この口コミは、食いしん坊薬剤師さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食いしん坊薬剤師口コミ440件フォロワー824人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.8
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク4.2

2014/09訪問1回目

4.3

料理・味4.8
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク4.2

￥6,000～￥7,9991人

ブログ炎上。

こちらのシェフのブログがネット炎上で話題になっていたので、興味があり訪問してきました。

店は新しく綺麗で雰囲気は良かったです。

ドリンクとメニューは豊富で、どれを選ぼうかかなり迷うほどでした。

兎のテリーヌ、カポナータ、フィノッキオ入りソーセージ、サンマのラビオリ肝のソース、鳩のラグーのタリアテッレを頼みました。

価格設定はどれも高めですが、量や質を考えるとそんなにCPが悪いとは思いませんでしたよ。

それに料理はどれも旨かったです!

ビックリでした。

こんなイタリアンが食べたかったんです！

愛媛(松山)でこんなに旨いイタリアンが食べられるなんて(*´∀`)♪

恐らく全て自家製にこだわっておられる感じで、大胆かつ繊細とでもいうのでしょうか。

盛り付けとかは洗練されていませんが、どれも素材の味が伝わってきます。

滋味深いです。

塩加減とかも大好きです。

ワインはちょっと自然派に偏っていますが、僕は美味しければそんなにこだわりが無いのでOKでした。

シェフが癖があられるのでしょうが(笑)、今回は初めてだったので話すこともなく嫌な感じも受けませんでしたよ(^^)

絶対また再訪したいお店です。

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兎のテリーヌ

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カポナータ

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秋刀魚のラビオリ肝ソース

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鳩のラグーとトランペット茸のタリアテッレ

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アイスクリーム

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食いしん坊薬剤師

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	名前のないイタリア料理店（【旧店名】バールマツダ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、フレンチ、パスタ
予約・お問い合わせ	089-943-3003
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市千舟町4-1-4 ヒラキビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市役所前駅から447m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 22:30 日・祝日 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	34席（カウンター１０　テーブル２８　個室６　配置しだいでもう少し入れると思います。）
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	基本的にはＲ－１８事前にご相談ください
オープン日	2012年12月
初投稿者	ぼーたー（30）
最近の編集者	ぺーぱーかんぱにー（1067） ... 店舗情報（'22/11/15 00:23）ミシュえもん（5） ... 店舗情報（'21/09/27 21:16）編集履歴を詳しく見る