メニュー・プラン : 声高らかにヒヒーン

公式

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馬焼肉・馬刺し

声高らかにヒヒーン

最寄り駅：
勝山町駅
[ 愛媛 ]
ジャンル：
馬肉料理
焼肉
居酒屋
予算：

￥4,000～￥4,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2022/08/01

料理メニュー

(税抜価格)

【馬焼肉】焼きすぎ厳禁！レアで！

馬肉はタンパク質が多く水分率も多いので焼きすぎると固くなります。☆表面を炙りミディアムレアがおいしく召し上がるコツです☆溶岩石の遠赤パワーでさっと焼き上げてください。

馬焼肉

馬焼肉

〈馬肉上級者向け（部位別）〉

三角バラ

2,728円

馬肉至上NO1！超レアで‼

ショーオビ

脂のり最高
上　￥1,738
並　￥1280(税抜)

ヒレ

1,518円

赤身の王様！やわらかい

カイノミ

950円

バラなのに赤身、甘みNO1

ハラミ

880円

脂・赤身バランス最高の旨み

ヒモ

780円

骨に近いお肉
熊本のBBQの定番（中落ちカルビ）

トモバラ

750円

豚バラに近い。焼きしゃぶで‼

バラウス

1,408円

脂とのバランス良い

ベンケイ

620円

スネ肉。親馬のような歯ごたえ

内モモ

800円

絶妙な歯ごたえの赤身

〈馬タン〉

Sランク（牛でいうAランク）のみ使用‼

厚切り馬タン

厚切り馬タン

2,068円

ネギ塩馬タン

1,080円

馬タンスライス

880円

〈ホルモン〉

とろっとろにとろけます‼

馬ホルモン

825円

通常ではかたいので下処理しています

せんぽこネギバター

638円

ハート（ハツ）

682円

馬スジ

638円

焼くと旨い

〈その他〉

イタリア産ホエー豚バラ

715円

おいしい脂！イベリコ豚に近い

純和鶏モモ

638円

やわらかく味が濃厚

ヤゲン鳥なんこつ

528円

〈馬肉初心者向け〉

お1人様のみご来店の場合は一人前より承ります。

ヒヒーン盛り合せ

ヒヒーン盛り合せ

空前絶後の超豪華盛合せ‼おいしいものはこの中に全部‼
2~3人前　￥4,708
4~5人前　￥7280(税抜)

初心者盛り合せ

はじめましてお馬さん。まずはこの盛りからスタート‼
2~3人前　￥3,828
4~5人前　￥5780(税抜)

〈プレートで色々と焼こう‼〉

焼野菜ときのこ盛合せ（数十種類のお野菜がおいしい）

焼野菜ときのこ盛合せ（数十種類のお野菜がおいしい）

絶対に注文して頂きたい一品！
大￥3,828・中￥780(税抜)・小￥580(税抜)
プレートで焼くとまるで温野菜のように仕上がります。
みずみずしくとってもおいしい‼これぞ魔法のプレートです。

チーズフォンデュ（パン付き）

チーズフォンデュ（パン付き）

大¥1,078　小￥680(税抜)
お肉やお野菜をトロ～リチーズにくぐらせれば・・・

石焼き‼桜ハンバーグ　

石焼き‼桜ハンバーグ　

250g　￥1,408
150g　￥850(税抜)
溶岩パワーでふっくら焼きあがる、ヘルシーハンバーグ（馬肉100％）

和風トロロ焼　まるでもんじゃ⁉

和風トロロ焼　まるでもんじゃ⁉

858円

最後のしめにぴったりかも

桜ウィンナー

桜ウィンナー

682円

馬肉100％‼あっさりの中に旨味

自家製馬ベーコン

748円

ビールにぴったり！厚切りで！

宇和島のじゃこ天（1枚）

275円

県外の人は是非。焼くとおいしい！

〈プレートちゃーはん〉

〈プレートちゃーはん〉

お肉の旨みがギューっと詰まったプレートで焼くごはんは絶品です‼溶岩パワーでパラパラになります。
☆ガーリックちゃーはん
　大￥1,078　小￥750(税抜)
☆ビビンバ風チャーハン
　大￥1,078　小￥750(税抜)

【馬刺し】

熊本の歴史と風土が育んだ絶品

特上馬刺し盛り（5～6種類）

特上馬刺し盛り（5～6種類）

3,058円

霜降り大トロをはじめ、その日の最高においしい部位だけ集めました。

馬刺し盛り（3～4種類）

馬刺し盛り（3～4種類）

1,958円

本日のおすすめ部位など、馬刺し初心者の方でもお楽しみ頂ける内容となっています。

【馬刺し】部位別

部位別もお楽しみいただけます。

特上霜降り馬刺し

1,848円

霜降り大トロです。最高の旨み、甘み。

本日の特選馬刺し

1,078円

少しのさしがちょうど良い。やわらかい。

本日の赤身刺し

本日の赤身刺し

ヒレがあったら迷わずご注文を‼
☆ヒレ　￥1,265
☆他　　￥880(税抜)

ふたえご刺し

748円

脂にはさまれた、コリコリ馬刺し

たてがみ刺し

792円

これを知らずして馬刺しは語れません！

【生もの】

馬刺し以外の『生もの』取り揃えております。

桜ユッケ

桜ユッケ

858円

絶大的人気！まずはこれで乾杯！！

生レバ刺し

生レバ刺し

1,100円

あれば絶対たのむべし！馬は生食OK!

