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店名 |
延喜寿し
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0898-23-0357 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大西駅から2,940m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 カウンター8席、個室4部屋 1部屋6名 繋げると大人数での利用が可能です。 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 道を挟んで前に駐車場があります |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 |
現在、昼の営業をお休みしております |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今回は、店舗改装中のため、仮店舗での営業でした。
さて、その仮店舗ですが、「割烹宮本」さん。
残念ながら、閉店となったそうです。
おいしい鰻が食べれたとのこと。
この日、たまたま隣のテーブルについたお客さま。
会話がまる聞こえでしたが笑
そのおばちゃん曰はく、
延喜寿しの方が、この「割烹宮本」で修業してたそうな!
そういうご縁もあって、こちらで仮営業となっているのかな。
暖簾に「延喜寿し」、灯に「割烹宮本」
なんともレアなタイミングでわくわくしてしまう。
・お刺身盛り合わせ
まぐろ、トロ、うに、しめさば、さより
鯛、カンパチ、いか?
とかだったような。割とスタンダードです。
・お寿司おまかせ
うに、まぐろ、鯛、えび、さより、あなご?
とかだったような。お刺身と一緒は飽きる笑
おすすめ
・鰆のたたき
・うなぎの蒲焼
追加
・鯛のあら煮
・納豆巻き
・えび巻き
・味噌汁
うーーーん、ふつう!
いや、美味しいけど!!
たぶん、カウンターに座らないと
伝わる美味しさが半減するんだろうなって思った。
目で見て、音を聞いて、愉しむことや、
会話の中でのこだわりを聞いて、
なるほどと勉強になること。
やっぱり寿司屋は子供と行ってはいけない笑
割と、おまかせとか、お値段気にせず、
ドンっと行ったら、結構かかったし・・・ショボン。
お寿司屋さんだから、これだけ、好き勝手して、
こんなもんでしょって思うかもしれないけど、
ちょっとショックだったーーー笑
アルバイト?の子たちもイケメンで一生懸命なんだけど、
知識が乏しく、「ちょっと確認します」ばかりだと、ねぇ。
好きなレビューアーさんたちの評価が高くて、
なんか言いにくいところがあったんですが、
思いの丈を、と思って書きました。
いや、もっと出来るっしょ!
他のレビューアーさんが表現していた、
握りが硬いっていうのは、確かにその通りだと思います。
修行の成果なのか、うなぎは美味しかった。
いや、どれも美味しかったです!
好き勝手しすぎたかな。。。
抑えれば、もっとリーズナブルにいけると思います。
入口すぐに、水槽があって、
たくさんの活魚が泳いでましたが、
帰りはだいぶ減っていたので、新鮮さはばつぐん。
ということでしょう。
北海道の寿し屋とかもそうですけどね!
うーーーーん。
とりあえず、年明けには改装オープンすると
おばちゃん曰はく、そういうことなので、
また行ってみようと思います!
ごちそうさまでした!
■総合評価
5.0 行くために飛行機にも乗れる
4.5 もう今すぐにでも行きたい
4.0 また行きたい
3.5 おいしい!オススメしたい!
3.0 THE 普通
2.5 極力避けようとする
2.0 もう行きたくない
1.0 考えるだけでも・・・
■カテゴリー別
5.0 極み
4.5 人の何歩先も行っている
4.0 意識が高い
3.5 気が利いている
3.0 THE 普通
2.5 気が利いてない
2.0 意識が足りない
1.0 何をしているんだろう・・・