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(再訪)まろやかな味わいの生醤油うどん
2009.11月 かなりコシの強い讃岐うどんを味わえます。いつものごとく生醤油うどん(冷)大盛り550円を注文。大盛りでも無料と言われました。
気になった天むす280円とむぎ焼酎水割400円も追加注文。
まず天むすとむぎ焼酎水割がきました。焼酎に付いているレモンを入れ飲みました。
天むすはエビ天は平べったく衣にかかっているタレが濃い味の天つゆのような味わいでご飯部分と合います。エビ天の下にはしその葉が敷かれてありさっぱりした味のアクセントを与えてくれます。かなり美味しい。
生醤油うどんがきました。うどんの上にたっぷりのネギと大根おろし、レモンがのっています。レモン汁をかけ生醤油をたらします。あいかわらずかなりのコシです。またここの生醤油があいかわらずバツグンにうまい。非常にまろやかです。レモン汁の酸味がアクセントになり大根おろしの味わいがまろやかな味にまとめてくれます。
このお店はうどんの種類もかなりあり丼物も豊富ですが私は生醤油うどんにはまってしまい毎回これを食べてます。
2008.8月 2年ほど前に会社の上司から連れて行ってもらったお店です。別子飴本舗の隣というか同じ敷地内にありますね。混んでいた時は、別子飴本舗の方に案内されこちらで食べたこともあります。ここは鰻もありカツ丼や丼物のセットも多くメニューも多彩です。でも私はここでは、最初に食べた生醤油うどん大盛りばかり食べています。うどんはかなりコシがあります。シコシコ感もかなりのものです。でもそれ以上にこの生醤油が美味しい。すごくまろやかで風味があります。大豆が違うのでしょう。この生醤油うどんはやみつきになれます。
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店名 |
閉店
手打うどん長兵衛(チョウベイ)
|
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ジャンル | うどん、丼 |
住所 | |
交通手段 |
多喜浜駅から1,295m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
70席 (テーブル40席、座敷30席) |
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個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
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利用シーン |
|
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サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
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昼に行きました^^別子飴本舗と併設したうどん屋さんです^^
かなり混んでいました^^
とり天おろしうどん690円を注文しました^^冷か温か聞かれ冷にしました^^それとノンアルコールビール500円を注文。
30分ほどしてともされました^^
小ぶりなとり天3個とカボチャの天ぷらが乗り、他にも大根おろしと刻み海苔が乗っています^^
これに青ネギとワサビを入れて出汁をかけていただきます^^
麺は滑らかで凄くモチモチしています^^中細です^^喉越しもいい感じ^^
とり天はサクサクでアッサリした味わい^^
カボチャの天ぷらもサクサクで甘みも感じます^^
次回はカツカレーうどんなどをいただいてみたいです^^