夏はヤッパリ、ロケットうどんさんの手打ちそうめんですね。 : ロケットうどん

6月15日の月曜日、三人で四国中央市の紫陽花園方面へ出掛けました。
途中、ロケットうどんさん訪問です。
６月になると、ロケットうどんさんの手打ちそうめんが始まります。
この、手打ちそうめんの出汁おいしいんです。
お昼時、カウンターいっぱいでしたので座敷席に座ります。
二人は手打ちそうめん大盛り。
一人は中盛り。
まず出汁が出て来ます。
大盛りは二杯、片方にはウズラの玉子が入ってます。
中盛りは、ウズラの玉子が入った出汁が一杯です。
暫くして、手打ちそうめん運ばれます。
先ずは、ウズラの玉子が無い方からいただきます。
しょうがが効いていて美味い。
そうめん、細目のうどんですが茹で立てで腰も有って美味い。
暫くして、ウズラの玉子入りの出汁でも食べます。
玉子入ってるから、出汁が円やかな気がします。
両方の味楽しんで、ちょっと出しが減ったらニコイチ。
出汁まで完食、ごちそう様です。

月曜日、同級生にランチ誘われました！
ロケットうどんさんのそうめん大盛りを食べに行きました。
今年は二回目です。
前回もこの同級生とそうめん大盛り食べたんですよねー！
12時半頃にロケットうどんさん到着。
駐車場は車が一杯です。
何とか止めて店内へ。
団体で座敷席にお客様がいらっしゃいます。
カウンター席はまだ席が空いてました。
大将、顔見るなりそうめんでええな？とのこと。
そうめん大盛り二つお願いしました。
ちょっと、待ってなとのことでした。
トイレ行ったり漫画読んだりで待ちます。
しばらくして冷蔵庫からそうめんの出汁が二個出て来ました。
一個はウズラの玉子入り。
涼しげなガラスの器です。
大きな丼でそうめん大盛り出来上がり！
麺と一緒に氷も入ってます。
切り立て茹で立てを水で締めて盛り付けられてます。
少し黄色みのある手打ちそうめんです。
先ずはウズラの玉子無しのつけ出汁からいただきました。
細いのに腰があります。
ヤッパリ美味い！！
しばらく食べて、ウズラの玉子の黄身を潰して出汁を変えてみます。
此方の方がマイルドな味になります。
適当に食べ分けながらいただきます。
出汁が少なくなったらニコイチにしてラストスパート！
今日は、友達に遅れを取ってます(x_x)
最後少しペース落ちましたが、出汁まで完食！
ごちそう様です。
お会計は、お腹いっぱいで510円（税込）でした。

晴天の月曜日、同級生に誘われて四国中央市のロケットうどんさんへ手打ちそうめん食べに伺いました！
お昼前に迎えに来てくれたので表に出てみると、１歳年上のお兄さんと一緒に来てくれてました。
お兄さんの車の後部座席に乗っけて貰って、国道11号線走ってロケットうどんさんへ向かいます。
スカッと晴れた良い天気で、山もスッキリ綺麗に見えます。
土居のリサイクル業者さんの前の黄色いトランスフォーマーも目撃！
結構大きくて立派な造りです。
今度は、一人で来てじっくり眺めてみようと思います。
開店直ぐくらいにロケットうどん到着。
三人でカウンターに座ります。
大将、最初に焼きうどんの人と聞いてくれましたが、そうめん大盛り３個を注文します。
注文受けてから、うどんの生地を薄く延ばして細く切って下さいます。
大鍋のお湯に投入して、長い棒で船漕ぐみたいにかき混ぜます。
うどんと違って、麺が細いので目が離せないのだそうです。
待ってる間に、そうめんのつゆが２つ運ばれます。
１つにはウズラの玉子が落とされています。
この付け汁が美味いんですよねー！！
茹で上がったそうめんを水で締めて、氷と一緒に大きな丼に入れて豪快に出してくれます。
不揃いでちょっと無骨なそうめん、少し茶色い感じで美味そうです。
長い麺を少しだけつまんで上手くガラスの器の付け出しにつけます。
勢いよくススっていただきます。
あーっ、この味！！
美味しい。
細い麺ですが腰が有ってモッチリ！！
最初は、ウズラ玉子の入って無い方で食べました。
こちらはショウガの味が濃く感じます。
しばらく食べて、今度はウズラ玉子の有る方で食べてみます。
こっちの方は、ウズラ玉子の黄身の影響かマイルドな感じになります。
ウズラ玉子入りの方が好きかな？
ある程度食べて出汁が少なくなったらニコイチにしてしまいました。
最後には付け出しも綺麗に飲み干してごちそう様です。
ヤッパリ美味しいローンさんの手打ちそうめん！！
今シーズン、後二回位は食べておきたいお味です。

