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熟成鮨が美味しいこちらへお邪魔しました～
今回は個室でお鮨を堪能♥
お店お任せコース
鱈の白子
カワハギ肝醤油で
真鯛の生ハム
梅茶碗むし
アオリイカ
車海老
ノドグロ
...
3年ぶりにキャビアのお鮨が食べたくて行きました。
大将のウンチクノートもみせてくれますよ
イクラの皮の具合も抜群！
キャビアの塩加減も抜群！
大将の手書きのマグロの絵も楽しみに行ってみて
美...
雰囲気最高、カウンターにて食事しました！
大将さん握りは一品一品すごく丁寧です。絶品でした。
特に自家製のからすみは衝撃的でして感動でした。
接待など大事な方と利用させてもらいたいそんな...
８月11日～17日までの限定
『リストランテ大塚』へお邪魔してきました～(*´▽｀*)
鮨とイタリアンの融合…
女将さんがイタリアンを勉強されてて
お盆とクリスマスはこの限定メニューになる...
本日は、6年5ケ月振りに熟成寿司ネタを得意とする大塚さんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
ネタを熟成させ旨味とコクを引き出すのが
大塚流お寿司の特徴、、
トロトロした食感の車...
ミシュランに載ってたので、感想を聞きに。
アンチミシュランなのに、よく載せたね。
と一言で終了。
今回、先ず特筆すべきは『こはだ』
なんならもう、こはだでは無くなった。
独特の臭...
平日夜19：00 予約にて訪問
だいぶ前のレビューになります・・。
料理内容はほぼ覚えてません（ごめんなさい）
以前も行ったことがあり、
そのときのカワハギとカワハギの肝がとっても美味...
熟成鮨。美味しかったけど、それだけでは通わないかな。何かあと一つ心に残るものがあればなぁ。
2度目はないかな、コスパ悪いかも
■訪問日時
2019年3月22日
■エリア
名古屋 久屋大通り
■ジャンル
寿司 熟成寿司
■料理
《手をかけた食材》が楽しめる料理構成です！
新鮮で素材が良いだけのもの...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Edomaezushiootsuka（Edomaezushiootsuka）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Address |
愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ ２Ｆ |
| Transportation |
地下鉄久屋大通駅1A出口より北へ徒歩2分 192 meters from Hisaya Odori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター7席・個室6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people ぬくもりのある木のテーブルと椅子でゆっくりしていただける完全個室です。3名様〜6名様のご利用になります。 |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated カウンター席禁煙、個室喫煙可 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2009.10.20 |
| Remarks |
※コースは22,000円～になります。 |
コロナ禍で夜の外出が減ってしまっている間に
行きたかったお店が閉店してしまいました。
なんとか滑り込みセーフで、こちらホワイトメイツの大塚さんに行くことができました。
なんだか新感覚のお鮨で...