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宇和島の鯛めしは生卵入りだった
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ILEACH
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0895-25-6590 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ宇和島駅から徒歩5分 宇和島駅から291m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
70席 （カウンター6席、テーブル64席、ほか2Fあり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙所はアリ。 |
| 駐車場 |
有 26台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1976年 |
| 備考 |
お取り寄せあり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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愛媛県宇和島市にある郷土料理のお店です。
宇和島に旅行した際に調べて行ってみました。
余談ですが、全国の居酒屋を飲み歩いている太田和彦氏の著書でも当店を取り上げたものがあり、本レビューの表題は同氏の著書名から拝借しました。
お店の場所は宇和島市の中心部にあり、宇和島駅からも徒歩5分程度と思われます。
私は車で行ったのですが、駐車場もかなりの台数がありました。
お店は木造の一軒家で歴史を感じる風情です。
店内は個室や半個室になっているので、よく分かりませんが、かなり広そうでした。
メニューは、各種定食や一品料理等数が多くありましたが、やはり鯛めしがウリのようです。
また、鯛めしの他にさつま飯という郷土料理があり、こちらも気になったので、二人で鯛めし御膳2,200円（鯛めし単品は1,100円）とさつま飯1,000円（さつま御膳は2,100円）を注文しました。
宇和島の鯛めしは、冷たい出汁に鯛の刺身を入れて生卵を落とし、それを温かいご飯にかけていただきます。
鯛茶漬けを冷たくして、卵かけご飯と組み合わせた感じです。
初めて食べましたが、歯応えの良い鯛の刺身に出汁の旨味と卵のコクが加わって美味しかったです。
さつま飯というのも初めて知ったのですが、すりおろした魚に味噌、出汁等を加えて伸ばしたものをご飯にかけていただきます。
宮崎の冷や汁を濃厚にしたような味でしょうか。
魚の旨味と味噌味でご飯が幾らでも食べられそうな味でした。
鯛めし、さつま飯は御膳にすると、副菜として、丸寿司、ふかの湯ざらし、じゃこ天、天ぷら盛り合わせといった郷土料理が付いてきます。
丸寿司は、酢飯の代わりにおからを使った握り寿司で、初めて食べましたが、おからと魚（ここでは鯵？でした）が以外と合い、また、ヘルシーなところも良いと思いました。
ふかの湯ざらしは湯がいたふかの身を冷まして酢味噌でいただきます。
特別美味しい訳でもありませんが、珍味として一度は食べてみるのも良いと思います。
また、じゃこ天は名物として有名なだけあって中々美味しかったです。
初めて食べた宇和島鯛めし、さつま飯、丸寿司とどれも珍しく美味しかったので、宇和島旅行の良い思い出になりました。
宇和島に旅行した際にはオススメの一軒です。