蕎麦屋さんのカレー丼美味しくいただきました。 : 萩の茶屋

土曜日の３時過ぎ、ちょっとお腹空いたので萩の茶屋さん訪問。
高校の同級生のお店です。
車も少なく、駐車場の南の端に通路発見。
知りませんでした、東側の駐車場と繫がってました。
前から一度食べてみたかったカレー丼750円（税込）を注文。
綺麗な蓋付きの丼で出て来ました。
蓋を開けると、片栗でトロミ付けたカレー餡です。
鶏肉とネギが入ったシンプルな作り。
食べてみると美味しい、出汁も良いのでしょうね。
ちょっと香辛料効いてる感じで、食べ進むとじっとり汗ばみます。
そういえば、此方の親子丼も美味しかったんだよな！
持ち帰り出来るか伺うと、出来るとのこと。
お土産に親子丼もお願いしました。
持ち帰った親子丼も少し分けて貰いました。
やっぱり美味しいです。
萩の茶屋さん、お蕎麦屋さんですが丼物やうどんも人気なんですよね(;^_^A
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前から、萩の茶屋さんって（新居浜市うどん）でも検索できるけどうどん食べたこと無いなと思ってました！
お蕎麦はお店で打ってるけどうどん？如何なのかな？とか。
丁度聞く機会が有ったので、同級生の大将に質問してみました。
うどんも店で打ってるよ、出汁はそばと同じ、茹でるお湯は別のお湯使わないとそば湯に塩気が出るから分けてやってるよ！とのこと。
お客様によると饂飩ばかりの人も居る位密かに人気有るよとのこと。
お店に行く機会が出来たので、早速かけうどんを注文してみました！
メニューも見てみると、饂飩のページも大きいですねー！
どんぶり物も六種類ほど有ります。
うどんも茹で置き場されてないのでしばらく時間掛かります。
四角い木のお盆でかけうどん出来上がり運ばれてきました。
トッピングはネギのみ！！
出汁の良い香りがします。
讃岐うどんのように角が立ってるうどんとは少し違って丸味有るように見えます。
先ずはお出しからいただきました。
うどん出汁と比べると少し色は濃いめですが、美味しいお蕎麦の出汁です。
細ネギが良い仕事してます。
うどんは、茹で立てなのでもちっとした弾力が有りやや細身な感じです。
色んなうどん有るけど、シンプルなかけうどんが一番出汁や麺の具合良く分かります。
お値段は530円（税別）でお会計は572円（税込）でした。
そば出汁で食べる手打ちうどん、有りですね！！
また今度は、カレーうどんとかも食べてみたいなと思いました。

朝から市役所近くで研修会に参加しました。
11時半くらいで午前の部終了です。
午後からは外で実地訓練。
腹ごしらえに、歩いていける萩の茶屋さんへ。
日曜日のお昼なので、一緒に行った先輩は一杯なんじゃ無いのと心配してました。
まだ、12時前なので大丈夫だろうとの読みです。
同じ研修の参加者二名も同じ目的で歩いてました。
お店に着くと、けっこう車止まってます。
店内もお客様半分くらいは入ってました。
二人ですと伝えると、開いてるお席へどうぞとのこと。
四人掛けのテーブル席に座ります。
前日から、お昼は萩の茶屋さんへと考えてメニューも目星付けて置いたんですよね。
ざる大と、天丼注文しました。
先輩は、ざる大と親子丼頼まれてました。
前回、天ざる大食べましたから、今回は食べたことの無い天丼にしてみたのです。
注文すると、丼は後からになりますとのことでした。
こちら、蕎麦を美味し食べて欲しいので、丼物は絶対一緒には出してくれないのです(;^_^A知ってますので、はいどうぞって感じです。
まずは、生ワサビがでてきます。
待ってる間にひたすら摺っておきます。
あれっ？今日のは固い気がします。
天然物ですからその時々で違うんでしょうね。
一生懸命摺り下ろしても、なんだか泡立つ感じでした。
ちなみに、今回は会場に着いて気が付いたのですが、スマホ家に忘れて来てましたので写真は有りません。
文章だけでどこまで伝わるか挑戦です(@_@)
ほどなく、ざる大到着。
出しを器に入れてネギ投入、ワサビは小皿の上に取って置きます。
まず蕎麦だけ食べてみます。
うん、よく分かりませんね(;^_^A
最高の蕎麦使っているそうなんですけど(?_?;
ワサビを少々蕎麦の上に乗っけてから、出しにちょっと付けて一気に啜ります。
このワサビ、外れなんですかね？
あんまり風味無い感じです。
多目に付けても鼻に抜けませんでした。
仕方ないので、途中でまた摺り下ろして追加！
食べ終わって蕎麦湯頂いてると器下げに来て下さいました。
先ずは天丼到着。
あっ？箸持って行かれてました(T_T)
もったいないけど仕方なくまた割り箸使いました。
先輩はしっかりお箸キープされてました。
蓋付きの陶器の丼、大きめのお吸い物、白菜の漬け物が付いてました。
丼のふたを開けると、前回天ざるでお見かけした大きなえび天が二本どーんとご飯の上にいらっしゃいました。
玉子でとじたりせず、海老天だけです。
ご飯には、タレが程よく回しかけてあります。
想像してたのよりシンプルです。
まず海老から頂きます。
前回同様の大きな海老で、身もプリッとしてます。
甘味の有るタレの掛かったご飯、美味いです。
ご飯の量も結構有ります。
先輩の親子丼も少し遅れて出て来ました。
玉子トロトロで美味しそうです。
親子丼は昔から食べたこと有るので間違いない美味しさなんですよね！
蕎麦屋さんの、出汁のきいてるお吸い物も美味しい。
食べ終わると、満腹で大変満足しました。
蕎麦も美味しいけど、丼物はまた凄く美味しいんですよね！
未だ食べてない丼有るので、丼物制覇してみたいですね－！！

