清潔感のある厨房と丁寧な仕事 : 光屋

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

清潔感のある厨房と丁寧な仕事

豚骨の匂いが苦手なのですが、匂いが気にならないという口コミを見て立ち寄りました。店外にまで漂う豚骨臭で、あ、ダメかもしれない…という予感はありましたけど。

11時過ぎで8割ほど席が埋まってましたが、カウンター席に滑り込めました。厨房が丸見えですが、ラーメン店とは思えないほど綺麗です。また一杯一杯を丁寧に作っているのが良く分かります。

オーダー毎に順番に作っていて、作る毎に作業台も綺麗に拭いてます。その拭く布巾もこまめに洗ってます。まるで和食の料理人みたいです。ここまでやってるラーメン店は初めてです。

ただし、その分提供に時間がかかります。ラーメン店と思えない程待ちました(^^;

店外に漂う匂いに恐れをなして、定番あっさり系の海苔ネギラーメンにしました。丼からはみ出す大きさの海苔が1枚、その中央にこんもり刻みネギとゆで卵がのってます。たっぷりネギと海苔の磯の香りに負けない豚骨臭……あ~~そりゃそうだよな~と。

これぐらいは臭いうちに入らないのでしょうね。単に私が豚骨ラーメン食べる資格がないだけかも。旨味は申し分ないけど、ツーンとくる豚骨臭がやっぱりダメでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
光屋(みつや)
ジャンル ラーメン、餃子、おにぎり
お問い合わせ

0898-32-3227

予約可否

予約不可

住所

愛媛県今治市常盤町5丁目1-18

交通手段

JR今治駅から徒歩5分

今治駅から330m

営業時間
    • 11:00 - 23:00
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

27席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://iimen.net/

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初投稿者

らっしゃんらっしゃん(6)

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