Name: 鮨 いの
Address: 二番町1-10-9 MITUWA320 3F, 松山市, 愛媛県, 7900002, JP
Telephone: 089-948-9986
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.08

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1～20 件を表示／全 275 件

ピックアップ！口コミ

kozachibi 口コミ892件フォロワー42人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

都心なら倍の値段はしそうな高コスパのお鮨屋さん

美味しいと聞いていた愛媛松山の鮨いのさんへ。
ものすごく大きい気さくな大将が出迎えてくださいます。

全体的に昆布締めや熟成させたお鮨が多く、赤と白使い分けるシャリも全てが好みでした。

た...

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JOE太郎口コミ562件フォロワー138人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

松山市二番町二丁目交差点角の飲食ビルの３階
体の大きな気さくな主人が握る
素晴らしい摘みの数々で始まり、シャリは硬めで酸味は強めなのに穏やかな、白酢と赤酢の２種のシャリをネタで使い分ける
ネタは...

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軟水さん口コミ56件フォロワー9人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

値段と中身が合わない！！（褒め言葉）

飲み屋街のビルの3階。

内装はいいお鮨屋さんの風格出てます

しかし場所が場所だからか
一斉スタートなのにスタート時間に揃わない
ぞろぞろ揃って全席揃ったのは開始時間から３０分後
...

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sankitirara3 口コミ11件

2.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

お寿司が好きで色んなお店に伺いますが値段と内容があってません！
コースのバランスも良くないし、刺身ばかりの印象！食べ方もワンパターンで飽きてきました！ホールも慣れたない接客で？
刺身も大事ですが料...

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゛マッサー゛口コミ1048件フォロワー276人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

握りのみのランチはかなりお得感あり、松山で人気上位を誇る正当派鮨店！

愛媛県内、今治や愛南町の生産者から路線バス便でお魚が集まることで、新鮮なネタを駆使されている人気鮨店です。この日は朝獲れの真鯛をその日のランチでいただくことができましたが、やはり産地に近い松山ならでは...

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釣りオジ口コミ24件フォロワー4人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2025/01訪問1回目

昨今の高騰化が止まらない中で考えさせられるお店

愛媛県を代表する鮨屋である鮨いのさんに伺いました。
地魚を中心に構成される鮨や摘みは四国に来て良かったと
唸らされるものでした。シャリもタネによって米酢と赤酢を使い分け非常に飽きずに楽しめる。
...

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大きなやまちゃん口コミ2593件フォロワー3700人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/12訪問2回目

いのさんの鮨が大好きなんだぁ

【再訪問】

松山市を代表する鮨屋
前回伺ってシャリの塩梅に感動した
この店以上のシャリを私は知らない
それほど気に入ったのです。

今回の松山訪問は鮨いのさんに伺う
それが第一の目的...

4

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rys7171 口コミ309件フォロワー287人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/12訪問1回目

愛媛の魅力満点！シャリを使い分けて魚の美味しさを。

愛媛旅行でランチ利用しました。おまかせコースで12:00一斉スタート。カウンターで鮨が11貫と茶碗蒸しと玉子がテンポよく1時間ほどで出てきました！鯛が3種出てきたことに感動。愛媛はよく白身魚を食べるん...

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おぎおじさん口コミ228件フォロワー56人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2024/12訪問1回目

前回の旅行では山本進一郎さんに行きましたが、今回は師匠にあたる鮨いのさんへ。ミシュラン星持ちの超実力派。このごろ身の程知らずに良いお店行き過ぎ。

いかにも高級寿司屋という趣のカウンター席。大将は...

0

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たーさん7331 口コミ241件フォロワー694人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

うまいけど

松山の有名店ですね。久しぶりに行きましたけど美味しかったです。イカ、アジなんかはほんと上手だなと思いますね。ただなんでしょう、少しホスピタリティが足りないような気もします。酒がなくなってもこちらから言...

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curu 口コミ4772件フォロワー1595人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.8
酒・ドリンク3.6

2024/12訪問1回目

地方の寿司屋の良さに感動するお店

大街道駅から歩いて4分くらいの場所にあるこちらのお店。
以前から気になっていたので愛媛旅行のついでに予約して訪問しました。
猪野氏は、同じ松山市にある鮨店『江戸前一朗』で4年修行され2014年に...

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meguです！！口コミ1507件フォロワー672人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.8
酒・ドリンク4.4

2024/12訪問1回目

松山で素敵なランチ

松山でランチ。
握りのコースで。
愛媛県と言うか四国に行く機会が無かったので、食材の宝庫だと言うことを気づかずに過ごしてきてしまっていた。
松山で江戸前鮨だけれども、食材は地元のもの中心で気持ち...

