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四国中央市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、にせゆみさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にせゆみ口コミ200件フォロワー223人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

まずは醤油！あと豚飯もマスト♪

新居浜在住️お友だちと伊予土居の、愛媛を代表する名店ひかり食堂にいってきました
で峠をこえて、朝10時半着

すでに待合室(店入り口前に約20席が置いてある)に２組待ち。。

11時⌚開店と同時に一陣め入店
峠のあいだにあり、昼のみ日曜日休みの超絶高ハードル店につき、店内連食を決意✊

一杯目は初訪なのでデフォ中華そば750円を。黒醤油にもできるそうですが、同伴ラヲタの方いわく「普通のがいいよ」と。
↑
進言のとおり、鳥✖️魚介Wスープ➕いりこ出汁が後から滲みてくる
しずかな水面にさわさわ白波が立つ土居の海のように、じんわり、さわさわと静かに、旨味がひろがる♥️　

ストレート高加水の中細麺は、しなやかで柔らかな舌触り。醤油↑の鼻から抜けるような後味いりことともに、ずいずい胃に収まってゆく。箸がトマランチ会長‼️

余談ですが、同伴の方がオーダーした鳥塩そば
鳥鍋を三日三晩ねかせた後のような、熟成されたうま味とトロミがぶわっ‼️と、一口めいきなりひろがり絶対うまいやつ❗と。
食べない(一口だけ食べる)評論家でご高名な石神秀幸先生ばりに、うま味成分が一口でも押し寄せるのがわかりました。

サイドはもちろん豚飯小250円
甘辛に味付けされたサイコロ大の、きれいな煮豚がみえなくなるほどこんもり盛られた美しいカタチ。
↑
今治チャーシュー玉子丼のたれをピリリっ‼️と辛味をきかせ、大人味にしたようなたれ。
↑
見るだけで惚れ惚れする♥️
うまいものはビジュアルからうまいんだな、とあらためて実感

鑑賞用に↑すぐ手をつけず二杯目をオーダー。
新居浜観光大使でもある新宿風雲児店主・三宅先生の「いとこ？」という噂もある、若店主さんの目の前のカウンター席。その若店主さんから直々に提供されました。
↓
濃厚味噌750円
ランダムに強く縮れた平打ち太麺
味噌ドロ系の、強くニンニクを効かせたパンチ✊のある一杯。
↑
寒い昼だから余計に身体に染み渡る♥️
味噌&ニンニクのパワーが、身体が喜んで受け入れているのがわかる
↑
本能的能動的ラー食©️
といおうか
↑
本能的にカラダが欲する味なので、自然と前のめりになって連食でも完食できる‼️
うまさでしたm(_ _)m

同伴の方がまずはと言った中華そばも濃厚味噌も、豚飯も最高でした。
さすがは三宅先生ゆかり？のお店だけあり、才能がびしびし伝わる二杯➕一杯でした。

鳥白湯醤油味の魚介醤油と、鳥塩そばを、四国にいるうちもう一度行き連食→基本メニューを制覇したい✊

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ひかり食堂
ジャンル	ラーメン、つけ麺、おでん
お問い合わせ	0896-74-3218
予約可否	予約不可
住所	愛媛県四国中央市土居町天満1618 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松山自動車道「土居IC」から車で県道13号線経由で約10分伊予土居駅から2,125m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 L.O. 13:50 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター6席・小座敷11席　大人数不可）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
初投稿者	tsuyocecream（20）
最近の編集者	にっしやーま（2） ... 店舗情報（'22/03/10 12:28）ひ0503（0） ... 店舗情報（'18/04/07 22:41）編集履歴を詳しく見る