毎年恒例、夏になったら必ず食べたくなるロケットうどんさんの手打ちそうめん！！
６月から８月いっぱいまで！！
少し前から行きたいなと思ってました！
丁度、毎年一緒に行ってる同級生がお昼に誘って下さいました。
迎えに来るなり、そうめん？とのことでした！
ではと、早速東へ車走らせます。
一時に出たので、三十分くらいでとうちゃく！
お客様落ち着いてますね！
店内に入るなり大将が、そうめん？と聞いて下さいました！
どして分かったん？超能力？と聞くと、二人とも顔に書いてあったそうです( ´艸｀)
大盛り510円でお願いしました！
友達は、朝自転車で走って来たそうで、いなり寿司食べようかと言ってましたが、後悔したらいかんからと止めておきました。
注文聞いてから、大将がうどん玉延ばして切って湯がいて下さいます。
出汁の生姜も摺り下ろして下さってましたね。
まず出汁が出てきます。
大盛りなので二杯。
片方にはウズラのタマゴの黄身が入ってます。
少し遅れてガラスの器にいっぱいのそうめん！！
氷と一緒で冷え冷え！
ちょっと不揃いですが綺麗な麺です！
まず玉子無しの方でいただきます。
生姜の風味が効いてて美味しい！
そうめん、中には長いのも有って手をいっぱいまで伸ばさないと器に入りません。
毎年１回は必ず食べてますが、ヤッパリ美味しいです。
しばらく食べたら今度は玉子入り！
こちらの方が、生姜の味とかもマイルドな感じがします。
変わりばんこに食べます。
全部食べるとお腹いっぱいになりました！
隣見てみると速いペースで平らげ、おでん取ってきてました！
運動してるからお腹の減りよう違ったようです。
7月は今日でおしまい、明日からの８月いっぱいまででそうめんは終了！
あと１回位は食べたいなぁと思ってます(^_^)v

夕方、寒川へ行く用事が出来たのでちょっと寄り道です。
カウンターに座ってかけうどん中（1.5玉）410円を注文！
うどんちょっとまってね！
とのこと、
注文聞いて、麺切って湯がいてくれます。
注文してから気がつきました！
まだ、手打ちそうめん！！のポップが有ります(゜ロ゜;)
お聞きすると、まだ少し出汁があるのである間やってますとのこと！
ホントは8月までなんだけどねとのこと。
やられた、数日前に行った友達がもうやってなかったといってたの鵜呑みにしてました。
でも、今日は少し涼しいからかけうどんで正解ですねー！
ネギやショウガ、天かすは入れるか聞いて下さいました。
当然全部お願いします。
出来上がり。
まずは出汁から、ウン美味しい！！
麺も湯がきだち、餅プル柔らかいようでもしっかり美味しい！！
前はもっと剛麺だったような記憶だったんだけど！？
味付けのり1枚とかまぼこ二枚も入ってました。
出汁も最後まで飲み干して満足でした！

