Name: 鮨 いの
Address: 二番町1-10-9 MITUWA320 3F, 松山市, 愛媛県, 7900002, JP
Telephone: 089-948-9986
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.12

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1～20 件を表示／全 283 件

ピックアップ！口コミ

赤いメンチカツ口コミ253件フォロワー81人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/07訪問4回目

四度目の訪問

ここのアジは他所(食べログで高評価となっている鮨店含む)で食べるアジより三段階くらい美味しいです。その他のネタも文句なく全品美味しい。
そして、ネタが美味しいだけじゃなくてネタに合わせたシャリも美味...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ448件フォロワー286人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/03訪問6回目

松山メシ②　2025年3月15日(土)12時00分〜
食べログ 4.11 愛媛県総合5位
2025 BRONZE
2025 百名店
2018 ミシュラン ☆
2024 ゴ・エ・ミヨ 3トッ...

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かばやきぎょうざ口コミ941件フォロワー1717人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/02訪問1回目

松山大街道　ミシュラン調査員も驚いたろう　2人で42,900円

相方との四国遠征初日の夜。1ヶ月ほど前に電話予約。日曜夜の部は18:00スタートで時間通りに到着し、カウンターに着席。すでに4人が着席しており、私たちのすぐ後のもう1組が到着してスタート。カウンターの...

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でいびっど口コミ6件

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

宇和島や今治で採れた新鮮な魚を堪能できる️
香り高いシャリが最高にいい。米粒一つひとつが絶妙な大きさ固さに握られて、ネタ本来の旨味を引き立てている。
結婚記念日のお祝いに来店したことを伝えると優し...

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61e40b 口コミ8件フォロワー3人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

ランチでコース料理で注文しました。高級店でもしっかりあり、見た目、食感もコリコリして自分の好きな味でした。
大将も魚のことに関して詳しく教えて下さり、魚の違いなどしれたし、味を楽しみながら話をするこ...

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フラワ田口コミ1628件フォロワー347人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2025/02訪問1回目

ランチの握りのみのコースをいただきました。
コストパフォーマンスとても高いです。

・あこや貝の出汁
・小肌　天草
・かすご　長浜
・鯛　今治　宮窪
・白甘鯛　八幡浜
・あおりいか　姶...

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ICHITARO 口コミ1420件フォロワー1122人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

愛媛産の旬な魚を江戸前の仕事で美味しくいただく

「ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版」で★を獲得している鮨店。
愛媛旅行の際、ランチ（平日）で訪問しました。
場所的に、午前中に松山城に行って、お昼はこちらのお店で鮨ランチというプラ...

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ロング0822 口コミ92件フォロワー12人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

愛媛松山の寿司屋。愛媛旅行が決まってすぐ予約した。大将が握る寿司はどれも美味くてなんとも形容し難い。これを食べるために頑張れるなそんなとこを思わせてくれる良い店だった。松山がたいそう気に入ったのでまた...

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JOE太郎口コミ584件フォロワー152人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

松山市二番町二丁目交差点角の飲食ビルの３階
体の大きな気さくな主人が握る
素晴らしい摘みの数々で始まり、シャリは硬めで酸味は強めなのに穏やかな、白酢と赤酢の２種のシャリをネタで使い分ける
ネタは...

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軟水さん口コミ58件フォロワー11人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

値段と中身が合わない！！（褒め言葉）

飲み屋街のビルの3階。

内装はいいお鮨屋さんの風格出てます

しかし場所が場所だからか
一斉スタートなのにスタート時間に揃わない
ぞろぞろ揃って全席揃ったのは開始時間から３０分後
...

0

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sankitirara3 口コミ11件

2.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

お寿司が好きで色んなお店に伺いますが値段と内容があってません！
コースのバランスも良くないし、刺身ばかりの印象！食べ方もワンパターンで飽きてきました！ホールも慣れたない接客で？
刺身も大事ですが料...

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゛マッサー゛口コミ1056件フォロワー285人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

握りのみのランチはかなりお得感あり、松山で人気上位を誇る正当派鮨店！

愛媛県内、今治や愛南町の生産者から路線バス便でお魚が集まることで、新鮮なネタを駆使されている人気鮨店です。この日は朝獲れの真鯛をその日のランチでいただくことができましたが、やはり産地に近い松山ならでは...

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釣りオジ口コミ29件フォロワー6人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2025/01訪問1回目

昨今の高騰化が止まらない中で考えさせられるお店

愛媛県を代表する鮨屋である鮨いのさんに伺いました。
地魚を中心に構成される鮨や摘みは四国に来て良かったと
唸らされるものでした。シャリもタネによって米酢と赤酢を使い分け非常に飽きずに楽しめる。
...

