広島風お好み焼き 石
（いし）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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マイントピア別子の温泉からのカキオコ！！
先月のマイントピア別子もりの風での忘年会で温泉無料サービス券いただいてました。
チケット確認してみると、12月9日から１ヶ月間の有効期限とのこと！
マイントピア別子に電話でお風呂が開いているか確認。
今日も明日も営業中とのことでした！
夕方四時過ぎから雨の中車でマイントピア別子へ。
四階のお風呂へ。
入り口横の子供広場は子供で溢れかえってました。
お風呂はまあまあの人でした。
炭酸のお風呂がお気に入りです。
サウナに入っていると見たことある人が二人！
家に来てお風呂だと聞いて来たそうです。
目的は一緒にご飯食べに来たようです。
お風呂上がりに水力発電所撮影して帰ります。
何処にしようかと考えて、広島風お好み焼き石さんでカキオコに決定。
車２台で11号線から黒道へ入って石さんへ七時過ぎに到着。
テーブル席は満席でにぎやかデスね！
おっさん三人でカウンター席へ！
カキオコ３個注文です。
一人前1300円になりますが宜しいですかとのこと！
お風呂上がりなのでお水が美味しい！
何杯も飲みながら待ちます。
カキフライも美味しそうなのでみんなに一人前頼んで分けないかと提案しましたが却下(x_x)
座敷のお客さんの美味しそうだったな(;^_^A
二人は初めてなので、カキの大きさに驚いてました。
焼き上がって、運転しなくても良い一人だけ瓶ビールもらってました。
アサヒのビールですが、金のラベルでゲンテイヒンみたいでした！
風呂上がりデスから、ビール凄く美味しかったようです。
今シーズン２回目のカキオコで今年お初！！やっぱり美味しいですね。
ビールのお友達は途中からマヨネーズかけてましたが、あとの二人はそのまま美味しく最後まで頂きました。
３月までデスから、あと何回かは食べに来たいですね！
お腹いっぱいで満足しました(^O^)v
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カキオコ始めました！！
寒くなったら牡蠣！
牡蠣の季節到来です！！
冷え込んだ木曜日、時間は四時頃！
こんな時間帯でも、石さんは休憩無しで営業中！！
お店の前には、カキの看板でてますね！
暖簾にもカキの文字が入ってます！
コレは、カキ始まってる！
お店に入るとカウンターに先客一名！
お隣に座らせていただきました。
カキオコ注文！！
大将、ごめんね値上がりして１２０００円になったんでけど良いかな？とのこと。
ええ値段になったね－！かまんよーと返事！
どうも、100円アップの1200円とのことデスね！
きょねんあたりから、カキが少なく値上がりして居るそうです。
カキオコ食べる気満々なのでモーマンタイ！
目の前では、うどん入りの広島焼きが作られていました。
大将、今年は忘年会の予約が少ないとぼやいてました！
今年のカキオコは、11月7日辺りからやってたようです。
後からまた、常連さんもう一人カウンターに座りました！
おっさん三人でカウンターに並びます。
まず、左隣のうどん入りのお好み焼き出来上がり！
うどんが入ると見た目にボリューム有りますね！
カキオコは、大きなカキが３個入ります。
右隣のお客様は、一杯やり始めました！
普通の広島焼き注文されたようです。
カキオコ出来上がり！
ヤッパリ美味しいですね！
右隣のお客様、大将に進められて殻付き牡蠣焼も注文されたようです。
奥さんが横のコンロで焼き上げてました！
良いよとのことで、写真写させてもらいました！
美味しいですね！
２個です700円とのこと！
右隣のお客さんは、ハツ串焼きオーダーされたようです！
コレも美味そうですねー！
鉄板焼きメニューも美味しそうです！
機会あれば、夜に来てカキフライや殻付き牡蠣、串焼きなんかと生ビールも良さそうですね！
カキオコ食べて満腹です！
日生にカキオコ出来上がり食べにいったこともありますが、近くでこのカキオコが食べられたらトオクマテいく必要ないですね！！
ご馳走さまでした！
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奥のは左隣のお客様の広島焼きうどん！
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右隣のお客様のハツ串焼き！
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左側、お隣の殻付き牡蠣！写真写させて下さいました。
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肉厚有り！
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プリプリデスね！
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台風一過の良い天気、石さんで広島風お好み焼き！
台風一過の久しぶりの良い天気！
お昼少し過ぎた15時頃自転車での訪問です！
入り口の戸も開けて風を通してます。
何時ものカウンターに座ります。
先日愛媛ローカルのテレビにも出てました！
でも、広島カープの宣伝一生懸命したそうです。
そば入り広島焼きを注文です！
相変わらず大将も奥さんもニコニコとお元気そうで何よりですね！
手際良く材料積み重ねてひっくり返します！
ネギを一生懸命切って仕込み開始。
鉄板のお好み焼きのそばの端っこがこんがり通り越して一部真っ黒(゜Д゜;)