…
いつの間にかまた夏ですねー！！
夏になれば食べたいのが、ロケットうどんさんのそうめんですねー！
今年も同級生に誘われ行ってきました。
お昼の忙しいのがすんだ１３時３０分頃の訪問です。
まだお客さんがカウンターに数人いらっしゃいます。
カウンターの端っこに座って、そうめん大盛り５１０円を注文。
奥で大将がうどん玉を薄く延ばしてトントンとリズミカルにそうめんをきってくださいます。
まずはだしの器が二つ。
うずらたまごの黄身入りと無しです。
ガラスの丼いっぱいのそうめんも到着。
手切りなので少々不揃いなのがいい味出してます。
まずは黄身のない方でいただいてみます。
生姜が効いていておいしいですね。
この出汁もおいしいから毎年必ず食べたくなるんですよね。
次は黄身をつぶしていただきます。
黄身がある分こちらの方がマイルドな感じでしょうか！？
どちらも美味しいんですけどね。
時々味を変えながら食べるのがいいかもです。
食べ終わったら出汁まで全部飲んじゃいます。
うんうん、５１０円で満腹で満足です。
今月中にもう一回くらいは食べたいですね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
６月２２日、友人二名と三人での訪問。
そのうちの一人は、先日そうめん食べそびれたつれです。
１３時頃訪問、お店は少しすいてきてます。
僕ともう一人は、そうめん大盛り注文。
あと一人はざるうどんだったかな！？
少し時間かかるよとのことです。
かまいませんね美味しければ。
そうめんは、注文受けてからうどん玉を薄く延ばして細く切ってくれるんですよね。
のんびり待ちます。
まずだしが二杯、ひとつはうずら玉子の黄身入りです。
そうめんは、ガラスの器に氷少々でたっぷり麺です。
いただきます。
やはりこの出汁美味しいね。
玉子入りが好きかなと思ってたけど、玉子無しの方が出しの味が良くわかって美味しいかも！？
でもって、量は大目ですね。
５１０円でお腹いっぱいです。
友人はこの上に稲荷も一じ個食べてました。
やっぱり、暑くなったらこちらのそうめん食べないといけませんね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
友人と訪問。
そうめんでも食べに行くでと、深く考えずに車を走らせます。
お店に入るとき、ふと！？そうめんていつからだっけ！？６月じゃなかったかな！？と薄々気がつきました。
お店に入ってメニューで確認。
間違いなく６月からでした。
そうめん食べる気だったのですが、そういえばお気に入りの鍋焼きうどんのレビューまだだったの思い出しました。
季節感など気にしない、鍋焼きうどん大二玉８８０円を注文します。
友人は冷やしうどん大と稲荷すし一個。
まず目の前に、四角い板の鍋敷きが出てきます。
しばらくして、重そうな大きな鉄鍋到着。
あれっこんなに大きかったっけ！？
ウンでも美味しそうですね。
熱々なので、取り分けていただきます。
ウン美味しい、出汁もうまい。
フウフウしながらいただきました。
あさり、海老天、ねぎ、天カス、かまぼこ、もやしなど具沢山です。
ふうっ、満腹満腹。
６月になったら、そうめんまた食べに来たいですね。
　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　友人からランチのお誘い、ロケットうどんに行こうとの事。

　友人は初めてのロケットうどん、普段この辺の１１号線は走らないとの事。

　ちょうどお昼ですので忙しそうですね。

　空いてるカウンターに案内されました。

　僕はいつものそうめん大盛り５１０円、友人は中４６０円にしました。

　どこかに消えたなと思ってると、親切な事におでんと稲荷すし取ってきてくれてました。

　うーん、大盛り食べきれるかな？

　せっかくなのでおでんいただきます。

　スジと厚揚げ美味しいです。

　稲荷すしは、中にゴマがいっぱい入ってるタイプでした。

　そうめん登場、少し色が薄茶色っポイですね。

　食べてみると少しゆで時間短めかな？（ちょうどお昼で込んでたせいもあるのかな？）

　相変わらず美味しい出汁でツルツルっと、最後は何とか完食！！

　さすが夏休み、後から家族連れで１０人とかも入ってこられてました。
　………………………………………………………………………………
　友人が遊びに来たので一緒にランチ。

