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松山 × ケーキ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、気まぐれミミィさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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気まぐれミミィ口コミ1,384件フォロワー975人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/09訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

松山の人気パティスリー♫

☆愛媛に帰省中〜四国シリーズ☆

愛媛松山ぶらぶら①

この日は松山大学の側に住んでいるいとこに出産祝いを持っていきました♫
ちょうど近くに以前からBMしていたパティスリーがあったので手土産を買いがてらティータイムに立ち寄ることに꒰✩'ω`ૢ✩꒱

こちらは松山では1,2を争う人気店でマイレビュアーのりえ姫さんや地獄の使者hさんが高評価をされていて、絶対行きたいなと思っていたお店です♡

黒を基調としたシック&スタイリッシュな外観で、昔ながらの街のケーキ屋さんが多い愛媛には珍しいタイプのお店です。

お店に併設されたイートインコーナーも黒で統一された高級感がある雰囲気。

注文は迷わず人気No. 1のショートケーキ『エスプリ』を♡

エスプリ 430円
アイスティー 450円
（ケーキとセットでドリンク100円引き）

エスプリ
スポンジを３日熟成させるという手間ひまがかかったこちらの苺ショート。
さすが店名を冠したスペシャリテ！とっても美味しい！

ミミィは実は苺ショートは普段あんまり食べないんです。なぜかというと味が単調だから途中で飽きるんですよね。
でも、こちらのように手間ひまかけて作れば苺ショートもここまで美味しくなるんだっていう発見！(*ﾟｪﾟ*)
フワフワしっとりなスポンジと上品な甘さの生クリーム、新鮮な苺、とってもバランスの良いケーキだと思います。

アイスティーはマリアージュフレールのダージリン。大好きで自宅でもよく飲む飲みなれた味♡
ケーキによく合います꒰✩'ω`ૢ✩꒱

マリアージュの紅茶がこの値段でいただけるのは嬉しいですね♫
繊細なケーキを美味しいまま気軽にイートインしてもらう為にドリンクの価格も下げているそうです。
うーん、オーナーパティシエのケーキへの愛を感じます！

妹が食べたタルト・オ・フロマージュも一口もらいましたが、とっても美味しかったです♡

帰りがけ手土産用に焼き菓子を購入したんですが、自分用に買わなかったのをちょっと後悔。。（笑）
また次回帰省した時には違うケーキ、そして焼き菓子も買いたいな〜♡

敷居も高くないので入りやすいですし、価格的にもこれだけ手間ひまかけての値段ならコスパも良いと思います。
手土産にも喜ばれるはずです♫

今回エスプリしか食べていないので、とりあえず評価は3.8にしておきます。
またいろいろ食べて改めて評価したいと思います。
また来ます！ごちそうさまでした꒰ ♡´∀`♡ ꒱

15

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エスプリ
ジャンル	ケーキ、カフェ、喫茶店
予約・お問い合わせ	089-908-8855
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市清水町3-64-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	清水町駅から479m
営業時間	月 11:30 - 17:00 水・木・金・土・日 11:30 - 19:30 L.O. 18:30 火定休日 ■ 営業時間［月］喫茶休み・テイクアウトのみ祝日の場合は通常営業
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2006年1月
お店のPR	作るのに３日かかるショートケーキ「エスプリ」このケーキを求め、遠くは県外から来られるお客様も珍しくなくなりました。店を代表するケーキとして店名と同じ名を付けたこのケーキは、スポンジを熟成させることにより、うまみをを出し、生クリームに含まれる水分を利用し、キルシュの香りとサンドされた苺の香りを生地に移すことにより、全体の香りと食感の一体感をどう出すかが製法上のポイントとなります。スポンジに生クリームを塗っただけの苺ショートとは違うのです。... 手間と時間をかければ、苺ショートケーキもここまでおいしくなります。ケーキは食べる時の品温により、大きく味わいが変わってしまいます。bestな状態で食べていただきたく、喫茶コーナーを広く設け、ケーキセットのドリンクも以前より大幅にお安くいたしました。心を込めて作ったケーキをおいしく食べていただきたい、その方がお金儲けよりも大事なことだと一人のパティシエとして私は思うのです。オーナーシェフ吉丸忠司
初投稿者	nomchan（1215）