心配になって声を掛けます(;^_^A
お好み焼きの事は任しとけ大丈夫とのこと。
おもむろにコテで押してキャベツからの水分出して煙も鎮火(^O^)v
玉子を割っては広げて乗っけてひっくり返したら出来上がり！
ソースと海苔で仕上げです。
目の前に出して貰います。
鉄板の上で、コテを使っていただきます。
ヤッパリ美味しきデスね！
独特なそばがカリッと。
焦げてた所も気になりません。
中のキャベツも手切りで、細く切ってあってしっとり甘みがあって美味しい。
伺うと、大将の拘りで自分で全部切ってるそうです！
奥さんには任せないだそうです。
カウンターで鉄板の上なので最後まで冷めずに美味しく食べられます！
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お好み焼き屋さんですが、冷めん始めました！
お昼過ぎた時間帯、政枝町までお使い！
近くに石さんがあるのでかえる方向とは逆に曲がります！
踏切越えたらもうつきましたね！
新居浜市は、町の真ん中横切るように線路があるから踏み切り沢山有るんですよね！
線路の下通る道が二カ所、線路の上を越える道は一カ所なのかな？
西条市や四国中央市の方が、立体交差の道多いような気がしますね！
西の端から滝の宮へ抜ける道が線路の下通る予定で工事進んでるのかな？
まっ、それは置いといて！
石さんへ着くと、大将と奥さん昼食中でした！
いつものカウンターへ！
一応メニュー見て考えてると、考えるほどメニューなかろがねと大将！！
で、デラックス頼んで冷蔵庫見たら「冷めん始めました！」とのこと。
食べたこと無いから、冷めん700円に変えて貰いました！
少ないかも知れんよと言われましたが、初めてなので普通サイズで！
冷めん、麺ゆでて薬味乗せてタレ掛けるだけですから作る作業は地味でした。
しばらくして出来上がりました。
麺は細麺ですね！
ゴマ油の香りがあるタレです。
お好みで、ねりからしをちょっと付けて食べます。
ちなみに、大盛りにするといくらか聞いてみると、200円増しとのことでした。
暑くて食欲無いときの軽めのお昼ご飯に良い感じでした！
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再訪、今シーズンもソロソロ終わりかな！？「お好み焼き石」さんで美味しいカキオコいただいてきました！
いつもの同級生とお昼ごはん！
前に正月明けでカキオコ食べそびれた同級生です！
今シーズンのカキ、前に行ったときに三月半ばかな！？水温で変わるからお天気任せなんだよね！とのことでした。
今日逃すともう食べられ無いかも知れないので石さんへ。
11時過ぎオープンすぐかな！？
大将のんびりチョコアイス食べながらくつろいでました。
今日は早いなー！
そう言えば、大体昼大分過ぎが多いですからね(;^_^A
カウンターに二人列んで座って、カキオコ二つ注文です！
何回見ても飽きない焼き！！
焼きそばは、特注で手間がかかるから嫌がられるけどこの堅さで１軒だけのために作って貰ってるそうです。
これじゃ無いと美味しくないんだよね！とのこと。
大将いわく、こちらのソースは辛めなので、マヨネーズ無しでもキャベツの甘味で美味しく食べられると言われてました。
色々話ししてると出来上がり！
カウンターで熱々いただきます。
ヤッパリ美味しいですね！
ところで、最近は新しいお客さん増えてきたそうです！
食べログも、お客さん見て色々言って下さるそうです(^o^)
ヤッパリ、色んなお客さん来られると張り合い出て元気になるみたいですねー！
もう70になるそうですが、あと10年くらい頑張って欲しいですねー(^O^)v
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再訪、美味しい広島産かき入りお好み焼きいただきました！
ちょっと天気悪いですねー！
でも雪じゃ無くて雨になるあたり春はそこまで来てるのかな！？
お昼少しずらした二時半頃、黒道を南へ！
踏切に引っかかって、しおかぜ見送ります！
新型車両は、中々見かけませんね！
アンパンマンは書いてないけど旧型でした。
線路越えたら広島風お好み焼き石さんすぐそこです！
お客さんは居ませんね。
いつものカウンターに座って、かき入りお好み焼きを注文！
忙しいたですか！？と伺うとぼちぼちとのこと！
かき入りお好み焼き、僕的にはお気に入りなんですがそんなにバンバン出てない感じでした！？
きょうも丁寧に焼いて下さいます！
ソバもパリッとちょっと焦げてますね(^O^)v
美味しく頂きました！
3月半ばまではかき入ってきそうとのこと！
もう一回位はかき入りお好み焼き食べられるかな！？
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やっぱりカキオコ、石さんでウマウマ
大寒波の日曜日、同級生からお昼のお誘い！
何処にするかなと考えて、こないだ食べられなかったカキオコ食べに行ってみました！
1時前の訪問！
カウンターでは常連さんが一杯やってます。テーブル席にもお客様二名。
もう一つのテーブル席に座ります。
二人でカキオコ二つ注文。
テーブル初めて座ったので景色がちがますね。
鉄板はスレンレスで、手入れされててピカピカ！
大将が何時もの調子で焼いてくれます。
やっぱりカウンターが近くで焼いてるのみられて楽しいですね！
焼き上がる前に鉄板に火を入れて下さいました。
焼き上がって大きなちり取りみたいなのでカキオコ運んで下さいました！
今日のは少し焼きが少ないかな！？
ちょっとキャベツがシャキシャキしてるところ有り。
友達はマヨネーズ掛けて食べてました！
僕はこちらのはそのままで最後まで食べられちゃうんですよね！
後から来られたお客様も、常連さんぽくビール頼まれてました！
