Name: りょう花 大洲店
Address: 東大洲1240-2, 大洲市, 愛媛県, 7950064, JP
Telephone: 0893-25-6969
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.04

この口コミは、新いっきの視点さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

新いっきの視点口コミ603件フォロワー979人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問2回目

3.6

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺は、つけ汁にどっぷり浸けて泳がせ！

四国４県に広島県にもチェーン展開する「らーめん工房　りょう花」さん。
代表取締役こと片岡氏は、そもそも洋食出身で異色の経歴の持ち主。
洋食で培った経験を活かしラーメン業界に参戦したらしい。

メニューは塩・味噌・斬新でイタリアン風なトマトラーメンなどもあるが
やはり一番のお薦めは全国的にも珍しい肉玉塩つけ麺ではないでしょうか？
ベースとなる塩はアルゼンチン・パタゴニア湖塩を使用しスープは鶏ガラ
魚介・昆布などから抽出。つけ汁の中にはチャーシュー・半熟煮玉子・ねぎに
大量の鰹節が沈殿していて、すっきりしてるのに関わらず味わい深く好みの味。
途中に柚子胡椒を加え味の七変化を余すことなく堪能できるのよん！

33

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69917383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69917383","content_type":"ReviewImage","content_id":69917383,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
32

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69917388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69917388","content_type":"ReviewImage","content_id":69917388,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
31

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69917390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69917390","content_type":"ReviewImage","content_id":69917390,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-70533805 .js-count","target":".js-like-button-Review-70533805","content_type":"Review","content_id":70533805,"voted_flag":null,"count":86,"user_status":"","blocked":false}

2017/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

今は100％。でも120％がきっとあるはず

クラッシックな雰囲気と木の温かみ溢れる「らーめん工房　りょう花　大洲店」さんでランチ。
広々とした店内にはカウンター席からテーブル席に座敷などもあり奥には「お好み焼き　たろめ亭」と併設。

「肉玉塩つけ麺」
全国的に珍しい塩つけ麺。ベースとなる塩はアルゼンチン・パタゴニア湖塩を使用。
ミネラル成分を含んだ不純物ゼロの奇跡の塩との事。
スープは鶏ガラ・魚介・昆布などから抽出。
一口啜ると、塩の円やかさと煮干し系の風味が融合したコクがある。
あっさりとしながらも切れ味鋭く、滋味深いスープなのだ。
チャーシューも弾力があり申し分ない。

「スープ冷麺」
熟成させた自家製麺はシコシコっとした歯応えがあり喉越し爽快。
具はトマト・キュウリ・ワカメ・エビ・錦糸卵・白髪ネギ・チャーシューといった最強の布陣だ。
何とも冷麺嫌いの社長が「酸っぱくない冷麺を」と考案されたとか。
陶器作りの器に清涼感がありビジュアルも素晴らしい。

「特製餃子」
豚肉は愛媛県産「媛ポーク」１００％。キャベツ・ニラ・玉葱・にんにく・生姜と
全て国産に拘ったオリジナル餃子で皮はパリっと弾けるような食感。

「感想」
チェーン店という事もあり、店によったら味にバラつきのあるラーメン店のようですｗ

2

塩味玉つけ麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-60801084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60801084","content_type":"ReviewImage","content_id":60801084,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-60801071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60801071","content_type":"ReviewImage","content_id":60801071,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-60801050 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60801050","content_type":"ReviewImage","content_id":60801050,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

炎のサムライ麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-57720046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57720046","content_type":"ReviewImage","content_id":57720046,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-57720008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57720008","content_type":"ReviewImage","content_id":57720008,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

TKG

{"count_target":".js-result-ReviewImage-57719995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57719995","content_type":"ReviewImage","content_id":57719995,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

ダシの効いたスープ冷麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52329577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52329577","content_type":"ReviewImage","content_id":52329577,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

肉塩つけ麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52329563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52329563","content_type":"ReviewImage","content_id":52329563,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52329554 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52329554","content_type":"ReviewImage","content_id":52329554,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

味噌らーめん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40186786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40186786","content_type":"ReviewImage","content_id":40186786,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