生ハート刺し

生ハート刺し

748円

熊本ではハートも人気です。あっさりしてます。

ウニたてがみ

ウニたてがみ

1,100円

最高の出会い♡口の中がとろけます！

赤身づけトロロ

赤身づけトロロ

935円

マグロを超えたかも⁉

ネギトロ

ネギトロ

1,320円

絶対旨い‼私、オーナーの隠れ1番です。

【肉寿司】至福の食

桜色に輝く究極のお寿司！是非ご賞味下さい。

特上にぎり（８カン）

特上にぎり（８カン）

2,508円

これぞ王者のにぎり

おすすめにぎり（6カン）

1,848円

赤身食べ比べ（4カン）

1,280円

トロ・中トロ・赤身・づけ

至福の炙りトロ（1カン）

至福の炙りトロ（1カン）

780円

口の中がいっぱいいっぱい‼あふれるトロ

〈巻き〉

ヒヒーン巻き

ヒヒーン巻き

1,518円

これぞ王者の巻き寿司（太巻き）
ハーフ　￥780(税抜)

ネギトロ手巻き（1コ）

380円

づけトロ鉄火

500円

【馬肉一品料理】

とろける桜ハンバーグ自家製デミソース

とろける桜ハンバーグ自家製デミソース

姉妹店”馬肉博士only one„で何度もテレビに出た逸品‼
お肉がトロトロでビシャビシャで肉汁の大洪水です。あなたは食べますか⁉それとも飲みますか⁉
150g　￥1,100
250g　￥1780(税抜)
〈トッピング〉
目玉焼き　￥150(税抜)
チーズ　　￥200(税抜)

超レア‼ヒレカツ～濃厚バターソース～

1,408円

やわらかくてビックリ‼
（ヒレよりグレードの高い部位「かいのみ」の場合あり」

自家製ローストホース　ハーブの香り

自家製ローストホース　ハーブの香り

968円

かつおを超える馬たたき

かつおを超える馬たたき

1,045円

炭の香りとレア感がたまりません。自家製タレが最高

桜からあげ

桜からあげ

1,100円

馬のジューシーな所を使用。これは旨い！

桜メンチカツ　（1コ）

桜メンチカツ　（1コ）

528円

みんな大好き！あの味

桜ギョーザ

桜ギョーザ

748円

少しにんにく強め！明日の活力に！

馬バラキムチいため

馬バラキムチいため

858円

豚キムチの馬バージョン

【あて】

超旨キムチ

420円

枝豆

300円

トマトスライス

385円

たたききゅうり

385円

山イモわさび

462円

じゃこ天

385円

じゃこかつ

462円

トロトロチーズフライ

495円

肉みそきゅうり

肉みそきゅうり

495円

オリジナル馬肉みそ‼

馬の生ハム

馬の生ハム

748円

これは旨い！

馬くんせい盛合せ

馬くんせい盛合せ

858円

自家製くんせい！ワインに合う！

本日のおばんざい

495円

手作り馬肉系の料理です

【馬肉以外もあります】

ネギみそ牛ホルモン

ネギみそ牛ホルモン

858円

もつ鍋かない時代からのメニュー

名物！松山からあげ

715円

甘い味付けが松山風

なんこつ（鳥）の炭火焼

500円

ヒヒーンだし巻きたまご

650円

銘柄鶏のもも炭火炙り

680円

【SALAD】

本日のおまかせフレッシュサラダ

720円

チョレギサラダ

680円

アボカドと上ヒレのサラダ

アボカドと上ヒレのサラダ

935円

スタッフ人気No.1

【ごはんもの】

馬トロフレーク丼

馬トロフレーク丼

卵かけごはんを超えるおいしさ！
大　￥968
小　￥580(税抜)

ガーリックちゃーはん

ガーリックちゃーはん

858円

インスタによくupされる名物チャーハン

キムチちゃーはん

858円

ヒヒーン冷麺

ヒヒーン冷麺

858円

馬骨ブイヨンの極み！旨い！

ライス

大385円・中300円(税抜)・小250円(税抜)

命をかけた馬骨スープ（馬骨と格闘の日々）

超あっさりスープ

350円

スダチ香る

たまごスープ

380円

ピリッときかせてます

【デザート】

バニラアイス

200円

本日のシャーベット

250円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
声高らかにヒヒーン
ジャンル 馬肉料理、焼肉、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5570-7681

予約可否

予約可
住所

愛媛県松山市三番町1-11-3 西村商事ビル 1Ｆ

声高らかにヒヒーン - 地図
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交通手段

三番町通りのセブンイレブンの隣

勝山町駅から389m
営業時間
    • 17:30 - 01:00
予算

￥4,000～￥4,999

予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX）

電子マネー不可

席・設備

席数

60席
個室

有

貸切

可

（50人以上可、20人～50人可）

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
サービス

2時間半以上の宴会可
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）

オープン日

2014年9月17日
電話番号

089-998-6066

初投稿者

h-koba.xg7h-koba.xg7（0）

お得なクーポン

クーポン

日～木限定！ 単品飲み放題 2時間2000円⇒1800円

詳細

クーポン

平日2.5h飲み放題付17～18時迄の開始か21時以降の開始で500円オフ！【馬焼肉満足コース6000円】【馬焼肉贅沢コース7000円】

詳細

クーポン

お会計より10%OFF！

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    三番町にある『声高らかにヒヒーン』で馬料理を頂きました！
    前回の印象が良かったので再訪です。
    飲み放題付きの5000円（税込）コースにしては十分なボリュームだと思います‼︎

    馬肉独特の甘く濃い脂がお酒を進めました♪

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