日曜日は昼から飲む方来られるようです。
友達モヒサビサノ石さんで、カキオコ初めてみたいでしたがそばが美味しく美味かったと言ってました！
カキが入って、1000円もオネウチかかくだとおもいます。
量的にも丁度よく、結構お腹も太るんですよね！
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再訪、年中無休でお昼休み無しでがんばってる「石」さんで美味しいカキ入りお好み焼きいただきました。
１月４日、いつもの同級生とお昼へ。
カキオコの石さん目指します。
おっ！開いてますね、車お店の前にはいっぱい。
テーブルにはお客さんが、もう一つは予約席。
カウンターのもお客さん一名。
二人ですと告げるとカウンターならとのこと。
カウンターに座ります。
カキオコ二つお願いしました。
すると、カキは明日からなんだよねとのこと。
残念！！
友達はデラックス８５０円、僕は焼きそば６００円を注文です。
焼きそば前から一度食べてみたかったんですよね。
まずはデラックスから焼き上がり。
焼きそばにかかります。
麵を焼きだし、続いてお肉をしっかり焼いてそのあと野菜炒めてました。
野菜とお肉もしっかりシンナリするまで炒めてから麺と合わせてました。
青のりかけて、お皿に乗せて出来上がり。
美味しそうですね。
麺の少し硬いところと柔らかいところが混ざってて良い食感。
野菜しっかり焼けてて美味しい。
友人も、こちらのお好み焼きとこの麵気に入って美味しいと言ってました。
次こそカキオコ食べるぞ！！
・・・・・
巷ではクリスマスイブとか言われてる12月24日の夕方１７時３０分の訪問です。
夜は初めてかな！？
店内座敷席には３名のお客様。
僕はいつものカウンターです。
カキオコ注文！
丁度、先のお客さんの焼きはじめだったようで僕のも一緒の流れで麺を焼き始めました。
４つ並んで焼いてると広島焼らしいですね。
楽しく焼いてるの観察できました。
出来上がってのでいただきます。
やっぱり熱々を鉄板で食べるのが一番ですね。
美味しくいただきました。
・・・・・
11月25日、そろそろ牡蠣が入って居るかなと訪問！
道ぶちにカキの看板でてますね。
暖簾もカキバージョンです！
カウンターに座ってカキオコ1000円注文です。
今年は、先週から牡蠣入り出したそうです。
いつも通り手際良く焼いて下さいます。
野菜や天かす乗せた後に牡蠣の出番です！！
その上に豚肉。
ひっくり返してじっくり焼きます。
豚肉から油が出て来てジュージューといい音です。
焼き上がっていただきます。
牡蠣もふっくらしていて美味しいですねー！
近くで美味しいカキオコ食べられるのは有難いです！
三月くらいまでは食べられるそうです！
シーズン中に何回か食べたいですね(^O^)v
・・・・・
9月23日、野菜不足かなと思い「石」さんでお昼ご飯。
少し遅めの15時30分頃到着。
2時とか3時過ぎると休憩はいるお店多いので連続営業されてるお店はありがたいですね。
いつものカウンターに座ります。
今日は、オーソドックスな広島焼きそば入りを注文。
注文してから思い出しました、前回焼きそばおいしそうだなと思ったこと。
まっ、次回忘れずに注文しましょう。
広島カープ優勝したのですごく盛り上がったでしょうとお聞きすると、まだ続きがあるから手放しでは喜べないとのこと。
目指せ日本一みたいです！！
野球はあまり興味ないのですが、せっかくなので日本一になるといいなと思いますね。
広島は近いので経済波及効果が少しはあるかもしれないし！！
手際よく広島焼きできあがり。
いただきまーす。
スタンダード、おいしいですね。
地元の麺屋さんで特注で作ってもらってる独特な麺もパリッと焼けて香ばしい。
量的にもちょうどよく満足、ご馳走様です。
・・・・・・・・・
8月13日、野菜が食べたいなと思い「石」さんへ。
13時少し前、車多いですね。
家族連れで座敷はいっぱいです。
いつものカウンターに座って、デラックス850円注文。
大将、大汗かきながら鉄板の前で大忙しです。
目の前で忙しく焼いてるの見るのも楽しいですね。
おもちは、蓋して鉄板で蒸し焼きにしてました。
玉子の上にもちをおいてお好み焼き乗っけてひっくり返して出来上がり。
鉄板の上、目の前に出してくださいます。
いただきます。
基本、コテだけで食べます。
うまく食べないと落ちますけど。
袋入りの細麺のそば、独特でおいしいんですよね。
広島から取り寄せてるのかな！？
おもち、もっと塊であるのかと思ったらうまく万遍に延びてました。
もちあるだけで、腹持ちいいですね。
広島焼き、新居浜では広島お好み焼き Ｊさん人気ありますが、ボリュームもすごいので普段食べるなら「石」さんの方が丁度いい大きさです。
程よく満腹になりました。
帰りに、他のお客さんの注文で焼いてた焼きそば美味しそうでした。
今度は焼きそば食べてみたいと思います。
・・・・・・・・・
２月２４日、シーズン中にもう一回食べたいなと訪問。
いつものカウンターで「カキオコ」注文です。
今日も手際よく大きなカキを乗せて焼いてくださいます。
カキの味が濃いくて美味しいですねー！
マヨネーズなどなしで最後まで美味しくいただけました。
今年はカキが少なくてシーズン早めに終わるかもと言われてました。
３月半ばくらいまでは有るかな！？とのことでした。
・・・・・・・・・
前回、かき入りのお好み焼きも自信があると聞いてましたのでかきのシーズンにお伺いしました。
昨年末くらいから、お店の前の暖簾にも大きく「かき」と書かれてたから気になってたんですよね！
日曜日の昼過ぎの訪問です。
いつものカウンターに座ります。
メニュー見てみますが「かき」がないですね。
きょろきょろしてたら、大将「目の前に書いてるよ！」と教えてくださいました。
