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見た目はオーソドックスな豚骨ラーメンだが・・・
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nega'n'jack
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
水田商店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 |
このお店は「大田区蒲田4-7-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
北久米駅から329m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席 テーブル8席 座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に２台、道路向かいの月極駐車場に６台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年7月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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スープが無くなると店を閉めるみたいで。1回午後8時に行ったら、中が暗く、閉店してた感じです。
なので、今回午後6時頃に行ったら営業していたので来店。
ここは、スープが黒・白の2種類あり、白は鶏油（チー油）、黒はマー油のようです。
いつもなら、マー油が好きなので黒にいきますが、チー油も食べたことがなく、テレビでもなかなかの旨みがあるようなので、今回は白を注文しました。
ちなみにベースは豚骨です。たぶん。
見た目は、オーソドックスな豚骨ラーメンですが、スープがまろやかで、感覚ですけど、深みを感じました。これがチー油の旨さなのかな。豚骨のこってりはそれほどなく、すっと食べられます。
麺は自家製麺で、ツルッと粉の感じもなく食べられます。細麺なので堅さも選べます。ちなみにこの時はかた麺を頼みました。少し隣で食べてた人が頼んでたもので・・・。
具はチャーシュー・もやし・青ネギ・たまねぎ。たまねぎの食感ってラーメンで結構いけますね。ただ、チャーシューが厚みがあったものの、もうちょっと大きければよかったかなと思います。やわらかく、ほろほろとほどける感じで、チャーシューの味もしっかりしてたもので。
味意外だと、店の方々の接客態度。見た感じだと、家族でやってるようで（個人の見解ですが・・・）、ラーメン店をやってる情熱を感じます。
人見知りな自分でも来てよかったなぁ～と思えましたし、味もおいしかったので、次は黒の方を頼もうと思います。
来訪した現在は替え玉が１杯無料で食べられるのでおすすめです。