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今治市 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

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高知ラガーくすくす口コミ1,210件フォロワー1,170人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

来島海峡前の地寿司

8月７日訪問当日の日曜の朝
電話での今日のランチは予約出来ますか？の問いにテーブル席なら空いてます
との嬉しい返時。
息子のラクロスの試合観戦の為今治へ
その前の腹ごしらえに訪問。

13時過ぎメニューは特上と上寿司だけとの事で
お腹が空いてたのでどちらもお願いしてみる。

先に特上到着。
左上から時計回りに
アコウに雲丹いか、トロに鯛に雲丹、サザエさんの隣はイクラちゃんが居て梅イカ巻きに平目のラインナップ。
プリッと弾力の白身はアコウ。
口溶けを計算された包丁が食べやすさのサポートをして
優しい白身の脂がジワリと広がりとても美味しい。
途端に目の前を流れる来島海峡に思いを馳せる。
以前しまなみで食べた刺身も美味かった記憶が鮮明に蘇る。
地の利が活きた寿司だな。
平目も鯛も白身がだれてなくて旨い。

ふわりと上品な香を放つ雲丹は
短い旬に当たった宮窪の雲丹。
海苔を巻いてないのはこの香りを楽しむ為の嬉しい心遣い。
全く臭みのないコリッコリのサザエも地寿司の風情を存分に楽しませてくれる。

続いて上寿司。
こちらも左上から時計回りに鯛、イカ、トロ、平目に雲丹、イクラに梅イカ巻きに海老、最後はおそらくシマアジだろう。
値段の差は聞かなかったが特上と遜色のないラインナップ。

折角の宮窪の雲丹だけはそっとキュウリを外して口で溶かす。
やはりこの雲丹は海苔も無い方がいい。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	貴ふね寿し
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0898-41-9709
予約可否	予約可
住所	愛媛県今治市波方町波方甲2556 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	波止浜駅から3,165m
営業時間	■ 営業時間月～土 12:00～15:00(予約優先) ■ 定休日 5,15,25日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可