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じゃこ天が有名
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手押しテンプラ
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夏ミカン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
野中かまぼこ店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0895-25-7711 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宇和島駅から873m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1907年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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現存天守の宇和島城見学のため宇和島へ旅しました。
宇和島の名物を調べたところ、野中かまぼこ店のじゃこ天が有名だとの事。
お店は駅から少し離れていますが、レンタサイクルを借りたので訪ね歩いてたどり着きました。
ハランボ（ホタルジャコ）という、宇和島周辺でしかとれない小魚をつかっているのだそうです。
皮も骨も一緒にすり身にして、手で成型したものを揚げれば、「手押してんぷら」のできあがり。
ふんわりと柔らかい口当たり、風味も弾力も最高ですね。
旨いてんぷらです。