目の前の冷蔵庫の扉にポップがありました。
「かき入りお好み焼き１１００円」
おーっ！！これこれ。
早速かき入りお好み焼きを注文。
目の前の鉄板で、そばにソース絡めて軽く焼きだしました。
生地をしいて野菜などを盛ります。
冷蔵庫から出してザルにあげてた大振りなかきも野菜の上に乗せてました。
最後にかきの上から豚肉のせて生地を軽くまわし掛けてました。
全体を返して蒸し焼きにします。
じっくり時間かけて焼いて、上から押ししゃいでました。
玉子を割って、黄身つぶした上お好み焼きを乗せひっくり返して出来上がり。
ソースをたっぷり塗って青海苔振りかけて出来上がり。
早速、コテで切って頂きます。
ソース濃い目で美味しいですね。
食べ進んでいくと、ようやくかきが出てきました。
少し焦げ目ついてて、ふっくら焼きあがってます。
食べてみるとかきの味が濃いですねー！！
美味しいですねー！
ぱっと見小ぶりですが、食べ終わると満腹感あります。
うーん、大満足ですね。
３月半ばまで位かき入りお好み焼きあるそうなのでまた食べに来ないといけませんね。
日生のかきオコが有名ですが、新居浜市の「石」さんのかきオコも負けてませんね！！
・・・・・・・・・
ずいぶん前に、近鉄タクシーの近くにあった店舗の頃から利用してます。
そのこ頃は、新居浜市で広島焼きは少なかったと思います。
現在の位置に移転して、派手なバットなどの看板で目立つようになりました。
こちらに移転してからは初めてかもしれません。
１５時過ぎの中途半端な時間、開いてるかなと思いながら車を走らせました。
五城洋菓子店さんが有る通りなんですが地元の人じゃないとあまり通らない道ですね。
黒道（通称です）沿いに、営業中の赤い看板が出てます。
よかった開いてます。
道の西側の広い駐車場に車を停めます。
中をのぞくと奥さんが仕込みしてます。
大丈夫ですかと声をかけてからカウンターに座ります。
メニューを見て広島焼きそば入り６５０円を注文。
目の前のカウンターで焼いてくださいます。
まずそばを炒めて、次に生地を焼きます。
生地にそばを乗せてから、キャベツやもやしに天かすと厚めの豚肉二枚を乗せて生地を少々かけひっくり返してました。
そこからは気長に形を整えながら蒸し焼き。
仕上げに小手を押し付けて厚みを減らします。
いい具合の厚みになったら、生卵を割った上に乗せてひっくり返しソースに青海苔で出来上がり。
ソースもこだわりが有り、広島の工場直送で仕入れてるそうです。
いただきます。
少し固めのそばも良い食感です。
ソースも少し辛目とのことですが、野菜の甘みが有るのかちょうどいいですね。
少々小ぶりで食べやすいサイズ、６５０円のお値打ち価格でおいしいですね。
あっ！？来月からは５０円値上げ予定とのことですので早めの来店お勧めします。
少しお話お聞きすると、４１年前に広島から新居浜へ移ってこられたそうです。
明るい元気なご夫婦で、がんばって営業されてるお店です。
定休日や昼休みもないので、気軽によれる良いお好み屋さんですね。
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焼きそば６００円
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シンプルに青のりかかってるだけです。
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そばと野菜別で炒めます。
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まずは豚肉を少し焦げ目がつく位しっかり炒めてました。
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そのあと、豚の油で野菜を炒めます。
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野菜しっかり炒めてからそばと一緒にします。
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ほぼ出来上がり。
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忙しそうです。
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今日気が付きました、１４日は石の日で広島焼そば入り+ラムネで６００円だそうです。ラムネ！？美味しいのかな！？
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出来上がり！！
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コテでいただきます。
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カキ見えるかな！？
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カキ
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まず麺やきます。
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広げた生地に載せます
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キャベツにもやし
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ネギに天かす
