
    4.8
    Cost performance
    4.2
    Drink
    4.5

    July, 2020 a visit

    名実共に安心安定のミシュラン三つ星やさかいの~~WWW

    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -
    • Sakai -

Sakai shop information(in details)

Shop's basic information

Restaurant name

Sakai (鮨 さかい)

Awards
Categories

Sushi

TEL/reservation

092-726-6289 (+81-92-726-6289)

完全予約制

電話予約は3か月先までお受けいたします。
受付時間は営業日の午前11時~午後4時迄です。

Addresses

3-20 Nishinakasu Chuo-ku Fukuoka

福岡県 福岡市中央区 西中洲 3-20 LANEラウンドビル 2F

This shop has moved from 「福岡市中央区赤坂3-13-31」. *Information before relocation is not updated.

See shop information before relocation

Transportation

LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

398 meters from Nakasu Kawabata.

Operating Hours

完全3交代制
[火~金]
①12:00~
②18:00~
③20:30~

※火曜は夜営業のみ

[土]
①12:00~
②17:00~
③19:30~

Shop holidays

日月祝

Budget

Dinner: ¥20,000~¥29,999

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

Private dining rooms

no

Private use

Non-smoking/smoking

Non-smoking establishment

Parking lot

no (近隣にコインパーキング有)

Mobile phone

docomo、au、SoftBank

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wines,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Dishes

Particular about fish

Feature - Related Information

Occasion

With friends/co-workers

This occasion is recommended by many people.

Remarks

【臨時休業のお知らせ】
いつもご贔屓頂きありがとうございます。

新型コロナウイルス感染症拡大を防止する取り組みとして、平日を含む夜間外出自粛の要請が出たことを重く受け止め、4月8日水曜日から臨時休業することといたしましたので、お知らせ致します。

*再開時期につきましては5/26を予定しておりますが今後の状況次第となりますため、追ってご連絡させて頂きたいと考えております。

この度の休業にご協力頂きましたお客様皆様にこの場をお借りして深く深く感謝申し上げます。

First reviewer

口福ヤマトモ

Restaurant ranking of neighborhood.

the tabelog award 2020