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「うどん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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...ランチのお寿司が軽かったので、うどん屋さんで補充です。看板には手打ちよりうまい自家製麺とありました。
冷やしぶっかけ 630円を頂きました。確かに このうどんの麺は美味しいですね。つゆは出汁ではなくて関東風の濃いつゆです。たぬきが変わっていて軽いです。揚げ玉というよりポップコーン風でした。
うどんは2玉分。しっかり量がありました...
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...「手打ちよりうまい自家製麺」とは余程の自信か。
人気の並天うどんを。
確かに讃岐とは違います。手打ちとは違う感じ。
太くも細くもない麺は、茹でられてやや透明に透けてます。それでいて、温麺にも関わらず強めの弾力があり、味わい深い麺です。
お出汁は、イリコが強い讃岐とはちがい、関西で食べるあったかいうどんのスープのようです。
まぁ、決して他の口コミのように安い!ってほどでもありませんが、小エビがそれなりに入ってかき揚げ天も美味しく、地元民に愛され続けてるうどん屋ということに納得です
次は今治ラーメン...
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...
うどんは注文の都度製麺機で作って出すと聞きました。
並天うどんが一押しだそうで、私もそれを注文。
かき揚げ天ぷらを、出汁で煮て載せたもので、なんとも優しい味わい。おでんもセルフで選べるので、厚揚げと牛すじをチョイスしてうどんとともにいただきました。
美味かった...
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...旅行で少し疲れた胃を休めるため、この日のランチはうどんをチョイス。
香川のうどん屋さんみたいに、おでんがあるのも嬉しい。ただ時間がちょっと遅かったから練り物が少し残っていただけだった。
肝心のうどんは、一番人気の並天ぷらうどんをオーダー。小エビのかき揚げが乗ったうどん。麺は機械だけれど、オーダーを受けてから打つとのこと。出来上がったうどんはつるつると喉越しが良い。汁は少し塩分が強く感じたかこれは地域性の問題なのかもしれない...
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...
出来立てのうどんにとてもこだわっており、カウンター奥には製麺機が。
なんとオーダー後に製麺機に生地を入れて出来立てを食べてもらうという最高のサービス。
うどんはビジュアルが特徴的で中央に溝を設け、これにより出汁との絡みをよくしている。
溝のあるうどん屋さんは好きなお店が多いので期待が高まる。
出汁は非常にバランスが良くうどんと一緒に啜って食べると
まさに出汁を食べている様な気持ちに。
シャキッととても食感香りが抜群の葱も印象深いうどんでした...
ちなみにうどん屋さんですが「今治らーめん」も置いてます。
なぜ?という方に
そもそも...
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...
メインのうどんは【天ぷらうどん】604円(税込)を頂きました。
「天ぷら」は小エビとの事です。
頂いてみると麺は徒に硬くなく、それでいて非常に力強い食感です。
実にイキが良いうどん!と感じました。
打ち方よりも生地に多大な工夫を感じさせるうどんです。
そして、ツユの完成度は抜群...年を超えるうどんのお店が在ると聞き、訪問しました。
平日のお昼時、いらっしゃるお客さんは地元のおっちゃん達。
こちらはうどんだけでなくおでんも有名なようで、茹で上がる前におでんをつついておられます。
思わず、僕も2本ばかり頂いてしまいました。
こちらのうどんは手打ちではなく...
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...並天うどん ○
...
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...
繁華街のお昼は静かで、
たくさんの働くみんなが大集合
学生から夜のお姉さままで
多種多様、人気の稲荷は売り切れで
おうどんとオニギリをいただきました
柔らかい麺はコシのある
麺を期待していた私ですが
スープとの相性抜群!
天ぷらと麺...
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...
今治でうどんを食べるなら・・・
ここなんだそう。
今治の人はせっかちなんで、何せ待てない!
恐らく作り手もそう
なので、今治うどんの(最大の)特徴として熟成させません。
パスタの要領で、出来上がったうどん玉は
即!細長く切り分ける。
さらには、こちらのお店ならではの特徴
麺線の中央部に溝を切り、スープに絡みやすいように工夫され
(お冷以外)フルサービスの一般店なんですけど
事前にうどんを茹でて、30分以上経過したうどんは使わないというこだわり...円(税込)
注文してから・・・
駅前か!って思うくらい、提供は早かった。
うどん自身はちょい細めですけど...
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...ちくわもすまきもしっとりと柔らかです^^
カツ丼定食、カツ丼、うどん、漬物、昆布煮という内容でうどんはかけうどんかざるうどんか選べます。ざるうどんにしました。
カツ丼...きつねうどん480円です。
関西風のまろやかな優しい味わいの出汁に柔らかな自家製麺のうどんがいい感じにあいますね^^
お揚げも出汁をたっぷり吸ってこれがいい感...混み合ってました。
天婦羅うどん(並)580円の大盛り+120円といなり100円を2個...
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...当然やっていませんよね。
うどん屋さんへきてデフォのうどんを食べないのも失礼かと思いますので、気持ちを切り替えて
メニューを再確認。
そんな中から 『カツ丼定食1000円』 と連れが 『肉うどん580円+大盛り120円』 をオーダー...
そしてセットのかけうどんミニではなく通常サイズなのが嬉しいですね^^
蒲鉾2枚と青ねぎが入っ...
こちらは連れが食べた肉うどん580円+大盛り120円=700円
大盛り120円は良心的価格ですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...年の老舗うどん店でありながら今治ラーメンプロジェクトに参加。
水・土・日限定で「今治ラーメン」を出しています。
鯛、エソ、イリコや削り節を使ったスープだそうです。
「今治ラーメン(500円)」を注文。
1日20食限定ということでしたので、ほぼ開店直後に来ましたが
ぼく以外のお客はみんなうどんを注文していました(^^;
あっさり醤油味。いや、塩味かな?(^^;
魚介系・・・というより...
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店名 |
こきんや
|
---|---|
ジャンル | うどん、ラーメン、丼 |
お問い合わせ |
0898-22-2075 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
今治駅から699m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター9席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 600円以上の飲食で近隣の金星パーキングが1時間無料 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 |
駐車場は契約駐車場有 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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225m
277m
441m
473m
...
少し白濁したスープはしっかり味付けされていて相性が良い。
メニューで一番人気と推しの天ぷらうどんにしたのだが、小エビのかき揚げで、こちらもぷりぷりの小エビが4,5尾入ってました。これも得点高し。
稲荷やばら寿司などサイドメニューもあり、皆さん食べていたので、おでんにも手を出しました。
濃い色の出汁だけど、そこまで味は濃くありません。
申告制で勝手に入り口横から取って行ってうどん待ちの時間を豊かにしてくれます。おでんのカラシがツーンと効いていて刺激的でした...