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カキ
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豚肉
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ひっくり返します
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焼きます
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焼きます
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大分量が減ってきました
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つぶした目玉焼きの上に置きます。
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あとはひっくり返してソースで出来上がり。
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広島焼きそば入り700円（税込み）
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コテで切って頂きます。
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そばの占める割合大きいですね。
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デラックス850円（広島焼＋そば＋もち＋イカ天）
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細めの独特なそばがかりっと焼けておいしい。
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もちが入るとボリュームありますね。
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家族連れで座敷いっぱい、大忙しですね。
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お盆の土曜日車がいっぱいです。
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２月２４日、カキオコ１１００円
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大きなカキ
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豚肉乗せて
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ひっくり返して蒸し焼き
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玉子割って広げて仕上げにかかります。
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かき入りお好み焼き１１００円出来上がり！！
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焼いてもふっくら味が濃いですね。
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そばは、ソース絡めて軽く焼いてます。
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でっかい「かき」がゴロっと乗りその上に豚肉が敷かれてました。
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去年から「かき」の字が気になってました。
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広島焼きそば入り６５０円
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独特なそばです。
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先にそば強いてその上にキャベツ、厚めの豚肉二枚。
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小手で押し付けて厚みを減らします。
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店舗基本情報
| 店名 |
広島風お好み焼き 石（いし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
0897-41-9214 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新居浜駅から862m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広島お好み焼き石さん、何年ぶりかな？
何時ものカウンターに座って、そば入りを注文。
ちょっと小ぶりに見えるけど、食べると丁度よい。
独特な麺が一部カリッと焼けてるのも食感変わって美味しい。
美味しいお好み焼きごちそうさまでした。
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