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久しぶりに京都の名店の味を堪能しました
昼過ぎに今治に居たので、久しぶりに行って来ました。
今治で仕事をしていた時以来なので、2年ぶりの訪問です。
初めて新福菜館のラーメンを食べたのは、新横浜のラーメン博物館でした。
京都の名店ということだったので、薄味のラーメンではないかという先入観を持って店に行きましたが、それを覆す濃い醤油味だったのでインパクトが強かったのを覚えています。
また、秋田市山王にある末廣ラーメン本舗は新福菜館で修業をされた店主が出しているお店ですが、秋田で仕事をしていた時は24時間営業ということもあり、会社から近くだったのでよく通っていました。
連れて行った仕事仲間がすっかりファンになっていました。
新福菜館の系列のラーメンは定期的にどこかで食べているような気がします。
系列店も増えて、コンビニでカップラーメンも見かけるようになったので、比較的どこでも楽しめる味になりましたね。
前置きが長くなりましたが、店に着いたのは13:00頃でした。
お客さんでほとんど席が埋まっていました。
家族連れが多いみたいです。
私は仕事で平日に来ていたので、ここまでお客さんで店内がいっぱいになっているのは初めてでした。
カウンターに座り、いつも通り玉子入りラーメンとライスを注文しました。
こちらの店舗は今治にあるので、今治のB級グルメである焼豚玉子飯も提供されています。
こちらのラーメンのスープは濃い醤油味なので、今回は普通のライスにしました。
焼豚玉子飯も味が濃いですしね。
10分かからずに運ばれて来ました。
相変わらず見た目が真っ黒で濃い醤油味のスープです。
食べてみると見た目ほど濃すぎず、後味が比較的あっさりしています。
全体のバランスが良いのでどんどんすすみます。
中細ストレート麺がスープによく絡みます。
本当に美味しいです。
器の中が見えないくらいネギやチャーシューもたくさん盛られているのでお得感もあります。
ネギのシャキシャキ感もよいアクセントですね。
味付け玉子もトロトロで美味しいです。
スープが濃いので、ライスがさっぱりしていてちょうど良いです。
ライスのサイズも選べれば、間違いなく一番大きいサイズを注文するんですけどね。
あっという間に完食させて頂きました。
食べている最中にお客さんが次々と来店されていました。
地元の人気店ですね。
美味しかったです。
また来ます。
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りゅう17
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店名 |
掲載保留
新福菜館 今治店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
◆JR予讃線『今治駅』より徒歩約17分 今治駅から1,156m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター 8席)(テーブル 5人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2010年12月1日 |
備考 |
◆本店サイト |
関連店舗情報 | 新福菜館の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2018年2月 再訪
仕事で今治に居ました。
ラーメン好きの仕事仲間からラーメンが食べたいというリクエストがあったので、京都の有名店であるこちらの店に連れて来ました。
独特の黒スープが特徴の昭和13年創業の京都の老舗ですね。
1年ぶりの訪問です。
店に着いたのは12:30頃でした。
テーブル席とカウンター席の店内にお客さんは4人ほど居ました。
空いているカウンター席に座って、メニュー表を確認します。
玉子入りらーめんとライスを注文しました。
仕事仲間は玉子入りらーめんとミニ焼き飯セットを注文しました。
5分ほどで運ばれて来ました。
久しぶりに見た真っ黒なビジュアルです。
玉子入りらーめんのスープを一口飲んでみました。
美味しいですね。
濃いめのしょうゆ味ですが、後味は比較的あっさりしています。
鶏ガラや豚骨も入っているようです。
麺は中太のストレート麺です。
スープが絡みます。
玉子は黄身がややしっかりしていて濃厚な味わいです。
チャーシューはスープの味が染み込んでいて柔らかいですね。
青ねぎも良いアクセントになっています。
スープが濃いめなので、ライスがどんどん進みます。
あっという間に完食させて頂きました。
仕事仲間も満足したようです。
濃い味だと言っていました。
今回は850円でした。
リーズナブルだと思います。
美味しかったです。
また来ます。