長友佑都選手が通う大人割烹のお店 : 割烹 ふじむら

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タキトゥス

タキトゥス(1582)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2019/01訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

長友佑都選手が通う大人割烹のお店

年末年始の休みを利用して帰省しました。
実家でダラダラ過ごしてましたが、ついでにいろいろとうろつきました。

まずはこちらのお店。
丹生川駅から徒歩10分ほど。
住宅街といっていい、川沿いにあるこちらのお店です。

何故こちらのお店なのか?
以前、テレビで紹介されていたからです。
愛媛県出身のプロサッカー選手、長友佑都選手が通っているお店なのだとか。
ミーハーな私は行きたい登録していました。

お店は立派な一軒家風の建物。
店内に入ると、お屋敷風だけど、温かくアットホームな雰囲気も感じます。
目立つところに長友選手のサイン入りユニホームが飾られています。
入って左手にカウンター席が少しあり、あとは座敷席のようです。
お一人様で予約し、カウンター席に通されました。

メニューは基本的にコースのみだそうです。
今回は予約時に5000円くらいでと予算を伝え、それに合わせてコースで出していただきました。

ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ウイスキーなどいろいろありました。
最初は生ビールから開始。コース料理も始まります。

まずは先付。
綺麗に盛り付けられていますね。
正月らしくエビやタイ、黒豆など。

続いて刺身です。
マグロ、タイ、イカです。
マグロは大トロでしょうか。質のいいマグロのようで、口の中でとろける脂ののりです。
ネタはかなりレベル高いですね。

お椀はお吸い物です。
ねっとりした百合根にエビが入っています。
いい塩梅のつゆが美味しく、柚子の香りが加わっていいですね。

煮物は白菜の煮物でした。
とろみのある出汁に白菜、中にはカニ身が入っています。
出汁がちょっと甘めですが、いい味ですね。

焼き物は朴葉味噌焼き。
牛ヒレ肉、サワラ、ホタテ、イカ、さつまいもなどを目の前で火を通します。
牛ヒレ肉は柔らかく、赤みの旨味を感じる肉でした。
味噌味が濃厚ですが、上品に仕上がっていて美味しかったです。

油物は天ぷらです。
さつまいもとエビのすり身は羽子板をかたどってるのでしょうか?
エビのすり身の旨味とさつまいものホクホクした甘みが意外と合いますね。

ご飯物は炊き込みご飯。
タイやエビ、栗などが入っていておめでたい感じですね。
薄味ですが、しっかり旨味を感じるご飯で美味しいです。
汁物の味噌汁も出汁と味噌のバランスよく美味しかったです。

最後はレモンのババロアですかね。
程よい甘さと酸味のバランスがよく、さっぱりして締めにぴったりのデザートでした。

お酒は早々に日本酒にチェンジ。
御代栄や石鎚などをいただきいい気分です。

コースなので、お店の方が順番に料理を持ってきていただきます。
その際にいろいろ話しかけていただき、一人でしたが楽しく食事ができました。
都会にはない温かみのあるお店でよかったです。

なかなか行ける場所ではないですが、また近くに来た際には寄りたいです。
季節ごとにいろいろ楽しめそうなお店ですね。


  • 割烹 ふじむら - 生ビールと先付

    生ビールと先付

  • 割烹 ふじむら - 刺身

    刺身

  • 割烹 ふじむら - 椀

  • 割烹 ふじむら - 煮物

    煮物

  • 割烹 ふじむら - 焼物

    焼物

  • 割烹 ふじむら - 油物

    油物

  • 割烹 ふじむら - 日本酒

    日本酒

  • 割烹 ふじむら - ご飯と香の物

    ご飯と香の物

  • 割烹 ふじむら - ご飯と香の物

    ご飯と香の物

  • 割烹 ふじむら - 汁物

    汁物

  • 割烹 ふじむら - 水菓子

    水菓子

  • 割烹 ふじむら - 外観です

    外観です

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店舗基本情報

店名 割烹 ふじむら
ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

0898-64-6700

予約可否

予約可

住所

愛媛県西条市三津屋南8-43

交通手段

壬生川駅から458m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~13:30
17:30~21:00

日曜営業

定休日

月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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予算(口コミ集計)
[昼]¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

席・設備

席数

50席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

猫こねこ猫こねこ(15)

最近の編集者

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