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野菜の旨みがものすごいチャンポン
宇和島が誇る老舗がこの「菊屋」。中心商店街から少し外れた飲み屋街の一角にありながら、お昼時には行列ができる人気店だ。
店内に入るとカウンター席はなく、テーブル席や座敷席ばかりが並ぶため、1人客の多くは相席で座らせられる。
メニューは壁にかかっている札を見て注文。名物のチャンポン以外に、ラーメン、うどんなど意外と豊富なメニュー。とはいえ来店客の80%はチャンポンを注文している様子。
そのチャンポン。麺の量が小(1玉:820円税込)、1.5玉(920円税込)、大(2玉:1020円税込)が選べるのだが、一番よく出るのは「小」とのことで、そちらを注文。
注文から10分かからないくらいで着丼。意外にも透き通ったスープに野菜がのっており、東京で言うところの「タンメン」のようなイメージ。
スープは野菜の甘みがしっかりと利いた甘めの味わい。そこに調味料で味付けしているためか、ぐっと後を引く旨みが口いっぱいに広がる。油があまり入らない淡麗スープで、熱々で提供される。どことなくほっとさせられる味わいは、懐かしいながらもやみつきになる。
野菜の多くは細もやしだが、それ以外にもタケノコやニンジンなどたくさんの野菜が沈んでいる。この野菜たちの種類の多さは特筆もの。
小ならさほど満腹になることもなく、食事として適量である。まあスープが後を引くので、1.5玉でも十分に美味しくいただけそう。これはお腹との相談か。
店内の清潔ながらも昭和な雰囲気も含め、宇和島に行ったら一度は立ち寄りたい記憶に残るお店。また機会があれば足を運んでみたいものです。
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店名 |
菊屋(きくや)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、ちゃんぽん |
お問い合わせ |
0895-22-1145 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
宇和島駅から535m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
34席 (テーブル16席・小上がり12席・カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 向かいにコインパーキングがあります。 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1877年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久々に宇和島に立ち寄ることができたので、ランチを「菊屋」で。
土曜11:20訪問で行列はなく、すんなりと席に通していただくことができた。
今回は「ちゃんぽん中」(920円税込)をオーダー。
前回のちゃんぽんの美味しさを思い出すと、なんとなくいっぱい食べたくなってしまったのだ。
10分ほど待ち時間の後、待望のちゃんぽんの到着。
小は麺が1玉に対して、中は麺が1.5玉となるのだが野菜の量は小と同じ様子。
麺を持ち上げるともやしやにんじん、細ネギなどがぐわっと持ち上がってくる様子は圧巻。
そんな状態なので、麺を口の中に入れると麺だけではなくいろんなものが巻き込まれて口に入っていく。
一口一口で口の中に入るものが変わるため、常に口の中は賑やかな状態で飽きることがない。
スープはあっさりしているのだが、前回に比べると少し油っぽく、甘みが強く感じた。
それでも美味しいのだが、個人的にはこのお店のちゃんぽんはもう少しあっさりが良いように思うのだが。
地元のお客さんがたくさん訪れていて、お店の大将とあれこれ掛け合っているのが名店の証か。
観光客に依存しない、宇和島の街に根ざした老舗。また訪問したいものです。