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松山 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、行列のできるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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行列のできる口コミ10,171件フォロワー8,278人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

松山で食べれる本物の江戸前うなぎ。

松山に来ています。

この日は、寿司からいったん離れて別のモノを食べようかと思う気分でした。

そうだなあ、八幡浜に行ってチャンポンを食べるとか、香川まで行ってうどんを食べるとか。で、思い出したのが小椋のうなぎ。

初日に食べた鮨小椋でうなぎの握りに感心してしまい、お訊きしたところ東京で修行したとか。その後の話では、東京のジブンも食べたことがある、つまりジブンの好みのうなぎ店でも食べ歩いているということが分かってました。大街道のロープウェイ商店街を入ってすぐ。小椋さんが店先で焼いている姿も目撃していて、手を振って激励したこともあるくらいです。

そうだよね。思い出してよかった。

夕方、あまり混まない時間帯に行ってみます。なかなかいい店の造りです。カウンター席もあってお一人様でもダイジョウブ。奥のテーブル席の一つが埋まって先客が１組。食べているお客さんの上からかば焼きの状況を観察して席に着きます。

あかんなあ。焼きがあまい。あれでは、江戸前と言えないな。この時は小椋さんが店にはおらず、彼が焼いたのではないことは知ってます。テーブル席に座りましたから、女性がお茶を持って来ました。お茶をテーブルに置く前に言います。

『申し訳ありませんが、好みのうなぎの焼きではないのでやめます。』と言って席を立って店を出ます。

まさかこの時間にはいないだろうと思って、すぐ先の鮨小椋へ行きもし小椋さんが居れば話をしようと。寿司屋に入ると、もう偶然、めぐりあわせ、奇跡的にいたんです。

小椋さん、あのかば焼きは江戸前と言えないなあ。焼きがあまい、と率直な感想を言うと、時間をいただけるなら自分が焼きます、と。二人で店に戻ります。

ビールで待ちましょう。ま、お手並み拝見。ですが、寿司の握りで実力は分かってますからね。

さ、登場！ゆっくりふたを開けます！！

おおお。これですよ。先ほど見たかば焼きとは全く違って、この焼き、この照り、このふっくら加減。

いただきます。うっまああ。これですよ、これこれ。これはジブン好みの関東風江戸前のかば焼きです。焼きのぱりっとしたところとふわとろの部分が共存した最高の出来。お供の肝吸いやお新香もぬかりなく。

よかったあ。ご縁と言うものでしょう。小椋さんがこの時間寿司屋にいなかったら、このうなぎとも会えず、小椋の寿司はいいけどウナギはだめだ、なんて思って帰京したことでしょう。いい仕事してました。にしても、小椋さん、誠実で働き者やねえ。次回松山に行ったら、天ぷらも食べてみようかな。

ジブンがこの日とった行動で、また一段と的を絞った弟子の指導も出来るだろうし、ジブンが見てだめだと思われた若い職人が奮起して立派な仕事が出来るようになればこんなにうれしいことはないでしょう。奮起しなければ、そこで終わり。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うなぎ小椋大街道店（ウナギオグラ）
ジャンル	うなぎ、丼
予約・お問い合わせ	089-948-4550
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市大街道3-1-4 サントル大街道 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大街道駅から54m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 16:30 - 20:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://unagiogura-ookaidou.com/
オープン日	2014年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	としぼー（448）
最近の編集者	食道者（7296） ... 店舗情報（'24/01/13 07:52） withupdesignworx（503） ... 店舗情報（'23/04/27 18:25）編集履歴を詳しく見る