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本物の鶏肉が味わえる店
JR予讃線大西駅が最寄り駅の鶏料理専門店。住宅街の中にあるうえ、住宅の一部を店舗として使用しているような造りですので、一見で入る、一見で見つけるのは無理、ナビ必須。焼き中心ですが、串に刺さってはいないので、う～ん、自分的には焼き鳥屋とは違うカテゴリーです。当日は知人に連れられ、18:00に4名で訪問。店内はカウンター、テーブル席、座敷と中規模店。使用している鶏肉はブロイラーではなく、朝〆の地鶏。自分ではあまり食べないジャンルなのですが、たしかに旨い。どの部位も美味しく、他店の鶏肉とは一線を画すものがあります。行きなれないジャンルなので値踏みができないのですが、良い鶏肉は原価もそれなりなのか、自分の価値ではちょい高目。ただ、それを補ってでも1度は食す価値のある鶏料理だと思います。地元の常連で混む機会も多いようなので、訪問の前に電話確認する事をおすすめします。
■今日のオーダー
★つまみ
〇手羽先
羽根の先が無いタイプ。
骨から身も剥がれやすく、ジューシーで旨い。
いつまでもしゃぶっていたい。
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〇皮（タレ）
皮だけでなく、皮に身が付いているタイプ。
皮の概念が変わる１品。
タレでも旨いが、酢の方が旨い。
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〇せせり
たんぱくな中にもジューシーで、
ポーションも良い。
箸休めにはちょうどよい料理。
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〇ミンチボール
小さなハンバーグ状。
とても鶏肉とは思えない。
噛めば噛む程、口の中に味がしみ出る。
これはオーダーすべき1品。
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★ドリンク
・生ビール × 4
-
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tohoi726
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やきとり笑栄
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0898-53-4039 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今治市立大西小学校から西に200ｍ 大西駅から780m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
216円 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台まで駐車可能 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
名物☆今治焼き鳥をはじめとした鳥料理を堪能できます♪安価でボーリューム満点！宴会にも是非！
夕方17：30～OPEN♪ちょい飲みで立ち寄るも良し！気の合う仲間、女子会など大人数での宴会にもぴったり♪リーズナブルなお値段で今治焼き鳥をはじめとした鳥料理を堪能できます！！お子様連れのお客様も大歓迎♪お酒を飲まない方、お子様向けにご飯メニューも充実しています。コース料理は事前にお電話にて相談頂きましたら、ご予算に合わせて取り繕えますので、ご連絡お待ちしております☆ |
| 初投稿者 |
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JR予讃線大西駅が最寄り駅の鶏料理専門店。特急停車駅の今治駅から車で30分かかるうえ、住宅街の込み入った場所にあり、よく見ないと店と分からない造りのため、所見でたどり着くのはハードルが高い。自動車とナビは必須。当日は取引先に連れられ、予約のうえ8名で訪問。こちらの店には既に10度以上はお邪魔しているのですが、とにかく鶏が旨い。使用しているのはブロイラーではなく、契約農家（業者）の朝〆の鶏。自分ではあまり食べなれないジャンルではありますが、肉質の違いは一口瞭然。身から皮からどの部位も旨いのであります。かなりの僻地にありますので、たどり着くだけでも大変ですが、1度は食べても良い鶏肉料理です。
■今日のオーダー
★つまみ
〇ざんぎ
いわゆる鶏の唐揚げですが、
肉が旨い。ほんのり甘みがあり、
これはクセになる味。
----------------------------------------------------------
〇手羽先
羽根の先が無いタイプ。
身も骨から剥がれやすく、ジューシーで旨い。
揚げ方も文句なし。
----------------------------------------------------------
〇皮（タレ）
皮だけでなく、皮に身が付いているタイプ。
串ではなく、皿で出てくる。
皮の概念が変わる１品で、
これはオーダーすべきメニュー。
タレでも旨いが、酢の方も旨い。
----------------------------------------------------------
〇せせり
たんぱくな中にもジューシーで、
ポーションも良い。
噛む程に味がしみ出し、旨い。
----------------------------------------------------------
〇ピーマンの肉詰め
甘みがあって旨い。
普段に食べている肉詰めとは
あきらかに違う。
小さなハンバーグ状。
----------------------------------------------------------
△ざく
河豚のざくのように、皮際を細く
切ったもの。非常に珍しいメニュー
との事だが、ポン酢に味がタチすぎて
味がよく分からなかった。
河豚ざくが好きな人ならおススメ。
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◎皮丼
これはあかんでしょ。
甘目のタレをまぶした皮を、熱々の
御飯にのせて。旨くないわけがない。
〆には最高の1品。
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★ドリンク
・生ビール × 5
・ハイボール × 5
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女共用
・洋式
・非ウォシュレット