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【CLOSED】さすが長年愛されてきたご当地グルメの名物料理＋α
※ 2023年8月20日をもちまして閉店しました。
松山の郊外に、四国中央市の名店がやってきました。
その名は「伊予万里」。四国中央市近辺には、鶏足を専門に営業するお店が多数あるのですが、
骨付鳥で有名な香川県西部の食文化の流れからきているものと私は理解しております。
そんなお店を、多店舗展開したい思いついた第一弾がこのお店のようです。
看板メニューは【揚げ足鶏 770円】
いい感じのパリパリ感と塩味で、食が進みます。
酒のあてにも最高ですが、1人１本食べると贅沢なお腹いっぱいの食事になります。
この骨を手に持ってかぶりつくというのは、なんだかワイルド楽しいです。
【骨なしざんぎ（４ピース）528円】
オリジナルなきめの細かい衣をまとった鶏の唐揚です。悪い例えをすると市販の唐揚げ粉のような感じですが、あくまでもあり次なるな食感と味付けです。味自体は薄味で、メニュー説明にあるように①そのまま食べる②ガーリックパウダーや塩を振りながら食べる③残儀専用ソースをかけて食べる
この③のざんぎ専用ソースは、オリジナルの衣とよくマッチングします。これは、この二つの組み合わせで一つの料理になっています。
【特製ネギソースのレバテキ 528円】
これ不思議な食べ物です。生レバのようでもあり、確かにフォアグラ感もあります。
酒のあてにもなりますし、ご飯の上にトッピングして丼としても楽しめる味でした。
【極め・塩親子丼 792円】
「塩」味はしません。恐らく、調味料は塩しか使っていないという意味でしょう。玉子と鶏のマッチングした甘さを感じます。完璧に仕上げられた〆の逸品です。
【特製・鳥中華そば 792円】
これって、最近開発されたメニューではないのでしょうか？
焼鳥屋さんとか揚げ鶏足専門のお店が片手間に作ったメニューとは考えにくい完璧な中華そばです。こってりの鶏スープと、それに絡むちじれ太麺。これはおそらく仕入れの麺でしょうから、若干新鮮さはありませんが、それを上回るスープの完成度です。具材は低温調理の鶏チャーシュー。そして玉ねぎで臭みと油っぽさを和らげてくれています。おっと、忘れてはいけないのが粉末焦がしイリコ。スープ全体はイリコ風味満載で、口でも感じることの出来る大きさのイリコの欠片を感じることが出来ます。いや、次回はこれだけを食べに来るかも？
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特製・中華そば 720円（税別）
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極め・塩親子丼 720円（税別）
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こだわりの鳥出汁巻き玉子 480円（税別）
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特製ネギソースのレバテキ 480円（税別）
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ズリの鉄板焼 580円（税別）
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骨なしザンギ（４ピース）480円（税別）
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揚げ足鶏700円（税別）
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温泉卵のせシーザーサラダ 780円（税別）
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お通し 250円（税別）
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卓上セット
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
伊予万里 松山束本店
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋、からあげ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松山インターより車で15分 福音寺駅から1,258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店内に喫煙室あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 共用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年7月21日 |
| 初投稿者 | |
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※ 2023年8月20日をもちまして閉店しました。
昼の営業は、メニューを絞り込んでのお得さ強調です。
【揚げ足鳥定食 1188円】
単品で770円の揚げ足鳥に鶏めしと小鉢（軟骨サラダ）と
お味噌汁が付いてきます。昼からとても贅沢で【ランチビール418円】
がとても気になります。
【ざんぎ玉定食 968円】
ざんぎは単品で528円。これに出汁巻き玉子が添えられ、
小鉢と鶏めしと味噌汁が付きます。こちらもかなりお得で
同様にランチビールが気になります。
【特製・中華そば 792円】
こちらは単品メニューで、夜と同じお値段ですので徳でも損でもありません。
このラーメンだけ食べたいという人には、気軽に来れるメニューと言えるでしょう。
お味の感想は、夜の訪問を参考にしてください。
【極・塩親子丼 792円】
こちらも、単品メニューで夜の部と同じです。
塩だけで調製されたとは思えない甘さが最大の特徴です。
ぜひ、昼の単品狙いの訪問おすすめです。