メニュー・プラン : 八剣伝 松山平和通店

炭火焼鳥

八剣伝 松山平和通店

(ハッケンデン)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.00
  • サービス 3.00
  • 雰囲気 3.00
  • CP 3.00
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 27人
  • 行きたい 44人

評価分布

※'18/08/23 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

炭火の「旨さ」ここに勢揃い 心を込めた炭火焼串

※串は全て1本からご注文いただけます。
※お持ち帰りも承っております。お気軽にスタッフまでお声掛けください。

八剣伝は国産鶏100%!!安全・安心が八剣伝のこだわりです。

素材を引き立てる 長崎県藻塩
長崎県の海水を100%使用した藻塩です。
旨味が凝縮された藻塩を使用しております。

常に進化し続ける 秘伝のタレ

純和赤鶏の鶏ガラを焼き、
醤油と一緒に煮込みます。
香ばしさが高まり、
馴染みが抜群に良くなるタレ。

八剣伝の伝統 愛称サムライ純和赤鶏もも焼

(各1本180円)

絶妙な弾力の肉質で、噛めば噛むほどにコクを感じる濃い旨味。

一般的な地鶏ほど固くはなく、鶏肉をしっかり味わいたいときにぴったり。
純国産鶏ゆえに愛称はサムライ。
侍の如く芯が通った至極の一本です。
・岩塩
八剣伝メニューの中で定番中の定番もも焼。
・おろしポン酢
あっさり味がお好みの方にぴったり。
・柚子こしょう
その風味・刺激は純和赤鶏と相性◎
・梅しそ
酸味で鶏肉の旨さがアップ。
・ワサビ
締まった味に大変身。
各1本180円
八剣伝の名物・つくね。
焼き方・焼き加減にこだわりました。
特色の異なる5種の味わいが楽しめます。
・ねぎ塩
適度に塩味が効いた上質な味わい
・塩ワサビ
お肉との相性が抜群に良いのが特長
・赤だれ
旨味と辛味の絶妙なバランス。
※お子様や辛いものが苦手な方はご遠慮ください。
・チーズ
見るだけで食欲をそそる、間違いない旨さ。
・タレ
王道の味わい。人気の高さも頷けます。
各1本180円

極上の味牛串

牛ハラミ

290円

牛タン

290円

八剣伝の国産鶏串

八剣伝の代名詞 そう、焼鳥。炭火でひとつひとつ心を込め焼き上げます。

ねぎ身(塩・タレ)

120円

合間合間に挟んでどうぞ。

若とり(塩・タレ)

120円

やっぱりコレでしょ。

復刻 会長が作ったつくね⑮(塩・タレ)

120円

練りに練った逸品です。

とりかわ(塩・タレ)

120円

ジューシーで外はカリッ。

ぼんじり(テール) (塩・タレ)

120円

おもしろい位に旨い一本。

砂ずり(砂肝)

150円

コレも定番ものです。

こころ(ハツ) (塩・タレ)

150円

胸を打つ旨さにびっくり。

きも(レバー) (塩・タレ)

150円

食べんといかんぞ~

ささみチーズ

150円

すました美味しさ。

ささみ梅しそ

150円

梅の酸味が効いてます。

せせり(塩・タレ)

150円

思わずうなずく。

やげんなんこつ

150円

コリコリの食感を。

アラカルト串

鶏だけじゃない。炭火で焼いた串は、具材が何であれ変わらず旨い。

さばの塩焼 国産

250円

旨みたっぷり、脂がジュワッ。
※魚の小骨にはご注意ください。

豚バラ

150円

旨さの秘密をバラします。

牛ホルモン(シマチョウ)

180円

長~く味わえる逸品。

粗挽ソーセージ

180円

芸術的な味わい。パリッパリ。

ベーコン巻串

八剣伝の串の中でもずっと人気を博し続けている押しも押されぬ巻串メニュー。

うずらベーコン

180円

やっぱり店ぐるみでしたか・・・。

アスパラベーコン

180円

まさに王道の巻串です。

もちベーコン

180円

食べて意欲を高めましょ。

モッツァレラベーコン(バジルソース)

180円

イタリアの良いとこ取り串。

人気の野菜串

しいたけの奥深い味と白ねぎの深いコクをご堪能あれ。

しいたけ

120円

だって、きになる、きになる。

白ねぎ(塩・タレ)

120円

根っからの人気者。

手始めにまずは、おすすめの逸品

炙りしめさば

480円

SABARのさば
八剣伝で変わらぬ人気の炙りしめさばは、日本酒とご一緒に。ゆっくりと飲んでもよし、豪快に飲むもよし。さあ、ひと皿いかがですか。

馬刺し

680円

ロース使用
あっさりしながらも深みのある味わいの馬刺しです。その歯ごたえは見た目よりもしっかりしており、期待通りの味を堪能できます。

さくらユッケ

680円

新鮮な馬肉と玉子を特製タレに絡めてどうぞ。

なすときゅうりの浅漬

330円

えだまめ

280円

炙りチャーシュー

380円

たたききゅうり(白だれ・赤だれ)