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大きなやまちゃん口コミ2617件フォロワー3729人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/12訪問2回目

いのさんの鮨が大好きなんだぁ

【再訪問】

松山市を代表する鮨屋
前回伺ってシャリの塩梅に感動した
この店以上のシャリを私は知らない
それほど気に入ったのです。

今回の松山訪問は鮨いのさんに伺う
それが第一の目的...

4

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rys7171 口コミ316件フォロワー296人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/12訪問1回目

愛媛の魅力満点！シャリを使い分けて魚の美味しさを。

愛媛旅行でランチ利用しました。おまかせコースで12:00一斉スタート。カウンターで鮨が11貫と茶碗蒸しと玉子がテンポよく1時間ほどで出てきました！鯛が3種出てきたことに感動。愛媛はよく白身魚を食べるん...

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おぎおじさん口コミ233件フォロワー58人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2024/12訪問1回目

前回の旅行では山本進一郎さんに行きましたが、今回は師匠にあたる鮨いのさんへ。ミシュラン星持ちの超実力派。このごろ身の程知らずに良いお店行き過ぎ。

いかにも高級寿司屋という趣のカウンター席。大将は...

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たーさん7331 口コミ257件フォロワー728人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

うまいけど

松山の有名店ですね。久しぶりに行きましたけど美味しかったです。イカ、アジなんかはほんと上手だなと思いますね。ただなんでしょう、少しホスピタリティが足りないような気もします。酒がなくなってもこちらから言...

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curu 口コミ4819件フォロワー1642人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.8
酒・ドリンク3.6

2024/12訪問1回目

地方の寿司屋の良さに感動するお店

大街道駅から歩いて4分くらいの場所にあるこちらのお店。
以前から気になっていたので愛媛旅行のついでに予約して訪問しました。
猪野氏は、同じ松山市にある鮨店『江戸前一朗』で4年修行され2014年に...

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meguです！！口コミ1537件フォロワー698人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.8
酒・ドリンク4.4

2024/12訪問1回目

松山で素敵なランチ

松山でランチ。
握りのコースで。
愛媛県と言うか四国に行く機会が無かったので、食材の宝庫だと言うことを気づかずに過ごしてきてしまっていた。
松山で江戸前鮨だけれども、食材は地元のもの中心で気持ち...

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buska 口コミ719件フォロワー872人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2024/11訪問2回目

楽しませます

10ヶ月ぶりランチにお邪魔しました。
鮨は江戸前そのものですが、修行は松山だそうです。
大将はとにかく気配りをされ、話しが面白い。
興味のある面白さでなく、コメディアンの面白さ
これだけでも行...

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b3b5e9 口コミ9件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問2回目

年に2.3回お邪魔させていただいております。前回はランチでしたので、今回は夜に行きました。
一見怖そうな大将ですが、そんな事は全然無くて、今だに勉強なされ、真摯に料理と向き合っているのを感じます。
...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨　いの
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	089-948-9986
予約可否	予約可コース代金について仕入れ状況によりコース金額が変動することもございますあらかじめご了承ください【キャンセルポリシー】本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。当日・前日キャンセル: ご予約コース料金の100% 前々日キャンセル: ご予約コース料金の50%
住所	愛媛県松山市二番町1-10-9 MITUWA320 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八坂通りと二番町交差点の角のビル。1階がスイーツ店のビル大街道駅から229m
営業時間	■ 営業時間 [火] ①18：00 ②20：30 [水～日] 12：00～14：00（完全予約制） ①18：00 ②20：30 ※ランチはカード利用不可 ■定休日月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2500001019474 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料3%

席・設備

席数	10席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口に灰皿をご用意しております。
駐車場	無近くにコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://sushi-ino.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ino.yusuke.7
オープン日	2014年11月11日
備考	お電話での予約も受け付けておりますが、インターネット予約『table check』又は『ポケットコンシェルジュ』をお使い頂きますと「キャンセル待ち」「空席通知」などで予約が取り易くなりますので、ぜひご利用くださいませ。【テーブルチェック】で検索 →サイト内で「鮨いの」を検索【ポケットコンシェルジュ】で検索 →サイト内で「鮨いの」を検索お電話によるご予約・お問合せ受付時間 10：00～24：00 仕込中、営業中は、電話が取れない場合がございます。
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	山やん（73）