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buska 口コミ711件フォロワー859人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2024/11訪問2回目

楽しませます

10ヶ月ぶりランチにお邪魔しました。
鮨は江戸前そのものですが、修行は松山だそうです。
大将はとにかく気配りをされ、話しが面白い。
興味のある面白さでなく、コメディアンの面白さ
これだけでも行...

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b3b5e9 口コミ9件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問2回目

年に2.3回お邪魔させていただいております。前回はランチでしたので、今回は夜に行きました。
一見怖そうな大将ですが、そんな事は全然無くて、今だに勉強なされ、真摯に料理と向き合っているのを感じます。
...

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kuishinbou_p 口コミ54件フォロワー14人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問1回目

愛媛県松山市に行く際には必ず寄らせていただくお店！鮨のネタも地元のモノを中心に使われていて大将に上手く握られてます！店内の雰囲気も良い感じに明るくて過ごしやすい空間でした。これからも通い続けたいと思います！

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ainosuke1983 口コミ400件フォロワー184人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

「鮨いの」目当てにわざわざ愛媛まで行く人が居る気持ちがわかりました！

「松山で1番の魚を仕入れてる自信がある！」という愛媛のお鮨屋さん

美味しかった！

鯛が多い瀬戸内海、最初に出てきたカスゴとシロアマダイは味や旨みが強く地酒の石龜と良くあって素晴らしかった
...

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k_anapeco 口コミ503件フォロワー160人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

一品料理、蟹から始まって悪い夜はない。
お鮨は春子鯛から始まり、白甘鯛、ごまさば、真イカ、さんま、いさき、ぶり、塩釜産の140kg鮪……
シャリは赤と白を使いこなし、地物中心に構成された流れでした...

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食欲の人口コミ160件フォロワー229人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

ミシュラン⭐️•食べログ百名店２回選出

地元民御用達の名店
Instagramで見つけ投稿記載が楽しくて
初訪問です♪

勝手にInstagramで妄想して楽しく活気の有る
お店と､､､､､､
お邪魔して感じた大将様と弟さんらし...

2

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死んでも残留Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3506件フォロワー2134人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/10訪問1回目

素材手間ひま江戸前の仕事を貫く愛媛が誇る名店『鮨　いの』

3400 rev

松山一の繁華街、二番町のビル3F、エレベーターを降り、鮮やかな朱色の暖簾をくぐれば、目の前に銀杏のカウンター10席、背筋が伸びるような凛とした雰囲気、私のもっとも好きな空間でも...

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yukinco811 口コミ53件フォロワー35人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

東京からいののために松山へ。

松山市の中心地、二番町に位置する「鮨いの」は、2014年11月に開店以来、地元の食通や観光客から高い評価を受けている江戸前寿司の名店です。

店主の猪野祐介氏は、松山市の「江戸前一...

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おたの気まぐれ口コミ30件フォロワー8人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

初めての廻らない鮨　緊張　隣の客は高いコース
目の前で作られる一品・鮨　食べたい　隣の鮨か〜
おっ食べられた！の繰り返し

1番美味しかったのはウニイクラご飯
ウニ苦手でも、これは大正解!
...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨　いの
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	089-948-9986
予約可否	予約可コース代金について仕入れ状況によりコース金額が変動することもございますあらかじめご了承ください【キャンセルポリシー】本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。当日・前日キャンセル: ご予約コース料金の100% 前々日キャンセル: ご予約コース料金の50%
住所	愛媛県松山市二番町1-10-9 MITUWA320 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八坂通りと二番町交差点の角のビル。1階がスイーツ店のビル大街道駅から229m
営業時間	■ 営業時間 [火] ①18：00 ②20：30 [水～日] 12：00～14：00（完全予約制） ①18：00 ②20：30 ※ランチはカード利用不可 ■定休日月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2500001019474 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料3%

席・設備

席数	10席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口に灰皿をご用意しております。
駐車場	無近くにコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://sushi-ino.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ino.yusuke.7
オープン日	2014年11月11日
備考	お電話での予約も受け付けておりますが、インターネット予約『table check』又は『ポケットコンシェルジュ』をお使い頂きますと「キャンセル待ち」「空席通知」などで予約が取り易くなりますので、ぜひご利用くださいませ。【テーブルチェック】で検索 →サイト内で「鮨いの」を検索【ポケットコンシェルジュ】で検索 →サイト内で「鮨いの」を検索お電話によるご予約・お問合せ受付時間 10：00～24：00 仕込中、営業中は、電話が取れない場合がございます。
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	山やん（73）