Name: エスプリ
Address: 清水町3-64-3, 松山市, 愛媛県, 7900823, JP
Telephone: 089-908-8855
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.60

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以下データは、このお店にユーザーの皆様が投稿された評価の単純平均、及び単純分布です。
※お店の点数「3.60」は、独自のアルゴリズムで算出しております。詳しくは、「点数・ランキングについて」をご覧ください。

料理・味

サービス

雰囲気

酒・ドリンク

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※各ユーザーが投稿した総合評価の分布です。

以下データは、これまでにこのお店でユーザーの皆様が使った一人当たりの金額について、最新10件の単純分布です。
※店舗ページに記載の「予算（口コミ集計）」は、3件以上投稿されている最多金額を表示しています。

夜の予算 ￥1,000 ～￥1,999

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昼の予算 ￥1,000 ～￥1,999

0件 5件 10件

店名	エスプリ
ジャンル	ケーキ、カフェ、喫茶店
予約・お問い合わせ	089-908-8855
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市清水町3-64-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	清水町駅から479m
営業時間	月 11:30 - 17:00 水・木・金・土・日 11:30 - 19:30 L.O. 18:30 火定休日 ■ 営業時間［月］喫茶休み・テイクアウトのみ祝日の場合は通常営業
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2006年1月
お店のPR	作るのに３日かかるショートケーキ「エスプリ」このケーキを求め、遠くは県外から来られるお客様も珍しくなくなりました。店を代表するケーキとして店名と同じ名を付けたこのケーキは、スポンジを熟成させることにより、うまみをを出し、生クリームに含まれる水分を利用し、キルシュの香りとサンドされた苺の香りを生地に移すことにより、全体の香りと食感の一体感をどう出すかが製法上のポイントとなります。スポンジに生クリームを塗っただけの苺ショートとは違うのです。... 手間と時間をかければ、苺ショートケーキもここまでおいしくなります。ケーキは食べる時の品温により、大きく味わいが変わってしまいます。bestな状態で食べていただきたく、喫茶コーナーを広く設け、ケーキセットのドリンクも以前より大幅にお安くいたしました。心を込めて作ったケーキをおいしく食べていただきたい、その方がお金儲けよりも大事なことだと一人のパティシエとして私は思うのです。オーナーシェフ吉丸忠司
初投稿者	nomchan（1215）