Suminagashi - Akita(Japanese Cuisine)

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Suminagashi

(國酒と料理 墨流し)
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Review

  • リーだ
    Review 2,469casesFollower 681People

    オススメの料理たち

    福島と新潟と秋田の酒。刺身、天ぷらをカウンターでゆっくり味わう。 お通しをもらった後は、大体オススメメニューから選ぶのですが、卵5個使っただし巻き玉子も捨てがたい。1人で三個頼む...Find out more

    Suminagashi -

    2021/09 Visitation

    8times

  • h.takayama
    Review 880casesFollower 669People

    前から行きたかった、こちら「墨流し」さん。カウンターのみ9席のお店。予約可能なので、事前予約をして訪問。 お勧めの日本酒は全国から厳選したもの。お勧めメニューにあるものは、ほ...Find out more

    Suminagashi -

    2020/08 Visitation

    1times

  • 純平No.1
    Review 566casesFollower 1,628People

    だし巻きは何個使う?の巻

    なかなかこのビルはお店入りませんね(^◇^;) そんな事はさておき、2階に佇む「墨流し」さんへ2度目の訪問です。 店内はカウンターのみで全部で10人入れるかどうかくらい...Find out more

    Suminagashi - だし巻き

    2022/01 Visitation

    1times

Restaurant information

Details

Restaurant name
Suminagashi
Categories Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern)、Nihonshu (Japanese sake)
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

080-4518-1800

Reservation Availability

Reservations available

Address

秋田県秋田市大町5-1-19 B.Bビル 2F

Transportation

秋田駅から徒歩10分

1,217 meters from Akita.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 17:00 - 00:00
  • Wed

    • 17:00 - 00:00
  • Thu

    • 17:00 - 00:00
  • Fri

    • 17:00 - 00:00
  • Sat

    • 17:00 - 00:00
  • Sun

    • 15:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    第3日曜日
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

( カウンター11席 )

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

電子タバコのみOK

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome

Website

http://www.facebook.com/suminagashi.net/

The opening day

2018.8.5

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墨汁を水に垂らした際に出来る模様・墨流し。当店は、その模様のように「型にはまらない」スタイルを大切にしています。料理の道一筋に、培ってきた技・知識を活かして。オーナー・ヤマシタ氏が、料理×お酒の絶妙ペアリングをご提案致します。ゆっくり呑みたい夜、気軽に入れる雰囲気も魅力。カウンター席で唎酒師でもあるシェフと語らいながら、新たな発見と感動に出逢ってみませんか。皆様のお越しを心よりお待ちしております。