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松山1日目の夜はフレンチ＠オールドイングランド道後山の手ホテルで
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/d72cda58ab6ad7513170c33eec6cab69
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Fue
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
道後山の手ホテル
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
089-998-2111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松山空港より・・・ 道後温泉駅から328m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
50席 （席数は目安です。団体様の場合、要相談） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 室外喫煙所有 |
| 駐車場 |
有 無料駐車場（30台） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 17時以降のレストラン利用の場合、浴衣・サンダルなど露出の多い服装はご遠慮お願いいたします |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年1月26日 |
| 備考 |
レストランご予約で、誕生日・記念日など、お祝いの席の場合、デザートの提供時に |
| お店のPR |
英国の香りに包まれた、贅沢で優雅な時間。
ホテル内では解放感溢れるテラス席でのランチや、英国陶器で味わうディナーもご利用頂けます。あなたに楽しいひとときをお過ごしいただくために。結婚するあなたの幸せを更に幸せに演出させていただくために。そして、みなさまに幸せと感動をお届けするために。道後山の手ホテルには、そんな空間とおもてなしがあります。 |
| 初投稿者 |
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道後温泉の旅、一日目の夜は宿泊ホテルのオールドイングランドフレンチディナーです。
松山城も制覇し、坊ちゃん列車も乗って、道後温泉本館にも入り、一六タルトも道後ビールも堪能し、フレンチディナーでの締めくくりです。
オーベルジュといってもいいホテルだと思います。
日本最古の道後温泉本館で入浴の後は道後ビール！//2015GW愛媛と高知の旅
前の記事はこちら
イングランドでフレンチもなんですが、基本的にフレンチが大好きなので道後温泉でフレンチです。
こちらのレストランはガーデンレストランもあるんですね。
なんとテラスでのフレンチはカジュアルな感じだそうですが、おしゃれな雰囲気でした。
私たちは中のお席でいただきます。
位置皿の絵はホテルなんですね。
食前酒はスパークリングワインで。FITA AZULポルトガルの秀逸ワイン。
★アミューズ 白身魚系のカクテルでした。
・本日のアミューズ
・アボカドのムースとオマール海老 コンソメジュレ
・牛蒡のポアージュ フリット添え
・サフラン風味のカサゴのボッシェとホタテ貝とアスパラのエデュペ セルフィーユの香り
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ マデラソース
・オレンジのムース クレープに包んで
・コーヒー又は紅茶
・パン
★前菜 アボカドのムースとオマール海老 コンソメジュレ
ソースはオレンジを使っていたと思います。
★スープ 牛蒡のポアージュ フリット添え
お席で完成するスープ。
★日本酒 うづまき
フレンチに日本酒を合わせるのが最近のお気に入り。
★魚 サフラン風味のカサゴのボッシェとホタテ貝とアスパラのエデュペ セルフィーユの香り
全体的にお味が優しく、ウエディングレストランらしい、正統派フレンチを日本人の口に合うように創作した感じ万人受けする仕上がりです。
★お口直しのソルベ
オレンジシャーベット。
オレンジが豊富な四国ですから、お料理にも上手に柑橘を使ってます。
★肉 ・牛フィレ肉のステーキ マデラソース
ウエッジウッド風ですが日本製です。
繊細なデザインは英国風でオールドイングランドという感じです。
温泉街に宿泊してフレンチというのもなかなかオツ。
個人的には温泉ホテルで洋室で、食事も洋風でオーベルジュ的なところが好みです。