口コミ一覧 : 麺と向かって鰹

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120 件を表示 162

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ピックアップ!口コミ

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問2回目

鰹の風味と甘めなタレ鰹まぜそば

夜に二人で行きました。店内は賑わっています。

テーブル席に案内されました。

私は鰹まぜそば1,000円と鶏天5枚400円を相方は追い込み鰹そば醤油1,000円の鰹煮卵セット+100円、ぶっ...

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  • 299954068 - 鰹まぜそば

  • 299954108 - 追い込み鰹そば醤油鰹煮卵セット

  • 299954134 - 鶏天5枚

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2026/04訪問1回目

ゆず風味の美しいラーメン

長〜い店名で美しいラーメン。
サイフォンを使って出汁を取るんですね。
ハッキリ1番推しだったので
・追い込み鰹そば塩煮卵セット〉ゆずの香りがしてスッキリした美しいラーメン。
薄手のチャーシュー...

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  • 麺と向かって鰹 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問1回目

個人的な感想ですが、ラーメンとは別ものの感じがしました
ただ、全て手の込んだ食べ物でスープはもちろん、麺もチャーシューもキクラゲ全て美味しいと思います
スープは今回そのまま頂きましたが、ご飯を入れ...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問1回目

 春とはいえちょっと肌寒い時はラーメンが恋しくなります(^q^)

 11時のオープン前に並んで入店
 お店は明るくて清潔感と髪留め(私には縁遠いものですが…)までおいてある気配りが漂ってます(...

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  • 麺と向かって鰹 -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問1回目

サイフォン抽出でスッキリ鰹出汁(o^^o)

美しいルックスの淡麗系ラーメン☆彡
以前から気になってようやく訪問です。

外国人のゲストと共に入店し、
清潔感のある店内。
そして優しげなオーナーさん。

注文したのは、
◎追い込み...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2026/03訪問1回目

甘めのスープ

ラーメンと迷ってまぜそばに。
かなり甘めのスープです。お酢を入れるといいのですが、かなり甘めでした。
ラー油もたらしていましたが、そもそも甘めです。
麺は細麺で、食べやすいですが、お酢を入れても...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

おしゃれなサイフォン出汁のラーメン。

追い込み鰹そば醤油1000円。
広島のサイフォンラーメンが好みだったので、こちらに伺いました。

すーふは、甘めの醤油が強めの味わい。みりんのような甘味のある醤油です。出汁を感じるなら塩の方が良...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

サイフォンでラーメンの出汁⁈

サイフォンで鰹出汁を抽出する珍しいお店。サイフォンがどう影響するか分かりませんが、濃厚な鰹出汁でした。評価がいいので期待していましたが、そこまでではないかな…。とり天は柔らかくて美味しかったけど。次は...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

ランチで初めて訪問しました。
まぜそばを食べました
少し甘めとはメニューに書いていましたが
かなり甘めだなと思いました。
好みがありますが私は少し苦手な味でした( ; ; )
次回は他のを...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2026/01訪問1回目

【松山】琥珀の深淵、鰹の咆哮。麺と向かって鰹で対峙する「サイフォン出汁」という名の、芳醇なる聖域

「質、透明度、そして圧倒的な満足感」。サイフォンという独自の進化を遂げた、究極の「鰹」の表現。松山の地で、心もお腹も、さらに「本物の出汁を啜りたい」という本能までもが、完璧に満たされる体験でした。
...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/01訪問1回目

鰹出汁がしっかりと出た塩ラーメン

【アクセス】
松山市駅から徒歩7,8分

【注文内容】
・追い込み鰹そば 塩
・鰹煮卵

全く知人友人からも名前を聞いたことがなかったこちら。興味のあるジャンルではないですが、せっかくな...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問4回目

サイフォン式

(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️
(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️

【訪問日】
2025年12月

【時間帯】
ランチ時間帯

【訪問日時点での食べログ評価店】
3.50

【ミシュラン...

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

黄金の鰹出汁が堪能できて最高(๑>◡<๑)

松山で、サイフォンで鰹出汁の取った
ラーメンが食べれると聞いて
きてみました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

シンプルが一番ということで
醤油ラーメン(1000円)を注文(๑>◡<๑)

黄金出汁と...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

風味が凄い

塩味を注文。
噂通り、噂以上に風味が鼻を抜けていく。サイフォンのことはよくわからないが、とてもいい仕事をしてるんだろうな。まるでホルストの「木星」第一主題が頭の中を駆け巡るような鰹の風味が駆け巡る。...

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

松山のラーメン屋さん、魚介が香る綺麗なラーメン

平日の11:00、開店時間にお店に到着しました。1番目の客として入店。男性店員1名で営んでいるようですが、思ったより広いお店で、大丈夫かな(って思っていたら11:15ころに女性店員が来ました)。カウン...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

追い込み鰹そば醤油、鰹煮卵1100円

平日14時に来店。お客様は3名。サイフォンで出汁をとるお店。定番の追い込み鰹そば醤油味と鰹煮卵1100円を注文。最初にトッピング(レアチャーシュー、鰹節、アオサノリ、キザミ玉ねぎ)が到着。そしてラーメ...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

初体験のサイフォンラーメン

商店街の一本外れた通りに、サイフォンで出汁をとっているという珍しいラーメン屋発見。鍋焼きうどんの店が閉まっており、ほっこりする系のラーメンが食べたかったのもあってチョイスした。

綺麗な店内にカウ...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

平日20:00頃訪問。客0。塩ラーメンと鶏天と瓶ビールを注文。すぐにビール、直後にラーメンの具、その直後に鶏天、その直後にラーメンがやってくる。やたら提供が早くていい。鶏天はつまみにいいサイズ。ラーメ...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2025/10訪問1回目

塩味が…

松山出張の折にランチで伺いました。追い込み鰹麺、スープは出汁効いてます。ちょっと塩強すぎるかな。トッピングが別皿ですが…何で?塩気は頂くうちに強くなる感じ。
個人的な意見ですが全体的なクオリティはイ...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

サイフォンで追い鰹だしを取るのを見るのも楽しい。塩一択で出汁の素晴らしさが味あわえます。トッピングも自分で載せながら味変していきますがどれも最高。何度もリピしてます。他にも美味しそうなメニューがあるの...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問2回目

休みに息子とバイクで

日曜日の開店時刻に訪問しました。
一番手で店内へそのまま着席できました。

追い込み鰹そば 醤油 1000円
鰹だし味噌拉麺 1000円+ 鰹煮卵100円

醤油にはトッピングに、薄切りチ...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺と向かって鰹
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

070-2343-8847

予約可否

予約不可

住所

愛媛県松山市湊町4-1-12

交通手段

松山市駅から447m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月祝の場合は月曜夜の部+火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2021年9月12日

初投稿者

iphone0919iphone0919(4)

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    松山市駅から447m

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    美しいルックスの淡麗系ラーメン☆彡
    以前から気になってようやく訪問です。

    外国人のゲストと共に入店し、
    清潔感のある店内。
    そして優しげなオーナーさん。

    注文したのは、
    ◎追い込み鰹そば塩 鰹煮玉子プラス
    ◎鰹出汁味噌拉麺

    注文してしばらくすると、
    ピンクのレアチャーシュー、
    白いキクラゲ、鰹粉、のり、
    そして褐色の煮玉子☆彡

    透き通った黄金色の鰹出汁に、
    ...

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