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「平打ち麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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美味いツケ麺に大満足です♪ 愛媛県新居浜市「らぅ麺 純」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
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角切メンマ・・・そして焼き海苔と言う王道style。
濃厚豚骨魚介つけダレに、平打ち麺をどっぷり潜らせて・・・
麺のもっちり食感イイね〜♪
固すぎず緩くない・・・ギュッと詰まった感ありながら、
チュルっと口当たりの良い平打ち麺(*´з`)
そんな平打ち麺が絡むのは、自ら濃厚と銘打つ豚骨魚介つけダレ・・・
豚骨醤油の濃ゆ〜い旨味・・・からのっ...ふわぁ〜っと漂う小麦の芳醇な風味
つけ麺の平打ち麺も美味いが、こっちの汁系も良いね〜
スープは...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/takamatsu1001/entry-12802069867.html
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...50円(並850円)。
つけ麺ではなくラーメンはあっさりタイプとそうでないものがありあっさりは中細ストレート麺、そうでないものは平打ち麺となっている。通常タイプを食べたかったが細麺が好きなのであっさりにした。それでもそこそこ濃厚で旨い...
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会計制です。
豚骨魚介らぅ麺
【夜限定】海老油そば
節の香りがたまらない濃厚魚介豚骨です。
どろどろしすぎず平打ち麺と良い相性です。
太いメンマはコリシャクでジュワっとした絶品メンマ。
海老油そばは海老を丸ごとすりつぶしたような豪快な海老感です...
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今回は二人の訪問で以下を注文です。
【豚骨魚介つけ麺】
見た目はシンプルなつけ麺です。また平打ち麺なので、麺がスープに絡みやすそうですね。早速いただいてみます。豚骨魚介のスープは、濃厚な感じなのですが塩辛さもなくて、濃くてあっさりしています。よくあるつけ人気店の麺は何もかもが濃い味のつけ麺が多いですが、こちらは食べやすいつけ麺だと思います。平打ち麺とスープのバランスもよくてとても美味しいです。このエリアで、高レベルのつけ麺が食べられるのはびっくりです...
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全品無化調スープの本格的な豚骨魚介ラーメンやつけ麺がいただける店。
つけ麺と濃厚魚介ラーメンが個人的にお気に入り。
コシのある平打ち麺と濃厚にからむ魚介の香り豊かなスープのマッチングが最高...
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5月4日、滝の宮公園第二展望台までウォーキングの帰り道、豚骨魚介らぅ麺大盛り頂きました!!
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暫くすると、お客様が次々入って来られました。
夜限定の海老油そば人気のようでした。
豚骨魚介らぅ麺出来上がり!
こちらは平打ち麺とのこと。
チャーシューとシナチクは安定の美味しさ。
スープ、見た目には濃い感じです。
飲んでみると、スッと通るんですよね...
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豚骨魚介つけ麺味玉トッピング(730円+100円)
ランチで訪問。店前には先客3組の待ちで20分後に入店。一番人気の豚骨魚介つけ麺を普通盛り(200g)でオーダーし、味付玉子をトッピング。
平打ちの麺は手揉み風の少しウェーブがかった茶系統で、小麦の香りがする。コシのあるつるっとした口当たりで喉越しが良く、つけ汁にがっちり絡んで旨い。
つけ汁は魚介の香りと酸味が際立ち、豚骨は控えめだがコクがあって奥行きのある味わい。
メンマがやけに甘口でクセがあるのが引っかかるが、チャーシューはオーソドックスな味わいで、味付玉子は黄身がトロトロで柔らかく絶品。
最後はスープ割とで締めて完食完飲。
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愛媛県新居浜市のつけ麺が人気の魚介系ラーメン店「濃厚魚介らう麺 純」
...両方共に豚骨魚介ですが、細麺があっさりらう麺、平打ち麺がらう麺です。このお店のスタンダートは、平打ち麺のらう麺だと思います。
あっさりらう麺は...隣の人もその隣の人もつけ麺を食べていました。基本的に麺は平打ち麺の太めのものです。あっさりらう麺だけは、細麺が使用されています...gle=window.adsbygoogle||[]).push({});平打ち麺のらう麺の方が、どちらかというとお勧めですし...
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【ラーメン つけ麺 海老油そば】絶品ぞろい!らぅ麺 純店舗情報
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特徴1 平打ちの縮れ麺
純のつけ麺はよく締まったちぢれ平打ち麺です。
平打ちといっても少し厚みがあり、ツルッとした喉越しと強い歯応えが特徴となっています。
ほのかに甘みのある麺で、スープとの相性は抜群です...
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魚介が強いスープに歯応えのある平打ち麺の組み合わせ。
麺は良いがスープ普通でいまいち記憶に残らなかった。
ちょっと残念...
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...円
トッピングに味付玉子100円をつけて注文。
つけ汁。
マイルドな魚介という印象!
嫌みなくサラッとした感じ。
手もみ風平打ち麺。
ややウェーブのかかった麺。
ツルッとした感じや薄い平打ちでもモチっとした
弾力の食感もありいい感じ♪
つけ汁もよく絡みます...
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...待ってる方居ましたので食べ終わって早々に帰りました。
僕たちは、たまたまお客さん引いたときですぐ座れたようです。
今度は平打ち麺の普通のらぅ麺食べてみたいと思います...
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...枚か・・・
海苔を食べると,器からJUNの文字が現れます
そして,麺
平打ち麺とのことですが,やや厚め,幅狭め。結構太めを期待していたのでやや拍子抜け...
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店名 |
濃厚魚介らぅ麺 純(じゅん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0897-47-0338 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新居浜駅から1,868m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年5月15日 |
備考 |
2019年5月15日で11年が過ぎ、12年目に突入だそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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雰囲気もみてもらえると、
似ていると思います。
こちらは、
つけ麺が人気なお店ではありますが、
・豚骨魚介らぅ麺(平打ち麺)
が、ばかうまい。
というか、
こんなに美味しかったっけ???
正直びっくりするくらいに...