冷やしすだち塩らー麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40186813 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40186813","content_type":"ReviewImage","content_id":40186813,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40186941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40186941","content_type":"ReviewImage","content_id":40186941,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40186848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40186848","content_type":"ReviewImage","content_id":40186848,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40186876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40186876","content_type":"ReviewImage","content_id":40186876,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-40186895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40186895","content_type":"ReviewImage","content_id":40186895,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

新メニュー　肉塩つけ麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32224577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32224577","content_type":"ReviewImage","content_id":32224577,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32224583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32224583","content_type":"ReviewImage","content_id":32224583,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
82

肉玉塩つけ麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-29133160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29133160","content_type":"ReviewImage","content_id":29133160,"voted_flag":false,"count":82,"user_status":"","blocked":false}
83

スープ冷麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-29206692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29206692","content_type":"ReviewImage","content_id":29206692,"voted_flag":false,"count":83,"user_status":"","blocked":false}
81

{"count_target":".js-result-ReviewImage-29206701 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29206701","content_type":"ReviewImage","content_id":29206701,"voted_flag":false,"count":81,"user_status":"","blocked":false}
74

{"count_target":".js-result-ReviewImage-29133163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29133163","content_type":"ReviewImage","content_id":29133163,"voted_flag":false,"count":74,"user_status":"","blocked":false}
53

{"count_target":".js-result-ReviewImage-29206721 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29206721","content_type":"ReviewImage","content_id":29206721,"voted_flag":false,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
57

{"count_target":".js-result-ReviewImage-29133169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29133169","content_type":"ReviewImage","content_id":29133169,"voted_flag":false,"count":57,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-6534729 .js-count","target":".js-like-button-Review-6534729","content_type":"Review","content_id":6534729,"voted_flag":null,"count":222,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

新いっきの視点

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

新いっきの視点さんの他のお店の口コミ

かいだ屋（ごめん町 / うなぎ）

二段重ね鰻重にご満悦(*^^)v

3.8

訪問： 2017/09
明神丸（大橋通、高知城前、堀詰 / 海鮮、食堂、郷土料理）

呑べえ達のパラダイス!(^^)!

3.6

訪問： 2017/09
ねぎ蛸こすも（大橋通、高知城前、堀詰 / たこ焼き）

中はトロリンチョなたこ焼き!(^^)!

3.5

訪問： 2017/09
座屋（高知橋、蓮池町通、高知駅前 / 日本料理、海鮮）

いざりや劇場の幕が上がった

4.3

訪問： 2017/09
アポロ（伊予平野 / 食堂、うどん、オムライス）

アポロの日替わり定食６５０円也(^^♪

3.0

訪問： 2017/09
焼肉酒楽銀（宇和島 / 焼肉）

焼肉酒楽銀

3.2

訪問： 2017/09

新いっきの視点さんの口コミ一覧（603件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	りょう花大洲店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0893-25-6969
予約可否	予約不可
住所	愛媛県大洲市東大洲1240-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車五郎駅から1,437m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 火定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（テーブル4席、座敷3席、カウンター6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 20台
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.vusido.com/ryoka.htm
公式アカウント	https://www.facebook.com/りょう花-大洲店-813372318738578
お店のPR	スープに合わせて麺を変える、徹底したこだわりの「塩らーめん」香り高く麺に絡みつく特製鶏油のスープ「鶏塩」、コクと深みの中にシャキシャキのタマネギがさわやかな「鶏白湯」、キレのあるスープともっちりつるっとした麺の「塩つけ麺」を3本柱とした、こだわりの「鶏塩らーめん」が味わえます。「つや」「食感」「香り」の細部にまで気を配った麺、麺を活かすスープ、口当たりの良いとろっとろの豚チャーシューをぜひ味わってみてください。季節限定らーめんや「真麺」「すだち」のりょう花...特製も人気です。
関連店舗情報	りょう花の店舗一覧を見る
初投稿者	keisky（2）
最近の編集者	半蔵犬（2544） ... 店舗情報（'21/07/21 14:23） sin11（15） ... 店舗情報（'09/10/26 22:54）編集履歴を詳しく見る