250年以上のぬか床で作られた強い臭気と旨味の漬物御前 : 松屋旅館

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¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2011/06訪問1回目

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  • 料理・味-
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¥3,000~¥3,9991人

250年以上のぬか床で作られた強い臭気と旨味の漬物御前

250年以上のぬか床で作られた漬物で有名な旅館。
歴史は古く、建物は1804年建てられた純和風家屋で、
宿泊リストには、犬養毅、前島密、新渡戸稲造といった
戦前、戦後の日本を築き上げてきた錚々たる政治家、文人が名を連ねている。

漬物御膳付き御昼食(3,240円)を頂いたが、
20種類以上の彩鮮やかな漬物が小鉢に登場し、その光景は圧巻だった。
でも、見た目以上に「ヤラレタ」のは、その臭気。
以前、和歌山の弥助寿司で、夏場に醗酵が進んだ「なれ寿司」を口にした時も強烈だったが、
こちらは、それ以上であった。
無論、口に入れた時も旨味も比して凄かったですが、
個人的には、相当手強い相手であったように思います。(^-^;

お代わり自由なご飯が電気ジャーなのは、少々興冷めでしたが、
愛媛県南予地区の沿岸部の郷土料理である「ひゅうがめし」も初めて口に出来たし、
女将さんの漬物に対する想いも伺い知ることが出来たので、
自分にとっては、なかなか貴重で面白い経験でした。

間違いなく食べ手を選びますが、唯一無二の漬物なので、
ご興味のある方は、一度行かれてみては如何でしょうか?

そうそう、旅館の周囲は江戸中期から昭和初期の商家が立ち並ぶ、本当に素敵な街並みなので、
食事の後、のんびり散策されることを強くお勧めします。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
松屋旅館
ジャンル 料理旅館、日本料理、郷土料理
予約・
お問い合わせ

0894-62-0013

予約可否

完全予約制

住所

愛媛県西予市宇和町卯之町3-218

交通手段

JR卯之町駅より徒歩10分
松山道「西予宇和IC」から車で約5分(1.5km)

卯之町駅から431m

営業時間
    • 11:00 - 14:00
  • ■ 営業時間
    ※ランチ(予約制)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.matsuya-ryokan.jp

オープン日

1809年

備考

創業は江戸末期
1泊2食付 10800円

初投稿者

ゆう子remixゆう子remix(403)

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