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店名 |
まえの
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0895-22-8288 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
宇和島駅から211m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
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同僚から新蕎麦が入荷してるそうですよと嬉しい朗報を入手。
ならばと云う事で「手打ちそば まえの」さんへ行ってきた。
JR宇和島駅から程近い場所、一本裏通りにある隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
和風造りで趣きのある店内はカウンター6席に4人掛けテーブルが2つと小ぢんまり。
若い店主とご年配の女性二人、どうやら家族経営のお店のようだ。
宇和島市内ではうどん屋さんはよく見かけますが本格的な手打ち蕎麦を提供する店は珍しい。
「天ぷらせいろ 1500円 内税」
天麩羅には海老2・茄子・蓮根・南瓜・パプリカetc...
江戸前風でしょうか?岩塩だけでサクサクっと粋にやっつけましょう。
続いてメインのお蕎麦が登場。新蕎麦とはいかなるものかと先ずは薬味を入れず
ズズズッと音をたて食す。蕎麦の香りがほんのりと口いっぱいに広がり
単なる固さだけではない、しっかりとしたコシ感も兼ね備えてる。
そばつゆも甘くもなく辛くもなく絶妙な味で堪りまて~ん。
更に風味豊かな山葵が鼻腔を直撃アシストする。
訪れたのは平日の12時頃。店内にはスーツ姿のサラリーマン達で溢れかえってました。
地元でもかなりの人気店のようです。これからも誰をも魅了する美味しい蕎麦を打ち続けて下さいませ。
ご馳走様でした。