奈良の味が宇和島に 関東炊きは上品絶品おでん : すぎのこ

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えのもとらぴす

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1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.4
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2017/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

奈良の味が宇和島に 関東炊きは上品絶品おでん

宇和島城の南東、長い商店街を駅から7分ほど歩いたところに「すぎのこ」さんはあります。
お店に入るとカウンターの一角に案内され、そこから店内を見渡すとゆったりと寛げる雰囲気の良店なのがすぐにわかります。
店主さんはたいへん気さくな方で、カウンター越しにいろんなお話を聞くことができました~(持ってきたおでん本もたいへん喜んでいただけました(*^_^*))

話の中で奈良にある「すぎ乃」さんから店主さんが暖簾分けのような形でお店を開いてたのが4年前というのが分かりました。って、名前の由来を聞こうと思っていたら先にきけてしまいましたね(^_^;
(そう言われてみれば、麻布十番にも「すぎ乃」さん、ありますね~今度行ってみよう(*^_^*))

宇和島のおでんの特徴は…とお聞きしたところ、宇和島というよりは奈良のおでんを受け継いでいるとのことです。うむ、確かに根っからの関東煮でした(^^)
出汁の味付けは控え目な感じでその分、素材の味を生かしたいという意識が出ているようです。それが具材を一品毎に別皿で配膳することからもよくわかります。

ちなみに店主さんは松山にある店も面倒を見ているようです(麻布の店も立ち上げを手伝ったそうで、なんかめっちゃ敏腕です)

お酒の種類も豊富で、日本酒を頼んだらワイングラスで出てきて驚きました。
理由を聞いたら、蔵主さんともお話しをしてワイングラスでお出しするのがいちばん美味しく頂けるとのことでした。確かに普段より香りが鼻の奥まで届いて、まろやかに感じた気がしますw

入って30分もするとお客さんが次から次に訪れて、地域に根付いたお店でもあることが窺えます。
途中、グレのお刺身をサービスで頂きました(*^_^*)
グレって何かと思ったらメジナですね~
魚の呼び名は地域差があって面白いですね~

最後に自身初めてのお渡した「おでん本」との記念写真をして頂いてめっちゃ上がってしまいました(^_^;

奈良のお店と麻布のお店に行くことをお約束してお店を後にしました。

■当日頂いた料理
おでん(大根、しらたき、厚揚げ、玉子、蛸、蓮根挟み揚げ)
角煮
白子天ぷら

  • すぎのこ - お店の外観

    お店の外観

  • すぎのこ - お通し

    お通し

  • すぎのこ - メニュー

    メニュー

  • すぎのこ - おでん・大根

    おでん・大根

  • すぎのこ - おでん・しらたき

    おでん・しらたき

  • すぎのこ - おでん・厚揚げ

    おでん・厚揚げ

  • すぎのこ - おでん・玉子

    おでん・玉子

  • すぎのこ - 角煮

    角煮

  • すぎのこ - 焼酎・吉兆宝山

    焼酎・吉兆宝山

  • すぎのこ - 白子の天ぷら

    白子の天ぷら

  • すぎのこ - おでん・蛸

    おでん・蛸

  • すぎのこ - おでん・蓮根挟み揚げ

    おでん・蓮根挟み揚げ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 すぎのこ
ジャンル おでん、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5597-3334

予約可否

予約可

住所

愛媛県宇和島市丸ノ内1-1-5

交通手段

宇和島駅から893m

宇和島駅から893m

営業時間・
定休日

営業時間

17:30~24:00(L.O.23:00)

定休日

日曜日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

47席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

お近くのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

※2時間半以上の宴会の場合は電話のみになります。
※テイクアウトは『おでん』のみになります。

電話番号

0895-28-6234

初投稿者

ウッディ9ウッディ9(50)

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