濃厚魚介らぅ麺 純
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やはりラーメンの神様は見捨てなかった
ゴールデンウィークはアホみたいに人が動くので基本遠出はしないことにしている我が家。
なので今年も地元に留まりました。
ただ、ドライブがてら松山からは飛び出してみたりします
ゴールデンウィーク第2弾は新居浜の名店、濃厚魚介らぅ麺 純。
14時も近くなった時間帯に到着すると、さすがに駐車場も２台だけ。
やはり田舎だとそういう時間帯ではこのような名店でも客足は途絶えがちですね
で、何でそんな遅い時間に行くんじゃ？
と言いますのも、実は上戸でうどんを食べて戻る途中に「ひかり食堂」に寄ってみることにしてたんですよね。
でも、ショックなことにひかり食堂はGW前半が休業だったのでした( ノД`)…
憤懣やる方ない我々一家はせっかく遠出したのだからと帰り道に新居浜に寄り道してこちらを訪れたのでした。
昨年と同じパターンやないかい(笑)
しかし、やはりラーメンの神様は我々を見捨ててないんですねえ。純の店主ご夫婦はしっかり営業してくれていました
見よ！
この整然と皿に盛り付けられたつけ麺！
軽くドロっとした感じのつけだし。
モチモチっとした麺はスープとよく絡んでいてウマイですなぁ(*´▽｀*)
メンマも味玉もよく味が染み込んでいて秀逸( ´∀｀ )b
改めて感じたのですが、豚骨というよりはやはり店の名前の通り魚介が強く前面に出ていますね。
速攻で食べ終えると当然ながらスープ割りにします。
ネギも入ってマイルドになり飲みやすくなります。
と、ここでご飯割りもしたくなり、ご飯を追加で注文。
ジギーや古川屋台ソウヅのように無料サービスだと最高なんですけどね(^-^;
しかし、ご飯割りすると改めてスープの美味さが際立ちますね。食が進む‼
結局速攻で完食完飲してしまいました(笑)
初訪問した時のような感動こそありませんでしたが、それでも期待に違わぬ美味しさを変わらず提供してくれる。
さすがは純、何度通っても安定して美味しいです
濃厚魚介らぅ麺 純
0897-47-0338
愛媛県新居浜市久保田町2-1-43
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ラーメンの神様は見捨てなかった
前々から職場の先輩に薦められていた四国中央市のひかり食堂に行ってみると並んでいるどころか人気がなく店の前に行ってみると日曜日は定休日の表示が( ノД`)…
何たる不覚。
11時を少し過ぎたところであり、気を取り直して新居浜のラーメンの名店を捜し、濃厚魚介らう麺純さんに行くことにした。
30分弱で到着。
まだ二組が席に着いていただけ。
何たる幸運。
ご夫婦で営業しているそうで、二人とも温和な接客で感じが良かった。
席もカウンターの右端なので苦手な写真も撮れるぞ(*^^*)
メニューを見ると一番最初につけ麺があるので、初めてなので200gとご飯中を注文。
入店のタイミングが良かったこともあり割と早く提供された。
この辺りから次々お客さんが入ってきて待ち合いスペースも満杯。
ほんとにラッキーだった。
出汁は茶色が濃く、麺を投入してから啜るとなるほど濃厚(°Д°)
どろどろ感はほどよく麺も出汁がしっかり絡んでもっちりした食感が良い。
メンマは見た目からしてかなり味が染みているのが解る。非常に柔らかく、甘味が口のなかに広がる。
オプションの味玉も半熟だがしっかり味付けされていて美味い。
次から次へと箸が進み、あっという間に完食。
直前に先客がスープ割りをコールしていたので奥さんにお聞きすると、最後にお湯で割ってスープを飲めるようにしてくれるサービスとのこと。
こりゃ頼まない訳には行きませんな。
即お願いしてどんぶりのスープを割って貰い飲んでみたが、マイルドになっており速攻で完飲。
ひかり食堂は空振りしたけど、わざわざ新居浜まで足を運んだ甲斐があったぞー(*´ω｀*)
つけ麺は一般男性なら300gが丁度良いボリュームだろう。
メンマも味玉も見た目だけな店が多いなか、しっかりした味付けで至福のひとときだった。
また来ますぞ‼＼(^-^)／
掲載ブログ：地獄の使者Hの愛媛俺的ミシュラン
http://s.ameblo.jp/hayatoshipapa/
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外観
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メニュー表冒頭の紹介文
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今回はつけ麺＼(^-^)／
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整然と盛り付けられたつけ麺
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濃厚なスープと麺がしっかり絡む
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完食後のサービス、スープ割り。最後まで美味しく戴けます。
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店舗基本情報
| 店名 |
濃厚魚介らぅ麺 純（じゅん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0897-47-0338 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新居浜駅から1,868m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年5月15日 |
| 備考 |
2019年5月15日で11年が過ぎ、12年目に突入だそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新居浜には愛媛の誇るラーメン屋の一つである純があります。
特につけ麺は新居浜に来たらば訪問を外して欲しくないと思います。
一日掛かりの用事が予定の時間を大幅に過ぎてしまい、夕食に行こうと決めていた純に辿り着いたのは19時30分過ぎ。
麺かスープが終わってたらどうしよう。
一時間も待たせたクロネコヤマトのドライバー訴えてやる(笑)
なんてことを思いながら車を走らせたのはせいぜい５分程度でしたが、
駐車場につくまでが何倍もの時間に感じました。
一緒にいた連れに入れるか確認させるとオッケーの合図。
やはり、ラーメンの神様はいつも私に純で食べる機会を見捨てず与えてくれるのです。
私達が入店、オーダーした後立て続けに３組訪れました。
やはり運が良い。
つけ麺とラストのご飯割りのためにライス中を注文しました。
味玉は残念ながら、久しぶりにここで食べれることに満足し、かつ連れに解説していたのでオーダーを忘れていたことに悔いが残りました( ノД`)…
久しぶりに対面したつけ麺。
シンプルながら秩序ある美しい盛り付けと濃い色ながらそれでいて味もドロドロもしつこくないつけ汁。
松山の新倉のつけ麺が王道のアーサー王とするならば、純のそれは気品のある湖の騎士ランスロットといったとこでしょう。
一通り食べ終えてからのスープ割りを少々楽しんだ後にライスを投入してご飯割り。
素晴らしきルーティンは、美味しさに対する感謝の名のもと、完食完飲という結果へと昇華されるのである。
あぁ、今回も至福のひとときを過ごさせて貰いました。