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【洗練。】
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肉汁滴るの助
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
やまこうどん
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR宇和島駅より徒歩4分 宇和島駅から260m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター3席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外で吸える。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1602視察。
【出会い】
宇和島出張が決まったときに、食べログを巡回していて面白いお店だなと思い、
来店を決意。
【その日】
9時まで営業だが、麺切れがあるとの情報を他の方のレビューを見て知ったので、
この日僕は6時に起床した。
もっとも、外はまだ暗く、7時まで二度寝して向かうことにした。
お店は、民家。民家がお店。
ただ、近づくと、中で人が動いていたり、湯気が見えたりして、目的地を見誤ることもないでしょう。
扉を開けると、既に常連の方がおひとり、あとはおばあちゃんが２人。
おばあちゃんに、「うどん一つ」と言うと、「一つでいいの？」と言われた。
２つ食べる人がいるのだろうか、と思いながら「一つお願いします」と伝えた。
ものの数分で、うどん到着。
まずは、汁から。あっさりしたお出汁である。
麺は若干やわらかめではあるが、柔い麺が好きなので問題なし。
天ぷらは中に具が入っているのか分からないけど、いいフワフワ感を出している。
そして、ねぎのバランスがとても良い。
とまあ書いたが、簡単に言うと「普通においしいうどん」である。
「超うまい！」というものではないかもしれない。
ただ、非常に洗練された味で、これをまずいだなんて言う人はいないと思う。
無駄をそぎ落としてこの味に到達したという感じかも。
これを食べると朝から頑張れる！というものでもないかもしれないが、
何かほっこりするうどんであった。
途中、常連の方か集まってみかんのやり取りをしていた。
こういう感じでずっとやってるんだろうなとふと思った。
食べログがなければ僕はこのお店を知らなかっただろう。
一方で、食べログがなくても、このお店はたぶん今もあるんだろうとも思う。
僕は明らかに「異分子」なのに、おばあちゃんは優しくうどんを出してくれた。
東京にはない、地方の連帯感みたいなものを感じながら、僕はうどんを食べた。
会計は３８０円だった。
【まとめ】
寝ぼけ眼をこすりながらお店に行ったのですが、外が寒かったのもあって、神社にお参りに行ったような感じがした不思議なお店でした。
おいしかったです。ご馳走様。
また視察します。