この口コミは、りゅう17さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.0
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サービス3.0
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雰囲気3.0
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CP3.5
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酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目
3.0
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料理・味3.0
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サービス3.0
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雰囲気3.0
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CP3.5
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酒・ドリンク-
~¥9991人
松山では珍しい牛骨ベースのつけめんを頂きました
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牛骨つけめん
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メニュー表
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カウンター席の様子
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外の看板
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店の外観
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閉店・休業・移転・重複の報告
徳島から一度松山に戻って来ました。
自宅に食べるものがないので、松山の繁華街に向かいました。
以前から気になっていた店があるんです。
それがこちらの店です。
牛骨ラーメンで勝負されている店ですね。
はるか昔に東京で食べた牛骨ラーメンが美味しかったんです。
期待して店に向かいました。
店に着いたのは21:00頃でした。
こちらの店は飲み屋さんが集まったスペースの一角にあります。
テーブル席とカウンター席の店内です。
飲んでいるお客さんが数人居ました。
ラーメンを食べに来たことを告げるとカウンター席に案内されました。
カウンター席に座り、メニュー表を確認します。
普通のラーメンはあっさりでつけ麺はこってりになっていますねぇ・・・
気分的にはラーメンですが、私はこってり派なので牛骨つけめんを注文しました。
10分ほどで運ばれて来ました。
ますはスープを一口飲んでみました。
背脂の浮いた牛骨ベースの魚介系しゅうゆ味ですね。
こってりというほどではないかなぁ・・・
以前、山口県岩国市で食べた牛骨ラーメンと似ていますね。
こちらの店は鳥取の牛骨ラーメンがベースでしょうか。
麺は中華麺のような中太のちぢれ麺です。
スープが絡みます。
チャーシューも牛肉ですね。
味玉は黄身がしっかりしていて濃厚な味わいです。
味玉は美味しいですね。
木耳やネギも入っています。
余裕を持って完食させて頂きました。
東京で食べた牛骨ラーメンは鳥取の牛骨ラーメンとは明らかに違いましたね。
九州の豚骨ラーメンのようにこってりしていました。
こちらの店のボリュームは若干少なめでしたね。
松山の繁華街にあって、810円なら安いと思います。
自宅に戻るために食べ終わってすぐに店を後にしました。