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（再訪∞）刺身やにぎりのネタもかなり軟らかくとろける感じ＾＾
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白身魚のパイ包み
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太巻き
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太巻き
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太巻き
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袋
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にぎり（持ち帰り）
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にぎり（持ち帰り）
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にぎり（持ち帰り）
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にぎり
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鯛のアラ煮
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外観
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にぎり
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パイ包み
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刺身
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ホタテのグラタン
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鯛のアラ汁
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茶碗蒸し
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バニラアイス
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外観
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看板
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
舞子寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0898-32-0006 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今治駅から1,579m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
66席 （カウンター8席、小上がり18席、座敷40席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２０１３．１２月 大勢の飲み会で利用しました＾＾
飲み放題で私は瓶ビールキリン一番絞りを飲んだ後、熱燗を１本飲み、その後は芋焼酎水割りを終始飲んでいました＾＾
料理のほうはまず付きだしとして茹で海老、ゲソ、イワシがでました＾＾茹で海老は塩の効きもよく＾＾
ゲソはコリッとしています＾＾
イワシは煮汁と生姜の風味がよかったです^^
続いて刺身盛り合わせがきました＾＾
マグロ、ハマチ、イカという内容です＾＾マグロはしっとりと＾＾ハマチも歯ごたえが良く＾＾イカもモチッとしています＾＾
ホタテのグラタン、中の魚介がコリコリといい感じです＾＾
茶碗蒸し、まろやかで濃厚な旨みです＾＾
にぎり、鯛、海老、蛸、ハマチ、イカ、マグロでした＾＾
どれもネタの歯ごたえがよく味わい深いです^^
鯛あら、濃いめの煮汁が味わい深く＾＾身の旨みも凄くいい感じです＾＾
太巻き、玉子は相変わらずふんわりと＾＾かんぴょうの甘みもよくてしゃりのふんわり具合や海苔の風味もいい感じです＾＾
白身魚のパイ包み、サクサクなパイ生地にコクのある餡が味わい深いです＾＾白身魚の旨みもよくて＾＾
デザートはバニラアイスクリームでサッパリといただきました＾＾
２０１３．９月 １０数名の飲み会に夜に行きました。
生ビールから麦焼酎の水割りなどを飲みました。
まず付きだしとして魚の子の固めたもの。形はテリーヌに似ています。他に茹で海老、穴子の南蛮です＾＾
続いて刺し盛りです。鯛、マグロ、ハマチ、イカでした。マグロはとろけるようで、鯛やイカは歯ごたえがよかったです＾＾
あこの煮つけ、ゴボウと一緒に煮られていて旨みもよかったです＾＾
海老シュウマイ、辛子とポン酢でいただきます。モッチリした歯ざわりの中、ほんのり甘みも感じます。
白身魚パイ包み、相変わらずサクサクなパイ生地が歯ざわりよく＾＾コクのある餡の味わいもよく淡白な白身魚の旨みを楽しめます＾＾
伊勢海老タルタル、伊勢海老の身をタルタルソースでオーブンで焼かれている感じです。殻ごとです＾＾濃厚でまろやかな味わいでした＾＾下にはレタスも敷かれています＾＾
にぎり、数種類ありました＾＾特に鯛がネタも分厚く歯ごたえが良かったです＾＾
太巻き、中の玉子はふんわりと分厚く、かんぴょうはしっとりと甘みもよくて美味しいです＾＾
土瓶蒸し、松茸、海老、鱧などが入っていて香りもよくうまみもよかったです＾＾
デザートにバニラアイスとスポンジケーキがでました＾＾バニラアイスは濃厚でまろやかです＾＾スポンジケーキはしっとりふんわりと＾＾
太巻きを持ち帰りしました＾＾連れも食べましたがふんわりと美味しかったそうです＾＾
２０１３．１月 大人数の飲み会で夜に行きました。なので画像はなしです。
付だし、刺身、かぶら蒸し、伊勢海老タルタル、にぎり、白身魚パイ包み、土瓶蒸し、バニラアイスとイチゴという内容でした。
付だしは、小魚を甘辛した佃煮と海苔の佃煮でした。
刺身は鯛や赤貝、イカ、ハマチなど種類があり、鯛はモッチリ、ハマチはしっかり歯応えがあって美味しかったです。
かぶら蒸し、かぶらと山芋、山葵、銀杏、蒲鉾などが入っていて混ぜ合わせていただきます＾＾優しい上品な味わい。
伊勢海老タルタル、伊勢海老の身などをタルタルソースを乗せ殻ごとオーブンで焼いてる感じです。濃厚でまろやかです。
にぎり、鯛、イカ、海老、マグロ、白身など種類がありました＾＾鯛や白身が歯応えがあって特に美味しかった＾＾
白身魚パイ包み、白身魚をサクサクのパイ生地で包みコクのある餡がかかっています。サクサクな食感と淡泊な白身魚の旨みが良かったです＾＾
土瓶蒸し、鶏肉なども入っていていろいろな具材の旨みのエキスを楽しめました。
バニラアイスとイチゴ、サッパリといただけました＾＾バニラアイスが濃厚なタイプじゃなくてアイスクリンのような歯触りでシャーベットに近い感じでした＾＾
次回はにぎりをじっくりいただいてみたいです＾＾
２０１２．４月 持ち帰りにてにぎりと巻き寿司をいただきました。
どのにぎりもしっとりモチッと＾＾
雲丹はほんのり感じる磯の香りと甘みがいい感じ。
海老もぷりっとしてます。頭も甘みがあって味噌を堪能できました。
巻き寿司もしっとりと食べ応えがありますよ＾＾
２０１０．１２月 大人数の飲み会で行きました。
飲み放題のコースで生ビールに焼酎などありました。
大勢いたので全部の写真は撮れませんでしたが
刺身盛り合わせ、鯛のアラ煮、にぎり、かぶら蒸し、鯛のアラ汁、帆立のグラタン、デザートのバニラアイスなどがありました。
刺身は新鮮でどれも美味しいです。
かぶら蒸しが変わっていてにごりのような感じでかぶら、山芋、山葵なども入っていて混ぜ合わせて食べる感じでした＾＾
鯛のアラ煮は味付けも上品な中に味わいがあります＾＾
にぎりもネタが柔らかくかなりいい感じでした＾＾
２００９．１２月 飲み会で行きました。
飲み放題だったと思います。瓶ビールに熱燗などを飲みました。生ビールや焼酎などを飲んでいる方も＾＾
刺身はイカ、鯛などでコリコリしていて美味しかったです。
にぎりもとろけるような食感でした＾＾マグロが特に軟らかくとろけるような口当たり＾＾
鯛のアラ汁も鯛のうまみがたっぷり染み込んでいて濃厚なコクとうまみでした＾＾
パイ包みは中にいろんな具材が入っており和と中華の融合のような一品。餡もあっさりしていてその中にコクがあります。
ホタテのグラタンもホタテの形をしていて中に魚介などが入っており濃厚な感じでした＾＾
茶碗蒸しもまろやかな味わいでいい感じ＾＾
デザートにはバニラアイスが＾＾まろやかな甘さでした＾＾
建物もまだ新しく１階と２階とあるので今度は少人数で行き大島産ウニなどを食べたいですね＾＾