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鮮度も質も抜群の海の幸がふんだんに
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
雅（みやび）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0897-86-2688 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
http://www.ehime-iinet.or.jp/miyakubo/main/shop/miyabi/index.htm |
| 初投稿者 | |
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ランチを頂こうと電話で空き具合を確認すると、「今日はウニが少ないのでウニ丼は出来ませんが」とのお話。海鮮丼や寿司に使うぐらいの量は有るとのことなので名前を告げてお邪魔しました。
広々とした座敷の個室に通され、海鮮丼、特上にぎり、たこぶつを注文。
海鮮丼は、サザエ、ウニ、イカ、真鯛、イクラ、ボタンエビ、マグロ、ブリの若魚（おそらく）が、大きな丼を隙間無く、しかし綺麗に埋めています。どれも気前の良い大きさ。それでいて見た目の美しさに、鮮度と質の良さが見て取れます。
特上にぎりは、ウニ、平貝、トリガイ、イカ、車エビ、真鯛、中トロ、ブリの若魚。
魚の質は、どれも文句なく素晴らしいです。酢飯は少し甘めのクラシックな味付けなので、好みが分かれるかも知れません。
それにしても、ここのウニは本当に美味しい。スッキリとしながら甘みとコクのある、良質のうに本来の美味を味わえます。
たこぶつは、海流の流れが速い付近の磯で鍛えられたのか、すごい歯ごたえでした。
この質と量にして、この価格は大変良心的。決して便利な場所ではないのですが、この日もお客さんで満席でした。