公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
089-908-8855
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
このんのさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エスプリ
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ、喫茶店 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-908-8855 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
清水町駅から479m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2006年1月 |
| お店のPR |
作るのに３日かかるショートケーキ 「エスプリ」
このケーキを求め、遠くは県外から来られるお客様も珍しくなくなりました。 店を代表するケーキとして店名と同じ名を付けたこのケーキは、スポンジを熟成させることにより、うまみをを出し、生クリームに含まれる水分を利用し、キルシュの香りとサンドされた苺の香りを生地に移すことにより、全体の香りと食感の一体感をどう出すかが製法上のポイントとなります。 スポンジに生クリームを塗っただけの苺ショートとは違うのです。 手間と時間をかければ、苺ショートケーキもここまでおいしくなります。 ケーキは食べる時の品温により、大きく味わいが変わってしまいます。bestな状態で食べていただきたく、喫茶コーナーを広く設け、ケーキセットのドリンクも以前より大幅にお安くいたしました。 心を込めて作ったケーキをおいしく食べていただきたい、その方がお金儲けよりも大事なことだと一人のパティシエとして私は思うのです。 オーナーシェフ 吉丸忠司 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
年末、友人と店内で頂くことにしました。
年末こんな遅くまでお店がしててよかったです。
頂いたのはモンブランと、エスプリ、シュークリームです。
友人は、本当は違うケーキを選ぼうとしてたんですが、説明書きの3日もかけて作るケーキ、というのに心奪われ、エスプリにしたみたいです。
が、どの部分に3日もかけてるのか食べて分からなかった。。。と話してました。
実は私も、店名のエスプリと名前がついたこのケーキより、他のケーキの方が美味しく思っちゃって、今回はエスプリは選ばずにいたんです。
注文するのに、10分ほど待ちました。
店内飲食と持ち帰りのお客さんの列を変えるとか、工夫が必要では？と、思ったのですが年末だし店員さんの人数も少なかったのでしょうか。
飲み物も美味しく、お皿もキンキンに冷えててケーキを美味しくいただけました。
割高感も、感じますが仕方ないでしょうか。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大雨でしたけど、行って良かったです。(3013.7ほうもん)
今週は無理。。。と、思ってたんで、カメラ等持たず仕事へ。
帰りに、大雨で、帰ってご飯を作るのもなぁ。。。と思いながらブラブラしていると、なぜかエスプリ近くまで来てしまっていました。
よーし、行っちゃえ〜と、お店へ。
初めて店内に入ります。
すごく高級そうです。
何だか宝飾品とか売ってる感じの店構えです。
ショーケースの中でケーキがキラッキラ輝いてます。
照明も少し暗めで、テンションは上がりますが、おとなし〜くお上品に店内を徘徊しました。
買ったのは、
クレーム・プラリネ
クラシックショコラヌーホ
エスプリ
ラ・ベガス
シューアラクレーム
8個買って2300円ほど。
思ったほどは高く感じませんでした。
ま、シュークリームが二個入ってますからね。
帰って写真を撮って食べ始めました。
それも、早く食べたいから、カメラを出して、ピント等適当で、室内で暗いのでちゃんと合わせないと撮れないのに、適当にぱぱぱぱぱぱっと。
なので、二枚目の写真なんてブレてるし。
一枚しか撮ってないし。
おまけに、
エスプリとシューアラクレームは名前が一致するんですが、あとは分かりません。
ショコラヌーホは5枚目の写真でしょうか。
やっぱり、デジカメかiPadくらいはいつも持って歩かないとダメですね。
もう、店内で写真を撮ってないので名前とかさっぱりです。(店内で写真とか撮れるんでしょうか？。。。)
食べての感想ですが、
エスプリはスポンジが水分多めのしっとり生地なんですね。
生クリームも美味しいです。
けれど、これ美味しい！！と思ったのはシューアラクレームと、三枚目の写真のグラスに入ってるティラミスっぽいヤツ。
私はこの二つ、とても美味しいと思いました。
出来れば、次回は店内でゆっくりと食べたいなァと、思いました。
ガラスや陶器の器を使っている洋菓子屋さんって何だか味を大切にしてるなぁって思います。
プラスチックの入れ物のプリンももちろん美味しいですが、ガラスの入れものだと、味が濃いように思います。
コスト的にいろいろ考えて選んで作ってくださってることもあるでしょうから、これは私の勝手な感想です。