寿司善さん、サウンズさん、堤亭さんといつものコースの翌朝、リーガロイヤルホテルまで県外から来られた先輩を歩いてお迎えに向かいました。
まずは、ハナシバ購入しに花の大野さんへ。
住友病院前に有るお花屋さんです。
初めて訪問しました。
リーガロイヤルホテルからですから歩いて行きました。
綺麗にな花が沢山並んでいて、お店は外から見るより大きかったです。
花とハナシバをあれんじしていただいたものを購入されてました。
リーガロイヤルホテルまで帰って、先輩の車で真光寺さんへ。
みんなで先輩のお墓にお参り。
先輩の息子さんも出て来て下さいました。
お墓参りの後は、萩の茶屋さんへ！
徳島県と愛知県の先輩ですが、萩の茶屋さんのお蕎麦大好きなんだそうです。
何度も新居浜市来られて食べられています。
11時過ぎ、既に店内はお客様一杯です。
６人でしたので、奥の大きなテーブル使わせて頂きました。
天もり蕎麦1500円をお願いしました。
萩の茶屋さん、奥に綺麗な日本庭園が出来て水が流れてます。
東側の窓の外も植え込みが有って緑が目に入ります。
この窓も昔は無かったような？
東側に駐車場も出来てますね。
ワサビを擦って待ちます。
天もり蕎麦出来上がり。
大きな海老天が二本のってます。
お蕎麦は、久し振りに食べますねー。
細くて綺麗なお蕎麦です。
ワサビを少しずつ蕎麦にのっけていただきます。
やはり人気有るだけ有って美味しいですね。
海老天、天つゆでいただきます。
身が大きくてプリッとしてます。
そう言えば、こちらもミシュランガイドに掲載されたそうです。
一緒に行った新居浜の友人二人は、温かい出汁のとり蕎麦とおかめ蕎麦食べてました。
とりの出汁やシイタケの出汁が出ていて美味しいのだそうです。
今度、食べてみたいなと思いました。
最後は蕎麦湯でご馳走さまでした。
帰る頃も、次から次へお客様来られていて忙しそうでした。

　創業34年だそうなので、僕が小学生の頃からあるお蕎麦屋さんです。

　市役所で期日前投票！！国民の権利であり義務でもあると思う選挙を済まします。

　お昼代わりにかき氷食べたのですが、小腹がすいてきてのでその辺を俳諧。

　有った有った！夕方5時で閉店なので中途半端な時間でも大丈夫なお蕎麦屋さんが！

　昔からここの親子丼が好きなんだよねー！

　高校の同級生の息子さんも自慢してたな、親子丼うちのが美味しいって。

　でも何年も食べてないな、って事で久々訪問。

　繁盛してるから、回りの土地も取得してお店や駐車場も立派になってますねー！

　入り口横のサンプルディスプレイは昔の感じでしょうか！

　多分新しく入れ替えられてるんでしょうけど。

　お店に入って、入り口近くの二人がけの席に座ります。

　4時頃なので他には二組ぐらいのお客様、見たことある洋服屋の社長さんが居ますね。

　親子丼を注文。

　丁度厨房が見えるので観察してみました。

　年季の入ったおば様が作ってくださってますね。

　ご飯、丼に結構入れてます。

　親子丼出来上がったようです、親子鍋を持って余計な出汁を切ってます。

　しかし、その手元が振るフルと震えてます、大丈夫か！？

　でも、年季が違いますね！！

　ご飯に乗せる時には、ぴたっと震えが収まってました。

　なんか感心しちゃいました！！（もう少しで拍手でもしたいくらい）

　蓋をかぶせて出来上がり。

　お盆にお吸い物白菜の漬物と日本茶がセットされて運ばれました。

　来てみると、丼が大振りですね。

　蓋を開けるといい感じの玉子です。

　いただきまーす。

　やっぱり美味しいですね。

　出汁も効きすぎずに甘みを押さえていて、醤油がきついかなとも思いますが玉ねぎや玉子の甘みで丁度いい塩梅。

　鶏肉も薄めにスライスしてて丁度食べやすいですね。

　シンプルなお吸い物もお出汁が程よく効いてて美味しい。

　白菜の漬物は最初から醤油が掛けてあります。
　
　この辺は好みが有るから掛けて無くてもいいかなと思いました。

　少し煮汁を捨ててましたが、ご飯との絡み具合中度良いですね。

　多分あれをそのままだと汁だくになってたんでしょうね。

　やっぱり美味しい親子丼ですね。

　ご馳走様でした。

　今度は天丼やカレー丼も食べてみようかな。