280円

※お子様や辛いものが苦手な方はご遠慮ください。

赤だれ冷奴

280円

※お子様や辛いものが苦手な方はご遠慮ください。

冷奴

280円

パリポリキャベツ

280円

焼き鳥の恋人
「つけ」もよし!「かけ」もよし!
塩だれでどうぞ

ガリトマ

380円

国産どりせせりポン酢

280円

のりチーズ

280円

国産どり 大山どり炙り生ハム仕立て

こんこんと湧き出る多くの名水を育む山陰の秀峰、大山。その麓で育てられている大山どり。

専用飼料でバランスの良い脂乗りと旨味があります。
大山どり炙りは生ハムと同じ製法(非加熱食肉製品)ですので、そのままでも安心してお召し上がりください。
炙りが香ばしく柔らかい肉質です。
380円

大山どり炙り ユッケ

380円

※夏期は温玉で提供致します。

大山どり炙り たたき

380円

さっと炙ることで旨味がつまった大山どり。
みぞれとネギとオニオンがその旨味を引き立たせてくれます。
当店オススメの逸品です。

特撰炭火焼 親どり炭火焼

国産親どり×本格炭火焼

噛みごたえがあり、濃厚な味わいが特長の親どり。本格炭火で丹念に焼き上げた八剣伝自慢の一品です。
380円

八剣伝の殿堂入りメニュー

八剣伝で長年愛され続けてきた、まさに殿堂入りのメニューをご紹介。

八剣伝ギョーザ

300円

八剣伝でずっと高い人気を保ち続ける伝統あるメニュー。
伝統がありながらも常にさらなる美味しさを求めて進化をしています。
野菜の香り・鶏肉のジューシーさと程よい食感がたまらないゆえにビールが一番似合うメニュー。
焼き方にもこだわっているんです!
中身の具材ににんにくは使用せず、しょうがの風味がたまらないしかも国産具材
国産どり、国産野菜100%

焼き物~八剣伝の炭火焼~

国産どり 塩もつ焼

480円

~こころ・きも・かわ親どりもも~

えいひれ炙り焼

280円

子持ちししゃも

280円

※カラフトししゃもを使用しています。

炭火焼しまほっけ

680円

いか一夜干し

480円

サラダ

素材の味をしっかり堪能

パリパリサラダ

(和風ノンオイルドレッシング・シーザーサラダドレッシング)
各380円

チョレギサラダ

380円

(旨辛!ドレッシング)

さっぱり梅オニオンサラダ

330円

(ノンオイル梅ドレッシング)

だしまき

380円

店内で一本ずつ丁寧に巻き上げた「だしまき」。
八剣伝は、焼きのプロとして、いかに「だしまき」を美味しく焼きあげ、その旨味を逃さずにお届けできるかが勝負。
真心こめて作る当店の「だしまき」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

揚げ物

熱々でサクサク

鳥のからあげ~希少部位むねとろ使用~

480円

純国産どり
納得のボリューム
お土産に八剣伝の鳥からを

純和赤鶏大手羽塩唐揚~日本唐揚協会監修~

唐揚について見識深く、その美味しさの伝道師!!カラアゲニストの集まりが日本唐揚協会です。
その日本唐揚協会の監修で作り上げた八剣伝の唐揚です。
ご一緒に。ビームハイボール420円
1本380円

国産どり ささみとり天

380円

国産どり なんこつ唐揚

330円

国産どり とりかわせんべい

280円

さくさくポテトフライ(醤油・プレーン)

330円

もちもちポテトチーズ

280円

チーズカリカリ

300円

八剣伝特撰もつ鍋

もつ鍋(醤油・塩)

八剣伝名物ここにあり。身も心もほっこり。
各680円

おすすめ トマトもつ鍋

780円

トマトとお出汁の妙、とくとご賞味あれ。

おかわりメニュー

・ホルモン 380円
・ラーメン 200円
・雑炊セット 300円
・野菜盛り 250円

八剣伝の中華そば

濃厚さが決め手。

コク深い醤油味。 醤油スープ

380円

濃厚鶏スープ

480円

おすすめ ピリ辛台湾まぜそば

480円

※夏期は温玉で提供致します。

八剣伝のタレ飯~焼鳥専用ご飯~

200円

※焼鳥は別途料金です。

お茶漬(鮭・梅・のり)

各330円

おにぎり

鮭・梅〈各1個〉180円

八剣伝の焼おにぎり 醤油(1個)

180円

八剣伝の焼おにぎり 味噌(1個)

180円

八剣伝の焼おにぎり 醤油バター(1個)

180円

とろけるしあわせ~デザート~

ハーゲンダッツチョコレートパフェ

380円

ひとくちパンケーキ~ベリーソース~

330円

バニラアイス

180円

クッキー&バニラアイス

200円

デザートみたいなドリンクあります

390円

・あまおう苺ミルク
280円
・竜タンフロート
390円
・コーラフロート

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 八剣伝 松山平和通店 (ハッケンデン)
ジャンル 居酒屋、焼鳥、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5571-2008

予約可否

予約可

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

愛媛県松山市平和通3-1-5

交通手段

伊予鉄 鉄砲町駅より徒歩3分

鉄砲町駅から132m

営業時間

17:00~翌2:00

日曜営業

定休日

1/1休み

予算
[夜]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(iD)

サービス料・
チャージ

付出し200円+税

席・設備

席数

61席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

8台

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース

コース

食べ放題、3000円以下のコース、3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://www.marche.co.jp

公式アカウント
オープン日

2014年11月28日

電話番号

089-987-6125

関連店舗情報 八剣伝の店舗一覧を見る
初投稿者

マナフィーマナフィー(7)

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