Name: mammam
Address: 道後湯之町1-39, 松山市, 愛媛県, 7900842, JP
Telephone: 089-934-3204
Price range: ～￥999
Rating: 3.23

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松山 × うどん でクーポンのあるお店を探す

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9ossan9 口コミ358件フォロワー347人

3.0

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

3.0

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

太く長くの年明けうどんをいただく

新年早々のランチでおじゃま。
伊佐爾波神社の石段の真ん前に位置するこちらのお店。しばらく前に発見。少々気になっていた。

軽くランチでもと思っていたこの日、ふと通りかかり、即断で訪店。写真を撮り忘れたのだが、たしか店頭には「年明けうどんやってます／太く長く」との手書きが張り出されていたような・・。
そうそう、鍋焼きうどんを大胆にも埋め込んだちょっとレトロな立て看板も印象的。

ランチタイムのピークを過ぎていたからか、店内に先客はなし。
伊佐爾波神社の石段が大きな窓ガラス越しにほぼ正面に見えるカウンター席を陣取る。

一応、メニューを開いてみたものの、オーダーしたのは落とし玉子（80円）入りの鍋焼きうどん（600円）。いなり寿司（120円？）はあいにく売り切れとのこと。

着鍋を待つ間、店内を見回す・・・。食後の食器が、カウンターほかに置かれたままとなっている。とある口コミで読んだ通りだ・・・。あまり雑然とはしていなかったのでそれほど気にはならなかったが、客の目に触れないところへの下膳はお願いしたいところ。

鍋焼きゆえか、少々の時間の後に着鍋。盆の中央に蓋がされた鍋焼きうどんなべ、予想と異なり、とてもきれいに光る新しい鍋が使われている。手前には箸一膳。
片方の鍋の持ち手穴には陶器製のレンゲが差し込まれいる。このレンゲの提供方法って、店主のこだわりなんだろうな・・とふと思う。

鍋蓋を取れば、ふわっと湯気が立ち昇り、松山鍋焼きうどんのちょっと甘い出汁の香りも広がる。
鍋の真ん中の落とし玉子をぐるりと囲むように、かまぼこスライス、油揚げ、肉、ネギがトッピングされている。この辺りにしては珍しく（？）、ネギは白ネギ。

最初の一口こそ、出汁はちと味が薄いようにも思えたが、食べ進んでいくうちに、例の松山風鍋焼きうどんの少し甘味が感じられるように・・。普通に美味いとい
ったところか。
うどんも典型的な松山風鍋焼きうどん。コシはないといっても過言ではない。でも、美味い。

冷たい雨が時折降ってたこの日、伊佐爾波神社の長い石段を上る人はほとんどいない。賑やかな温泉街の一角なのに、不思議な静寂に包まれている。

落とし玉子の食べ方に少々迷ったが、まだまだ柔らかい黄身の部分を、出汁を少しすくったレンゲに載せ、そのままいただいた。
うどん出汁の中で黄身を破り、出汁とからめていただけばよかったかな、とは後になって思ったこと。

ごちそうさまでした。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	mammam（まんま）
ジャンル	うどん、寿司、おでん
予約・お問い合わせ	089-934-3204
予約可否
住所	愛媛県松山市道後湯之町1-39 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	道後温泉駅から261m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 日 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	15席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2013年11月6日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	nomchan（1215）
最近の編集者	shinzaemon104（0） ... 店舗情報（'22/12/17 11:36）編集履歴を詳しく見る