　前から食べたかったらしいロケットうどんさんの手打ちそうめん食べに行きました。

　12時半ごろ訪問です。

　店内半分くらいのお客さんでしょうか。

　カウンターに座ってそうめん大盛り二つ注文。

　注文してから、そうめん切って茹でてくれます。

　待ってる間に、友人がいなりすし食べようかと言うので見てからにしたほうが良いよとアドバイス。

　今年も、6月1日から手打ちそうめん始めたようです。

　ます出汁が出てきます。

　鶉の卵の黄身入りと入ってないのの二杯です。

　しばらくして手打ちそうめん大盛り登場。

　ガラスの器に、氷と一緒にぎっしりです。

　久しぶりに食べますが、やはり出汁美味しい。

　麺も冷たくしまっててつるつるっと食べれちゃいますね！

　ある程度食べたら出汁が薄まるのでもうひとつに交代。

　食べ終わったら出汁も飲んじゃいます。

　510円でお腹いっぱいです。

　夏の間に後数回は食べに着たいですね。

　………………………………………………………………………………
　危なかった！！今年食べられないところでした。

　今日、四国中央方面にお出かけ。

　ふと思い出しました、まだ手打ちそうめん食べてない！！

　いつまでだったっけ！？

　ともかく定休日確認して、水曜日か！！今日は火曜日ですＯＫ。

　用事を済まして夕方到着。

　そうめんの大盛り注文。

　大将、奥へ麺の玉取りにいきます。

　おもむろに、薄く薄く延ばしてリズミカルに細く細く切ってくれます。

　大将いわく、そうめんたくさん通ると大変なんよ、うどんより薄く延ばすのや細く切るのにに手間がかかる、それにゆで時間短い（3分くらい）から目が離せなくて湯の近くにずっといるので暑いんよとのこと。

　でも手間かけてくれる分、麺もうまうま何よね。

　それになんと言っても、そうめん専用のだしが絶品。

　ネギや生姜がたくさん入ってて、大盛りなので出汁が二つですが一個には鶉の玉子が入ります。

　少し飲んでみると、旨味がすごくあってネギや生姜の辛味にも負けてないんよね。

　まず出汁が出てきます。

　待ちきれずに少し飲みます。

　これこれ、一年ぶりじゃけどおいしいねー！！

　少し遅れて、大きなガラスの器に大盛りのそうめんが氷と一緒に盛り付けられてきます。

　鶉玉子の黄身を崩していただきます。

　麺をはさむと、長い！！ほんとに長い！！

　1メートルは有にありますね。

　うまく取りまとめて出しに投入。

　ネギや生姜絡めていただきます。

　やっぱり美味しいねー！！

　ここへ来てこれ頼まないのはもったいないよねー！！

　出汁美味しいですね、やっぱり普通の冷やしうどんとかと違うんでしょって聞くと、そうめん専用に作ってるからと普通のうどん用の出汁も少し出してくださいました。

　何だろう、甘味というか旨味がぜんぜん違います。

　そうめんの方が麺が細いので甘みを待たすように作られてるそうです。

　今年は後10日ほどで終了です。

　終わると、来年の6月にならないと食べれないので、もう一回食べに来たいですね！！

　大盛りだけでおなかいっぱいで500円、ご馳走様です。
　
　………………………………………………………………………………

　まだ前のお店のときに、先輩に連れられて初めて食べたのがこの「手打ちそうめん」。

　本日、四国中央市に用事があったので帰りによりました。

　「そうめん有るの？」と聞くと「今日からやってるよ。」とのこと。

　メニュー見たら、6・7・8月の限定メニューと書いてました。


　今年お初の「手打ちそうめん」

　丁度空いてる時間だったので、店の奥でトントンとリズム良く切って直ぐに湯がいてくれました。

　大盛り（500円）でお願いしましたので、付け汁は二杯出してくれます。

　この付け汁が、少し甘めでそうめんに良く合います。

　お汁の中には、生姜とネギがたっぷり入ってます。

　片方だけ、鶉の卵の黄身入りです。

　
　手が空いてるようだったので「うどん」と「そうめん」は生地が違うのか聞いてみたら、おんなじ生地で切り方とゆで時間が違うだけとのことでした。

　そうめんは、細いですがモチモチ弾力があって長め、その上良く伸びる感じで一口サイズで上手く取るにはコツが要る感じです。
　
　意外と知られて無いメニューのようですが、食べると大変美味しいので夏の間はこれに限ります。