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あっさりした中キレもある冷やししょうゆ 麺舞 龍e
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サラッと繊細な旨み白湯スープ 麺舞 龍e
夜に行きました。カウンターに座ります。二の丸白湯大盛り780円を注文。
鶏ベースの白湯スープはサラッとした繊細な上品な旨みを感じます。鶏の甘さも感じ濃厚な旨みも襲ってきます。そしてラー油が乗っていて少しづつじんわりと味が広がってきて味変も楽しめます。
麺は中細のストレートで少しウェーブがあります。シコシコ感もよく歯触り良く味わえます。
具はチャーシュー、ナルト、メンマ、青ネギです。
チャーシューが香ばしくて柔らかで美味しいです。
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つけ汁がクリーミーつけめん 麺舞 龍e
夜に行きました。カウンター席に案内され三の丸つけめん大盛880円を注文。
中太の麺はグニグニと歯ごたえもよく＾＾
具はチャーシュー、ナルト、刻み海苔です。柔らかくとろけるようなチャーシューがうまい。
つけ汁は鶏＋野菜のポタージュスープで濃厚な中にほんのり甘みもありこれが絶品コクも感じます。
つけ汁が冷めてきたらレモンを絞りました。サッパリと味わえます。
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まるで野菜のポタージュスープつけめん 麺舞 龍e
昼に行きます。満席だったので10分ほど待ちました。テーブル席に案内されつけめん大盛880円を注文。
添えられていたレモンはつけ汁が覚めてから絞って入れて下さいと説明されました。
中太の麺はモニュモニュとした歯触りがいい感じです。
具はチャーシュー、ナルト、刻み海苔です。とろけるようなチャーシューがうまい。
つけ汁は鶏＋野菜のポタージュスープで濃厚な中にほんのり甘みもありこれが絶品。はまる味わいです＾＾
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つけ汁がはまるつけめん 麺舞 龍e
夜に行きました。カウンターに座ります。
三の丸つけめん大盛り、炙り豚めしを注文しました。
三の丸つけめん大盛り、。レモンを絞っていただきます。
中太の麺はモニュモニュと歯ごたえもよく。
具はチャーシュー、ナルト、刻み海苔です。チャーシューは柔らかい。
途中で大盛りに変更したので増量分は別皿できました。
なんといってもつけ汁が凄くうまい。鶏＋野菜のポタージュスープでまろやかな中に甘さと濃厚なコクと旨みこれははまります。
炙り豚めし、香ばしいチャーシューが味わい深くおいしいですね＾＾
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麺舞 龍e
以前きららがあった場所に新しくできたラーメン屋さんです。
https://tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38009416/
オープンしてからお昼はいつ前を通っても外まで人が並んでいるので、夕方に行ってみました。
本丸しょうゆ（肉）890円の大盛り+100円と鶏めし200円を注文。
10分ほどでともされました＾＾
透き通ったような茶褐色のスープは鶏＋魚介のＷスープの醤油味＾＾あっさりとした中、キリッとキレのあるコクが感じられます＾＾
麺は細めのストレートで若干ウェーブがあります＾＾モニュモニュシコシコと歯触りもよくて＾＾
具はチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギです＾＾
チャーシューは炙ってあって香ばしくでも噛みしめれば凄く柔らかくてい旨みもいい感じです＾＾
鶏めし、まろやかなほんのりして優しい甘みがいい感じです＾＾鶏の旨みを楽しめます＾＾
次回は二の丸白湯もいただいてみたいですね＾＾
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺舞 龍e（めんぶ たつえ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【バス】 伊予富田駅から2,132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター 5席）（テーブル 2人×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
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昼に行きカウンターに座ります。五の丸冷やししょうゆ大盛りと鶏めしを注文。お会計は1,130円でした。
五の丸冷やししょうゆ大盛り、あっさりした中キレのある鶏+魚介ベースのi醤油スープひんやりと味わい深く。具はチャーシュー、プチトマト、ナルト、カイワレです。
チャーシューが他のラーメンと違い薄く大きいです。柔らかで味わい深い＾＾
麺は中細のストレートで少しウェーブがありシコシコ感がいいですね＾＾
鶏めしはまろやかな甘めな味わいでした＾＾